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“是。”厲茹恭敬的答應下來,轉身關上辦公室的門,往廚房走去。
厲茹走后,辦公室里又沉默了好一會兒,突然又傳來了厲明海的一聲冷笑。
厲明山笑道:“大哥何必生氣,不過是個小姑娘。”
“小姑娘?小姑娘能一口就吃出你我做的菜?居然還不滿意,這是對我們厲家菜有什么意見不成。”厲明海覺得這是一種挑釁。
他厲家菜即便有幾道菜不是主廚二廚做的,那味道也比普通的菜館好上許多,不然哪里稱得上是"宮廷仿膳"。
“我猜估計是位同行,來摸摸我們餐館的底的。”厲明山笑著說,“這樣對于普通廚師做的菜品不感冒也是正常的。”
正走在回去路上的葉蓁不知道,已經有人把她去吃飯的緣由都猜了個一清二楚。
“哼!”厲明海冷笑一聲,“我倒要看看,京城新來的哪個年輕廚師,能對我們厲家菜不滿。”
厲明山又勸了幾句,就回到廚房忙去了。
辦公室里又恢復了沉靜,沒有一絲聲音。
***
一大早。
葉蓁睡覺醒來,就打開了食材供應網站,下單訂購了今天所需的所有食材。
"食味"的預約app雖然現在葉蓁只分享給了各個朋友們,嚴亦如也按時開始了每日更新菜單的工作,同時發布了新酒"桑落酒"的信息。
今天早上,做的小籠包子和清湯餛飩。
不到二十分鐘,就有一輛運貨車停在了食味的門口。
從車上走下來一個穿西裝的斯文的年輕男人和兩個彪形大漢。
葉蓁看見車子就從店里走了出來。
斯文男人走了過來,問道:“請問是葉蓁主廚嗎?您在網上訂購的所有食材已經全部送達,請驗收。”
因為這還是第一次收貨,葉蓁認真的查看了各類食材的品質。
很驚訝。
這些食材的品質比網上介紹的可以說是只好不差。并且葉蓁需要的食材葷素都有,還有飛禽魚蝦,也不知道他們是怎么在短短二十分鐘里面就全都送過來的。
滿意的在驗收單上簽了字,在手機上確認付款之后,兩個彪形大漢自發的幫葉蓁把所有的食材都搬運到了廚房,工作相當到位。
萬事具備,就可以開始做早餐了。
葉蓁先開始揉面。剛揉了沒多久,兩個店員就來了。今天來的是陳子昂和嚴亦如。
雖然增加了清湯餛飩,葉蓁仍然只準備招待前100個客人。因此,只需要準備50份的小籠包子和50份的清湯餛飩。
之前試包過一次,葉蓁的手感已經有了,再次包餛飩的時候,速度就更加快了。
在嚴亦如和陳子昂的眼里,就只看到葉蓁拿起皮子,放入餡料,翻了兩下,一扭,一個餛飩就搞定了,前后不超過五秒,然后下一個餛飩就又開始了。
今天的第一位客人,還是熟人,就是葉蓁第一天開業的時候來吃早飯的老大爺和他的老伴兒。
“小葉老板,你可終于又開業了。”老大爺跟葉蓁笑著打招呼,露出了嘴里缺了一顆的門牙。
葉蓁笑道:“這不是有事情嘛,今天出了清湯餛飩,二老要不要嘗嘗?”
老大爺捧場的要了一碗餛飩,老大娘仍然偏愛小籠包子,就點了一籠小籠包。
點好菜后,嚴亦如才過去和兩位老人解釋:“大爺大娘,你們好。是這樣的,從今天開始,我們店里就要開始實行預約吃飯了,就是只要你們在我們的app上預約了中午吃飯,就算有人比你們先到也不能插隊搶了你們的那一份。”
“哦?哦!那不錯,也省的大家一到飯點都一個勁兒的往這里沖,都訂好就不用著急了。”老大爺聽懂了,道,“那,你們那個app怎么下載啊?”
嚴亦如介紹道:“只要掃一下柜臺那邊的二維碼就行了。”
老大爺聽了,從褲子口袋里摸出一支手機。
嚯!居然還是水果牌兒的,老大爺還挺潮。
拿著手機往二維碼上一掃,就下載了app,老大爺拿著手機玩的不亦樂乎,“嘿,你們這做的還挺不錯的,就是內容有點少。”
嚴亦如靦腆的笑了笑,“這不是剛開始嘛,我們會持續更新的。”
正說著,老大爺的清湯餛飩和老大娘的小籠包子就送上來了。
老大爺沒有先吃餛飩,倒是先喝了一口湯,淡淡的雞湯的味道,鮮味是有了,但是味道有點淡。
老大爺撇了撇嘴,沒有說話,心里卻想著,難道這小葉老板名氣大了,做菜就開始懈怠了?!
但是看向坐在對面的老婆子,明顯灌湯小籠還是一如既往的好吃。
老大爺就又舀起一只餛飩,不大不小,正好一口。
牙齒咬下去,湯汁迸濺,混合這豬肉和蝦仁的鮮香充滿了整個嘴巴。餛飩的皮做的也很好,厚薄得當,既不會厚的塞牙,也不會薄的露餡。
鮮香過后,再喝一口湯,老大爺瞬間就有了截然不同的感受,鮮中帶甜,味道又不會壓過餛飩的鮮香。這湯的味道,配合這餛飩的鮮味,才是正好!
滿足的把餛飩帶湯都吃完,老大爺跟他的老伴兒一起離開的時候,忍不住跟葉蓁表達了一下自己的贊美:“這餛飩,這湯,絕配!”
另一邊,陳子昂也在為一個帶金鏈的大漢解釋新出來的預定制度。