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云娘也瞧見了顧島,見他盯著虎娃發間的銀簪瞧,笑著解釋:“這孩子見我戴,便鬧著也要,讓顧大廚見笑了。”
顧島搖搖頭,還笑著夸贊:“很是可愛。”
虎娃抿著小嘴,害羞地往云娘身后躲了躲。過了會兒又從兜里摸出兩塊糖,小步走到顧島面前,將糖塞進他手里,隨即飛快跑回云娘身旁。
那是兩塊裹在油紙里的麥芽糖,隔著紙包都能嗅到甜絲絲的麥芽香。
顧島已有許久沒吃過這般正宗的麥芽糖了,當即撕開油紙塞入口中,眉眼彎起:“很好吃,謝謝虎娃。”
聽聞顧島喜歡,虎娃激動得跺了跺腳,還想再掏糖給他。
顧島卻不好再吃小孩子的糖,擺手問道:“虎娃這糖在哪買的,告訴我,我也去買幾塊。”
虎娃抿著唇不說話,只怯生生望著云娘,在她鼓勵的目光下才小聲道:“廟……廟會。”
顧島眼神一亮,倒忘了這時節有廟會可逛,連忙追問:“這廟會在哪?”
虎娃舔了舔唇角,又細聲說了個地名。
顧島朝他投去贊賞的目光,云娘也滿是驕傲地看著虎娃,轉而對顧島笑道:“今年這廟會確實熱鬧,賣吃食、演雜耍的都有,還有戲班子唱大戲。我和虎娃逛了整整一日,這會兒腿還酸著呢。顧大廚若有時間,可得去轉轉。”
顧島著實有些動心,他眼含期盼望向景堯,見他輕輕點頭,這才興奮對云娘道:“好,我們過幾日也去逛逛。”
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作者有話說:喝酒誤事,喝完酒不記事更誤事[壞笑]
第103章 廟會
第二日, 兩人簡單吃了頓早飯,就直奔廟會而去。
離廟會越近,人流就越多, 車馬也愈發熱絡,竟難得的堵了起來。
車夫掀簾探身, 對顧島道:“顧大廚, 咱是跟著前面的馬車慢慢走,還是你們下去步行。”
顧島問他:“廟會離得可還遠?”
車夫抬手朝前一指:“不遠,再步行不到半刻鐘就到了。我瞧著今年的廟會可比往年熱鬧多了,攤子都擺到了這里, 下車正好能沿途瞧瞧。”
顧島聽此便道:“那便下車步行。”
顧島護著景堯走在道路里側,兩人慢悠悠朝廟會而去。
沒走兩步, 果見如車夫所說, 路側已擺滿小攤, 鱗次櫛比綿延開去。
有賣花燈的,捏泥塑的,吆喝折扇的。
花燈艷彩綴著流蘇,泥塑憨態可掬,折扇輕搖生風, 琳瑯滿目,叫人看也看不過來。
賣吃食的更是不少, 有攤販支起大鍋, 正炸著蘿卜丸子。
金黃圓滾的丸子在熱油中翻滾, 撈出后用竹簽串起六個, 再根據食客口味撒上些許鹽巴和辣椒面,一串只收兩文錢。
旁側油鍋熱氣蒸騰,是裹著粗糖的炸油糕。外皮脆挺, 咬開便淌出甜汁。
還有加了紅棗的,只是貴上一文。你若要了,攤主便現給你包。被碾得極細的紅棗泥裹著粗糖包進黃米面里,丟進油鍋不過半刻,便炸得外酥里軟,甜香四溢。
顧島目光掃過,又見一攤豌豆黃。
豌豆黃是一種以黃豌豆混少許糖與清水制成的小點心,在后世依舊頗受歡迎。
做法不算復雜,先將黃豌豆洗凈煮至開花酥爛。撈出攪成糊狀,濾去粗渣,加白糖拌勻,又小火慢熬至濃稠凝固。
街邊這小攤做得雖不及顧島前世在飯館吃得精致,豆泥中隱約可見細碎殘渣。但勝在價錢實惠,一大塊僅需五銅板。入口沙糯清甜,濃郁的豌豆香清潤回甘,滋味甚佳。
景堯頭一回嘗這般糕點,吃完又央著顧島又給他買了一塊,眉眼間滿是歡喜。
沿途還有蒸餅松軟飄香,驢打滾裹著甜糯豆面,茶湯攤子前更是熱氣氤氳。
這茶湯并非尋常茶水,乃是以炒熟的糜子面拌入紅糖,滾水沖調攪開。再撒上山楂干、葡萄干與白芝麻,湯色醇厚,甜香綿長。
再往前去,還有表演雜耍的。
噴火、耍花槍、赤手探熱油、胸口碎大石,引得圍觀者齊聲喝彩,銅板噼里啪啦往場中撒去。
顧島雖知道些許門道,但仍瞧著新奇,也往那胸口碎大石的漢子身前丟了十個銅板。