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第18章 麻辣雞架

縣城老百姓之所以不愛(ài)買雞吃，主要還是有小院的人家，都會(huì)在后院養(yǎng)上一兩只。

想吃，殺上一只便是，何必花錢去外面買。

而連院子都沒(méi)有的普通人家，哪有多余的錢去外頭買雞吃，能每日混個(gè)溫飽，就已經(jīng)很難得了。

故而雞肆的生意，主要的客戶還是縣城各大酒樓、飯館。

但若是將雞拆開(kāi)賣就不一樣了，饞肉的人不用殺家中自己一點(diǎn)點(diǎn)用糧食喂養(yǎng)大的雞，只用花少量的錢，去雞肆稱上一點(diǎn)便是。

還能想吃哪個(gè)部分，就挑哪個(gè)部分。

并且相較于豬肉，雞肉價(jià)錢低廉。再貧困的人家，也能偶爾來(lái)上這么一塊，雞肆的生意怎能不好。

顧島把自己的想法說(shuō)給盧獅聽(tīng)，盧獅雙眼發(fā)亮，覺(jué)得自己好像又抓住了剛剛那轉(zhuǎn)瞬即逝的想法。

他興奮地指尖發(fā)抖，但又努力強(qiáng)迫自己冷靜下來(lái)，去思考顧島話語(yǔ)的可行性。忽而他猛地抬起頭，一掃剛剛的頹喪。

“顧兄弟，你可真是幫了我大忙?！?

顧島擺手，“哪里，我也是之前聽(tīng)聞?dòng)腥诉@樣賣過(guò)。”

盧獅：“原來(lái)早已有人這么賣了，當(dāng)真是奇人，多謝顧兄弟告知。不如這樣，干脆你就做我的第一個(gè)顧客，我先賣你點(diǎn)雞胸肉，也麻煩你回去幫我多宣傳宣傳。”

“行。”

兩人都解決了心頭一件大事，心情十分暢快。盧獅難得開(kāi)懷地笑出了聲，帶著顧島去了后院，招呼伙計(jì)殺了兩只雞，將雞腿、雞翅、雞胸等依次分類擺好。

伙計(jì)雖不明何意，但看盧獅急切的模樣也沒(méi)敢問(wèn)，乖乖照做。

盧獅將兩片厚厚的雞胸都給顧島裝起來(lái)，還額外送了他兩個(gè)大雞腿和一副雞架。

“顧兄弟，你別跟我客氣，你都不知道你幫了我多大的忙。我盧某話就撂這里，你以后有事，只要我能幫得上，你盡管來(lái)找我?！?

顧島見(jiàn)盧獅目光真摯，也沒(méi)推脫，大方地收了下來(lái)，還送了盧獅幾點(diǎn)宣傳小建議。

“盧老板，東西固然重要，但宣傳也不能少。您可以買些凈紙，在上面寫上您這里分部位稱斤售賣雞肉。每個(gè)部分雞肉價(jià)錢多少，買多少有優(yōu)惠等等，讓店里的伙計(jì)沿街發(fā)放。”

說(shuō)完顧島就離開(kāi)了，盧獅卻感激得不知如何是好。

回了柳村，剛進(jìn)村口，顧島就見(jiàn)老葛頭正在村口的大樹(shù)下跟村里的嬸子們嘮嗑。不知聊到了什么，說(shuō)得眉飛色舞，很是得意。

顧島正猶豫著要不要上前跟老葛頭打個(gè)招呼，老葛頭恰好扭頭瞧見(jiàn)了顧島，忙顛顛跑了過(guò)來(lái)。

“顧島回來(lái)了，這是去縣城里買肉去了?！?

顧島笑笑，“是，買了點(diǎn)雞胸肉，給你試菜?！?

想著一會(huì)兒就能白吃一頓肉，老葛頭心里樂(lè)開(kāi)花，“試菜好，試菜好?！?

倒是有人聽(tīng)出了不對(duì)，問(wèn)顧島，“這雞胸肉是個(gè)啥肉?！?

顧島巴不得有人問(wèn)，忙道：“就是雞胸口的肉，現(xiàn)在縣城有家雞肆把雞拆開(kāi)按斤賣。雞胸、雞腿、雞翅、雞架你想要那塊人家給你稱哪塊，隨便挑不說(shuō)，價(jià)錢還不貴?！?

村里人一聽(tīng)頓時(shí)起了興趣，紛紛把顧島圍住，讓他給大家多講講。

顧島就把盧獅的雞肆給大家介紹了一番，還著重夸贊盧家雞肆質(zhì)量高、服務(wù)好、價(jià)錢實(shí)惠，他都在那買，把村里人說(shuō)得心動(dòng)不已。

他們何嘗不想吃肉，可是吃不起呀。

一只大肥雞，算下來(lái)怎么也得幾十文，那可都是錢。

可殺自家雞吃吧，大家又舍不得。雞還能下蛋呢，他們一般都留著家里有喜事，或者過(guò)年招待人的時(shí)候才舍得殺。

但聽(tīng)顧島的意思，要是能這么買雞，那可便宜多了，還能專挑自己愛(ài)吃的部位買。

大家紛紛表示，過(guò)幾日非得去縣里看看，到底是不是這么賣的。

看大家對(duì)雞肆討論得熱火朝天，顧島自覺(jué)完成了任務(wù)默默退出了人群。

一到家他就將雞架泡了起來(lái)，準(zhǔn)備一會(huì)兒做了吃。

說(shuō)起雞架的做法，顧島肚子里的存貨，那真是說(shuō)個(gè)三天三夜也說(shuō)不完的。什么麻辣雞架、鹵雞架、蒜香烤雞架、雞架湯面等，顧島一時(shí)間都不知道該怎么吃了。

“小堯，你想怎么吃？”

既然自己選不出來(lái)，顧島索性問(wèn)起了一旁的景堯。

這幾日溫度上來(lái)了許多，下午日頭好的時(shí)候，景堯都會(huì)出來(lái)曬曬太陽(yáng)，這會(huì)兒正在院中的小椅子上坐著，身上蓋著件薄衣，曬得眼睛都瞇了起來(lái)。