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大作坊的事兒不提，鋪面的事情緊急，鄭卓也更加上心，自然也更早有了眉目。十來日跑下來，鄭卓終于圈定了最后兩家，一個是鼓樓南街靠近街底的一家，原來是個絨線鋪子。門面兩間，是個樓房，上下就是四間屋子，不過按著這時候樓上一般主人，下面經營的觀念來看，只能按著兩間門面的價錢算了。

這小樓后頭倒是有一個不大不小的院子，只是沒得屋子，真想在后頭建個小作坊的話那就要再興建了。這也耽擱時候，本來不應留到最后的，只是這一處實在合適，價錢最低，離家里也格外近。

另一個則是在天王廟街前頭的天后娘娘大街——這也是因為有著一座天后宮而得名的街道，倒是和天王廟街有些相似。這兒還比鼓樓南街要稍稍熱鬧一些，只是價錢也高了許多。門面兩間半，到底兩層，后頭才是住人的正房，正房前后都有小小院落。完全符合寶茹的設想，而且它離姚家是如此地近，仿佛是專門為寶茹準備的似的。不過，這樣合適也對得起它的價錢就是了。

鄭卓把這兩處的情況都說與寶茹，道：“前一處好是好，但是你如今急等著用，就不算好了。而天后娘娘那一處，雖然價高一些，但還在合適范圍內，所以倒是好些——你怎么說？既然是你的生意那就你決定罷。”

鄭卓這些年出門做生意，也算是學到了很多。曉得做生意必定要有一個主事，若是不以一人為主，反而‘兩頭大’的話，這生意是做不成的——雖然俗話說‘一人計短，兩人計長’，又說‘三個臭皮匠賽過諸葛亮’，但是現實是真到做決定的時候還是只有一個人拿主意就夠了。

若是換了其他人，或許還會因為寶茹女子的身份有所輕視，會自己占據主導地位，越過她自己就決定——反正之前就說好了兩人‘兵分兩路’的，鄭卓真的自己定下來也不算什么。

但是鄭卓是什么樣的人，莫說他不是那等輕視女子，見不得女子做主導的人。就說這個做著主導的人是寶茹，就足夠讓他甘心處于被指揮的位置了。他心中有屬于男子的掌控欲，但是那一點在寶茹面前就成了不存在的了。

寶茹看著鄭卓的成果，自然滿意的很，最重要的是她感受到了一種尊重。寶茹不是不知好歹的人，她對自己的處境清楚的很，所以他也看出了鄭卓給她打下手有多用心——這不是能力的問題。

說不定姚員外找了他鋪子里的任意一個伙計也能配合寶茹，但這是不一樣的。處于對東家的恭敬，那伙計也會把事情做的漂漂亮亮，但是絕對不會有鄭卓身上這樣一份尊重。很多時候兩可之間，他們會自行其是，也不覺得這有什么不好。

極端一些的，說不定會覺得寶茹這樣一個女孩子懂什么？就算寶茹做出一些什么，他們也只當是姚員外在后頭出謀劃策，總之他們很難相信寶茹真的有多少能力，寶茹是無論如何也難得他們的尊重。雖說這一份尊重很難說價值什么，它可能并不會影響實際，但是這對寶茹來說足夠重要。

帶著這樣滿意的心情寶茹道：“何必要選呢？兩個都買下來就是了！那鼓樓南街也是好地方，這樣價低的鋪面也難得一見——說是主家有難處，急等著開銷，這才要壓價賤賣吧。這已經是極大的便宜了，買下來只有賺的，咱家既然有不用的銀子，這樣的買賣為甚不做？”

寶茹說這話的時候十分自信，她想到了當初自己滿湖州找宅院鋪面也沒找到這樣明顯有賺頭，這一回不是可以追求這個了，倒是自己上門。她這時候自然不會思維固化，只想著找個鋪面做‘甘味園’的生意，而忘了順帶買鋪面賺錢也是極好的。

寶茹吐出心中一口郁氣，心里快活無比，雖然一開始是為了打發無聊才開始找些事情做的，但是現在這已經不是簡單的消遣了。她明白了，果然人還是要實現自身價值才會覺得更加快樂。

第100章 推廣大會

接下來幾日中, 寶茹只管盯著盯著生產, 事先原料倒是備得足——這也是為了拿到各家店子的折扣價, 不然你一點兒一點兒買多出來的價就能吞掉好些利潤。所有的材料都在姚家倉庫里屯著，只等著寶茹組織人手就能不斷制造出美味的糖果。

寶茹自己不太吃這些糖果, 一個是這些對她并不算稀奇, 再有就是誰成日泡在做糖果的廚房。聞著這甜味兒過日子, 只怕也要心里膩煩了，不過寶茹卻給周圍的鄰里和周媺她們都送了一些。一個是出于人情, 有了好東西送一些作禮本就是應有之義。

