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老葛頭眼前一亮,“這個好。”
雖然他也不知道到底哪里好,但縣城沒有,那就是好。
“不過你得先讓我嘗嘗?!崩细痤^還是很謹慎的。
“可以,我明天就做一份給你帶去。”
又能白吃一道菜,老葛頭喜滋滋地答應了。
兩人又商量了一會兒席面,老葛頭就準備離開了。
可臨走時卻發現自己大孫子不見了,剛剛還在自己旁邊,白白胖胖一個大孫子不見了。
這可給老葛頭急壞了,滿院子找,最后在廚房找見了。這孩子正留著口水趴在灶前,一動不動地盯著灶上那口砂鍋呢。
鍋內是顧島鹵的雞雜,為了保持鹵水不壞,灶火是不滅的,一直小火燉著。
想來葛壯才應該是被香味吸引來的,想吃又不敢吃,只能蹲在灶前直勾勾地看。
如今老葛頭也算他的客戶了,顧島自然不會心疼這點雞雜,當即打開鍋蓋給老葛頭夾了幾塊。
鍋蓋一掀開,濃郁的鹵味撲面而來。老葛頭尚且忍得住,葛壯才就不行了,差點沒把口水流鍋里。
老葛頭見此忙將自家大孫子拽到身后,倒也不是怕大孫子闖禍,就是心疼那鍋好鹵水,可別讓他孫子糟蹋了。
顧島將雞雜切好給老葛頭遞了過去,也沒收老葛頭的錢,只讓老葛頭回去嘗嘗。
老葛頭意思地客氣了兩下,火速端著碗拽著大孫子就跑了,生怕晚走一會兒顧島就后悔了。
下午老葛頭將碗還了回來,還給顧島帶來一個好消息,他要將鹵雞雜加進滿月酒菜單里。
老葛頭將它加入滿月席菜單的原因很簡單,那就是縣城沒這好東西,他有責任讓親家見見世面。
多加一份菜,就多賺一份錢,顧島自然同意了。
第二日顧島搭著張成福的驢車去了縣城,直奔盧獅的雞肆,準備買點雞胸肉給老葛頭做糖醋里脊。
到了盧獅店內,發現店里的生意比他前兩次來明顯好了一些,顧島也不免替盧獅高興。
但在店里環視一圈,他突然意識到一個問題。這可不是后世,這會兒雞都是整只整只賣的,哪會單賣他一塊雞胸肉呀。
顧島暗叫不好,這可怎么跟老葛頭交代。正在他苦惱之時,就見盧獅款款朝店里走來。
只是跟上次見面相比,今個盧獅瞧著有些灰頭土臉的,像受了極大的打擊。
“顧兄弟,你今日來是想買些什么?”顧島正想跟盧獅打聲招呼,對方已先看到了他,快步朝他走了過來。
“我想買點……雞胸肉?”
原來只是買肉,不是找他談合作呀。
盧獅有些失望,但還是強打精神招來了小二,讓他帶顧島去挑雞。
小二誒了一聲,就要帶顧島往后面去。顧島卻沒動,而是上前一步擋住了盧獅的去路。
“盧老板,你這里……沒有雞胸肉?!?
盧獅漏出疑惑的表情,他這里全是雞,怎么會沒有雞胸肉。
顧島知道他誤解了自己的意思,一字一句緩緩道:“我是說我只買雞胸肉。”
說完又怕盧獅誤會自己故意鬧事,忙補充道:“我沒有別的意思。”
盧獅呆滯了幾分鐘,才緩緩有些明白顧島的意思。
若不是跟顧島有過幾面之緣,大致了解他的為人,盧獅肯定覺得顧島是看他落難,來沒事找事的。
“只買雞胸肉?顧兄為何專想買這雞胸……肉?”
“我準備用來做菜,這雞胸肉特別適合用來炒制。”
盧獅覺得好像有什么東西從自己腦中一閃而過,快得抓不住,不由讓他有些急躁。
“對了,盧老板最近忙什么呢,我看店鋪生意貌似好了許多。”
說起鋪子,盧老板被轉回些注意力,“確實好了些,但終成不了大勢。”
顧島不太明白,盧獅笑笑給他解釋。
“這雞肆要光靠普通老百姓來買怕是早就要關門大吉了,主要都得靠縣城各家酒樓飯館。但因盧家本家勢大,我這個小雞肆在縣城毫無存活之地,只能向外謀生。”
顧島看了看盧老板的黑眼圈,怕是向外也不順利吧,于是他大著膽子提了個主意。
“盧老板有沒有想過,把雞拆開賣呢?!?
作者有話說: