江辭漁提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“謝謝，兩位用餐愉快。”

“嘿嘿，小祝總還是這么有氣場。”齊夏和女朋友在引導(dǎo)下落座，心情更加愉悅。

兩人的座位靠窗，能瞥見商場中庭的一部分。剛一坐下，服務(wù)員便及時(shí)送上了兩杯溫?zé)岬氖w麥茶和菜單。作為鼎香樓的常客，齊夏幾乎是下意識地開始比較。

鼎香樓的菜單，更像一本藝術(shù)品合集，紙張高級，菜名如“松茸菊花豆腐”、“陳年花雕蒸鰣魚”，光看名字就透著底蘊(yùn)和距離感，價(jià)格自然也令人屏息。而手中這本“祝家小灶”的菜單，風(fēng)格截然不同。封面設(shè)計(jì)簡潔活潑，翻開內(nèi)頁，排版清晰明了，撲面而來的是一種踏實(shí)的親切感。

菜名更是直白誘人：“濃湯白菜煲”、“砂鍋蘿卜煨牛腩”、“豬油渣蟹味菇燒豆腐”……用料實(shí)在，一目了然，后面的價(jià)格數(shù)字也顯得友好得多。

這種強(qiáng)烈的對比，讓吃慣了鼎香樓、每次點(diǎn)菜都要斟酌一下預(yù)算的齊夏，此刻陡然生出一股“翻身做主人”的豪氣。

他把菜單往女朋友面前一推，身體舒服地往后靠了靠，大手一揮，語氣是前所未有的輕松闊綽：“看！隨便點(diǎn)！今天想吃什么就點(diǎn)什么，咱不受那個(gè)預(yù)算的罪了，管夠！”

女朋友早就被菜單上的圖片和描述吸引，眼睛亮晶晶的：“那我可不客氣啦……我要一個(gè)豬油渣蟹味菇燒豆腐，網(wǎng)上說特別好吃，還要高湯煨白菜，砂鍋蘿卜牛腩煲，再來蘇式奶白羊肉湯。”

齊夏聽著這一連串報(bào)菜名，挑眉笑道：“嚯，今天戰(zhàn)斗力可以啊。”

女朋友揚(yáng)起下巴，一臉“這還用說”的得意表情：“那當(dāng)然！我相信鼎……啊不，‘祝家小灶’的手藝！”

兩人因?yàn)檫@小小的的口誤相視而笑，齊夏又加了一道頗具時(shí)令特色的“冬筍薺菜炒年糕”，便將菜單遞還給了服務(wù)員。

等待上菜的間隙，齊夏饒有興致地打量起這家新店。店面位于商場餐飲層最好的位置，面積頗為可觀，看起來是打通了原先相鄰的三四個(gè)鋪位，裝修風(fēng)格是時(shí)下流行的原木色系搭配暖黃燈光，簡潔溫馨中透著一股扎實(shí)的底氣。

此刻，大廳里已然座無虛席，杯盤輕碰聲、交談笑語聲、后廚隱約傳來的鑊氣翻炒聲交織在一起，熱鬧非凡。而玻璃門外，等候區(qū)的椅子上坐滿了人。

齊夏不由慶幸他們來得算及時(shí)，若是再晚上那么十來分鐘，恐怕就不得不成為門外等候大軍中的一員了。

兩人等待了十來分鐘，漸漸的，開始上菜了。

“您好，您點(diǎn)的蘇式奶白羊肉湯，小心燙。” 服務(wù)員將碗輕輕放在兩人面前，還貼心地遞上兩雙木筷。

齊夏趕緊湊過去看，碗里的湯色像融化的凝脂，溫潤的奶白色里，臥著兩塊切得厚實(shí)的羊肉，旁邊飄著幾片雪白的蘿卜，翠綠的青蒜葉撒在表面，像給暖湯綴了點(diǎn)春天的顏色。

他先拿起勺子舀了一勺湯，吹了吹熱氣抿進(jìn)嘴里，鮮醇的味道瞬間在舌尖散開，沒有一點(diǎn)羊肉的膻氣，反而帶著蘿卜的清甜，湯汁滑進(jìn)喉嚨時(shí)，連胃里都暖烘烘的。

“絕了！” 齊夏眼睛一亮，轉(zhuǎn)頭跟女朋友說：“比我去年在藏書鎮(zhèn)吃的羊肉湯還鮮，而且一點(diǎn)不膩。”

女朋友也嘗了一口，點(diǎn)頭贊同：“這個(gè)蘿卜也是，燉得都快透明了，咬一口全是湯的鮮味兒。”

她用筷子夾起一塊羊肉，輕輕一撕就分成了兩半，肉質(zhì)纖維細(xì)軟，嚼在嘴里滿是油脂香，卻不會覺得厚重。兩人邊喝湯邊聊天，肚子在羊肉湯里變得暖洋洋的。

大概過了十分鐘，服務(wù)員又端著兩個(gè)盤子過來，這次上的是豬油渣蟹味菇燒豆腐和高湯煨白菜。

齊夏的目光先落在豬油渣蟹味菇燒豆腐上，這個(gè)菜有好幾個(gè)鼎香樓內(nèi)部員工出來爆料過，說是特別好吃，好吃又下飯。

他夾起一塊豆腐，軟嫩得幾乎要從筷子上滑下來，放進(jìn)嘴里輕輕一抿，豆腐的豆香混著醬汁的咸鮮瞬間爆開，蟹味菇脆嫩多汁，嚼到豬油渣時(shí)，還能嘗到一絲焦香，三種口感在嘴里交織，鮮得他忍不住瞇起眼。

“跟網(wǎng)上說的一樣！”

女朋友也連連點(diǎn)頭，這個(gè)豬油渣的焦香真的好好吃，又脆又香，香味還拌進(jìn)了豆腐里，連帶豆腐都是香的。

高湯煨白菜也沒有辜負(fù)兩人期望，葉片吸滿了高湯，變得軟嫩卻不失嚼勁，咬開時(shí)還會爆出鮮汁，菜幫部分燉得軟糯，沒有一點(diǎn)纖維感。

“這白菜看著普通，沒想到這么鮮。”女朋友說著，又夾了一筷子。

“肯定是用老母雞吊的高湯，不然出不來這味兒。”

齊夏湊過來嘗了一口，果然，白菜里滿是高湯的醇厚，清淡卻不寡淡，剛好能中和豬油渣豆腐的濃郁，兩道菜搭配著吃，口感特別平衡。

兩人正吃得香，最后兩道菜，砂鍋蘿卜煨牛腩和冬筍薺菜炒年糕也端上了桌。

盤子里，年糕切成條狀，裹著淺褐色的醬汁，翠綠的薺菜碎和嫩黃色的冬筍絲混在其中，看著就特別有食欲。

“這年糕看著就糯嘰嘰的！”女朋友眼睛一亮，率先夾起一塊，年糕外皮帶著點(diǎn)韌勁，咬開里面卻軟糯香甜，冬筍絲脆嫩，薺菜碎帶著淡淡的清香，醬汁咸鮮中帶著一絲甜味，是典型的蘇式口味。

齊夏也夾了一塊年糕，嚼著滿是米香，冬筍的清甜和薺菜的鮮完美融入年糕里，讓他想起小時(shí)候奶奶做的炒年糕，也是這樣的味道。

而砂鍋里面的牛腩早已燉得酥爛，燉煮火候堪稱完美，牛腩入口即化，筋膜部分膠質(zhì)滿滿，軟糯香滑。

齊夏：“這手藝，一點(diǎn)都不熟鼎香樓啊！”

除了用的食材普通了一點(diǎn)以外，對于食材的處理一點(diǎn)疏忽都沒有。

不知不覺，桌上的菜已經(jīng)吃了大半，齊夏摸了摸微微鼓起的肚子，滿足地嘆了口氣：

“元旦第一餐就吃得這么好，說明以后都會順順利利。”

女朋友雖然看不慣他這大老爺模樣，但新年第一天的吉利話不能反駁，立刻接上：

“是，順順利利！”

而等到結(jié)賬的時(shí)候，齊夏一看，兩人一共點(diǎn)了五個(gè)菜，吃到最后都吃撐了，哪怕是三個(gè)人吃都沒有問題，結(jié)果只要340，看來人均150的價(jià)格是實(shí)打?qū)嵉摹?

“不錯不錯。”齊夏非常滿意：“下回還來吃！”

女朋友給他潑冷水：“你搶的到位置再說。”

“......”

齊夏看著門口依舊彎彎扭扭的隊(duì)伍，默默閉嘴了。

第41章 蟹粉扒冬筍 中午吃完飯的第一波食客立……

中午吃完飯的第一波食客立刻在網(wǎng)上發(fā)帖, 打卡帖、評測帖如春筍般冒出，無一例外全是好評，就是里面還夾雜點(diǎn)著心酸：

【五星！菜沒得說, 道道有驚喜！唯一的難點(diǎn)是……根本搶不到號啊！[抓狂]】