另一個也是為了宣傳, 寶茹家周邊的人家和周媺她們都是湖州中上人家。這樣的人家即使是價格偏貴的點心糖果什么的也是毫無負擔的, 所以只要有口碑，‘甘味園’在這些人中間就能賣得很好。聯系到這些人家相交的人家也是差不多的，就可以知道, 寶茹送出這些作禮只是打開了一個窗口，立刻就能吸引更多的人成為自己的顧客。

事情也沒有出乎寶茹的預料, 只要是吃過‘甘味園’的糖果的, 都是贊不絕口。

“昨日你送那些糖到我家, 正好家里人都在，我便讓人把那些都拿上來做茶點。我那二嫂只看了一眼就說我不當家不知柴米油鹽貴——她最近可愛敲打我！她就說這定是蘇杭揚州那邊的點心，不是‘酥祥記’就‘蜜口福’，本就昂貴，又一路要趕著從那兒運到咱們這兒，只怕價兒就更驚人了。我就只說這是咱們湖州的來的，是我同學開的鋪子, 送我作禮的，她立刻就不做聲了，嘖，臉色可不好看。”玉樓興奮地道。

寶茹最近的確很忙碌，但是周媺她們收到自己的禮物后有幾個邀自己出來相聚，想著也是好久不見，寶茹立刻擠出時間了。一坐在一起她就聽到了玉樓的這一番話——聯想到她說了幾回的喜歡搞事情的婆家二嫂，本來只是打算借機敲打玉樓，卻沒想到是裝逼不成，寶茹忍不住跟著呵呵笑。

不過從這位二嫂原本十拿九穩的話中，也可以看出另外一件事——那就是寶茹的糖果真是做的很好，在這個有幾分見識的二嫂眼里好到不像是湖州本地出產了，反而像是蘇杭揚州那邊的百年老店所做，這確實是很高的贊美了。

時間很快又過了一兩個月，寶茹的甘味園在天后娘娘街開張，這一日可熱鬧的很——舞獅舞龍、雜耍、宴請，有鄭卓在前頭招呼，寶茹只管在后協調，明明只是兩個從沒經過事兒的卻也辦的滴水不漏，可把姚員外高興壞了。

從這一日起，這鋪子上掛著‘甘味園’三個大字——這招牌還是寶茹請徐娘子寫的，在寶茹認得的人里徐娘子是字寫的最好的人。這是寶茹事業的起點。

寶茹掛起‘甘味園’的牌子，店里也按著她的意思裝點——也沒什么出奇的，只是按著后世烘焙店的樣子來，去掉其中一些不合時宜的裝修元素，只是著力節省空間和營造一種甜美溫暖的風格。

最重要的是后頭開著小作坊，寶茹特意派了王婆子和家里的一個學得不錯的名叫玉蘭的仆婦，兩人做了這小作坊的白案師傅。然后還在牙行那里買了兩個粗壯婦人，這兩人就在作坊里打下手做力氣活兒——沒辦法，早期為了保密需要，作坊里最好還是不要從外頭招人，這也是姚員外堅持的。然后還招了兩個伙計在前頭看著生意，這也就算是把這樣一個小鋪面撐起來了。

這后頭開著小作坊可就是一個活廣告，不同于在百貨鋪子那邊時的招徠力度，如今后頭作坊里不只有糖果，還有寶茹推出的四樣中式點心和四樣西式點心，以及兩種面包。一開始不用推出太多，而且這些種類已經足夠把貨架填滿了。

這些東西烘焙時的香味就不是糖果可以比擬的，現在是只要進了天后娘娘街就能聞到這甜甜的香味。大人還好，有閑錢的嘗一嘗，沒閑錢的就忍著口水。小孩子卻不懂那許多，只想往這鋪子里去，或者找爹娘哭訴要錢，或者自己攢下兩個銅板就去換一兩塊糖。

別看這個小作坊只是四個人打理，但是因為里頭的爐灶都是為了適合而特制的，而且這可不是每到做飯就要停工的廚房，除了吃飯睡覺，這四人都能連軸轉做事。隨著四人合作無間分工明確，這里頭的事情自然也越做越順，竟然也能供應上這一家鋪面和姚家百貨鋪子了。

之后‘甘味園’的銷量就是穩中有升——畢竟周邊潛在客戶已經被吸引得差不多了，增加的銷量也是隨著口碑吸引來的零散客人。如果就此打住，那么‘甘味園’也是一樁好生意，這樣一家小小鋪面，流水也不少了，等到情況穩定下來，利潤竟然能和姚家那個門臉五間上下三層樓的百貨鋪子比肩。

但是寶茹的目的不在這里，隨著做到這一步，她的事業心進取心也被激發起來了，她已經有了好幾個方案可以擴大銷售。只是可惜都不能使用，因為此時‘甘味園’最大的問題不是銷售，而是生產——小作坊供應本店和百貨鋪子已經很吃力了。

好在在準備天后娘娘街店鋪開業時寶茹和鄭卓也沒有浪費時間，兩人坐著馬車去城郊考察，最后定下了城北一家原本是繅絲工坊的作坊。說是作坊，其實在原本的主家把機器賣掉后就是幾排又大又高闊的聯排房子。

不過寶茹不在意，本來為了適應自家生產糕點里頭就要進行大改造，要是原本里頭有什么布置也一定是要拆除的，如今還更好，省了一道麻煩。

之后就是請來泥瓦匠和木匠等如何裝改不用提，寶茹也找到了牙行講定了要招工的事情——牙行就是一個萬能中介。在這個沒有招工廣告的年代，即使知道人家要抽成，寶茹也只能如其他人一樣找他們幫忙。

當然，原因也不只是如此。更因為‘甘味園’要請的不只是沒什么技能的女工，還有幾位能零頭做事總攬全局的白案師傅。有了這些有經驗的白案師傅，寶茹能快速地普及點心的做法，然后由她們總攬——那些普通女工只要一人負責一個工序，流水化作業就好。

這不僅能增加效率，從某種程度上來說也減少了制作工藝泄露的可能，畢竟知道的人越少就越安全。而那些白案師傅是通過牙行找來的，所以照例就能簽訂一份保密文契，由行會和牙行作保，雖然說不得一定能保守秘密，但這已經是寶茹能夠做到的極限了。

有行會和牙行在中間，有人想要通過白案師傅偷取‘甘味園’的技術，就要做好損失的打算，一個是錢，一個是名聲。寶茹一定能得到一筆不菲的錢財，當然這一定不會有這技術值錢，但是在‘甘味園’早期沒有完全體現價值的時候并不一定人人都這樣覺得。

名聲就更好理解，商人講究誠信，很難說做過這一票以后會不會成為行業公敵，所以為了幾樣甜點的制作手藝付出這樣的代價，一開始對于那些潛在的想要得到技術的商人是不值得的。至于以后，正如寶茹所想，‘甘味園’已經立住腳跟了，影響也就有限了。

正是因為有了籌備店鋪開業期間寶茹和鄭卓的這些努力，在天后娘娘街鋪子開張后，很快的，城北城郊處的大作坊架子也搭了起來。里頭按著寶茹的意思有各樣恰到好處的烤爐、蒸鍋、灶臺、大案板之類，完全是為了西點制作的方便，這已經是寶茹能夠給出是最接近現代烘焙房的條件了。

那些白案師傅也很快學會了幾樣正在售賣的點心糖果面包的制作，至于那些女工更是快速就緒，只差寶茹說開始，她們就能加大馬力生產。不過寶茹并沒有喊出這個開始，因為除了幾樣糖果，大多數的點心面包都不能存放，所以寶茹這時候先要找到銷售渠道才能讓作坊正式生產。

這時候她可以啟動創業的第二步了，這一階段主要要看姚員外的——畢竟所謂銷售渠道是講人脈的，她和鄭卓兩個少年人哪有這個東西。

寶茹先讓大作坊里的人生產了一批糕點糖果面包出來，一樣樣包裝整理好，然后裝在木頭箱子里壘到大牛馬車上，由車馬行當的人運到素香家的洛園，今日姚員外包下了洛園最大的一個院子

消息靈通的人更是早就知道，湖州城內凡是做百貨鋪子和南北貨鋪子的人家都接到了請柬，請大家去洛園相聚，大家都是做同樣營生的，按說同行是冤家，但是實際上同行也往往是共進退的人，所以哪怕姚員外只不過是經營著一間百貨鋪子，但是邀請全行業卻不是很難——當然，他沒有邀請那些雜貨鋪子的主人，畢竟鋪貨不開。

請柬一切都是尋常的很，而且還聲明各位東家要是生意繁忙，不能拔冗相見，還可以指派個能代為說話的前來。人家都貼心到這份上了，各家也就沒什么好說的了，自然到了時候要來一趟。

寶茹和姚員外、鄭卓兩人在洛園最大的院子望景閣布置，待會兒有姚員外在前頭主持大局，鄭卓也會幫忙，唯獨寶茹不能出現。實在是江南風氣再開，也沒得一個閨閣小姐獨當一面的道理，特別是在一群男子面前獨當一面，甚至這會影響到那些老板掌柜是否合作的傾向。

寶茹也不是玻璃心的矯情人，也不強求，只不過會呆在望景閣二樓的一個房間，這也是為了能知道事情進展——讓她在這關鍵時候回去等消息實在太難為了，于是姚員外和鄭卓默許了她呆在樓上，只是說好絕不可以插手待會兒的事。

鄭卓帶著來興，兩人在門前迎客，等到哪家話事人到了就只管往望景閣引。南北貨鋪子家的主管來的少，但是一個個都是騎馬乘車，還有隨從跟著，氣派非凡。但是這樣的人畢竟少，他們大多不親自來，只是遣了個信得過的人代勞就是了。

至于那些和姚家一樣都開著百貨鋪子的反而上心一些，大多都是東家本人來了，只要少數有人代替。大概是因為大家都是一個‘階級’的，這些百貨鋪子的東家往往與姚員外密切的很，一個個都湊過來打聽今日他請大家的緣由，姚員外稍微透露幾句便不肯再說，而是招呼其他客人去。<script>chapter1();</script>