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循著之前研發中心的慣例，新菜要叫上公司的人一起品嘗，為了公平，是每個部門輪流，這一回恰好輪到采購部。

任菲一早就收到了消息，等待著等待著，終于等到了徐碩恩發消息給她們說可以過來試吃了。

這一部門的人，跟高中放學的學生一樣，一個個興高采烈地奔向研發中心，也是，免費品嘗美食的機會，誰不喜歡呢？

幾回下來，研發中心也變機靈了，不僅給大家準備了美味佳肴，還順帶做了飯，這樣午飯正好能夠解決。

一行人浩浩蕩蕩穿過連接主樓與研發中心的風雨連廊，來到獨棟的研發中心。

一樓寬敞明亮的展示廳已經布置妥當，中央鋪著米白色桌布的長條桌成為了絕對焦點。上面整整齊齊擺了一桌子菜，每一個盛器下方還貼心地墊著小小的保溫加熱座，確保菜品在試吃期間始終保持最佳溫度。

食物蒸騰起的熱氣裹挾著復合而誘人的香氣，在明亮的燈光下裊裊彌漫，幾乎是在推門而入的瞬間，就溫柔而強勢地俘獲了所有人的嗅覺。

“哇哦——！”驚嘆聲此起彼伏。大家迫不及待地圍攏到長桌邊，眼睛像探照燈一樣在幾道菜上來回掃視，臉上寫滿了期待。

“今天陣容豪華啊，有四道！”

“有砂鍋哎，肯定很香，隔著蓋子我都聞道了！”

“這個蒸籠里面就是餃子了吧？”

眾人一邊低聲交流著第一眼的觀感，一邊自覺地排隊，從餐臺一端取過潔白骨瓷的餐盤和筷子。

蘇建明清了清嗓子，聲音洪亮地說道：“各位采購部的同事，大家中午好！今天請大家來，主要是嘗嘗我們和小祝總最近琢磨的幾道冬季菜式。天冷了，想搞點吃得暖和、吃得舒服的東西。”

“桌上四道菜——分別是‘火腿煨白菜’，‘松茸暖鍋’，‘蟹粉梅花餃’，還有‘冬筍釀肉’，都是試驗品。大家放開吃，吃完之后，旁邊有打分表和意見欄，覺得哪兒好、哪兒可以改進，都麻煩你們寫寫，實話實說，幫我們把把關！好了，廢話不多說，大家開動吧！”

“謝謝蘇師傅！”

“那我們就不客氣啦！”

眾人歡笑著回應，長桌前的氣氛瞬間變得更加熱烈。

這時吳垚揭開了蒸籠和砂鍋的鍋蓋，一股鮮香之氣立時掙脫束縛，轟然蒸騰而起，迅速占領了整個展示廳的空氣，醇厚而霸道地鉆進眾人的鼻尖。

還有一個個形態優美的梅花餃，在熱力作用下，皮子顯得晶瑩剔透，近乎半透明，隱約能窺見內里飽滿的、色澤誘人的餡料。

任菲舔了舔嘴唇，大聲道：“那我們就開動了！”

她率先將筷子伸向了梅花餃，輕輕咬開一角，薄而有韌勁的面皮破開，一股極其鮮醇、甚至有些霸道的蟹粉香氣立刻涌出，混合著一點點姜汁和花雕酒的溫潤氣息。

內餡飽滿，蟹粉的顆粒感與豬肉的鮮嫩融合得極好，湯汁豐盈，溫度恰到好處，滾燙卻不灼口。將蟹黃的清甜，豬肉的肉香一股腦地塞進她的嘴里，霸道地讓她由衷地升起一股幸福的感覺。

“嗚，好吃！”任菲滿足地瞇起眼。

她旁邊的李哥則是“肉食動物”風格，毫不猶豫地先向“冬筍釀肉”下了手。釀肉飽滿，將冬筍段塞得鼓鼓囊囊，醬汁燒得紅亮濃稠，掛在筍段和肉餡上，誘人無比。

他夾起一整段，豪爽地一口咬下。冬筍“咔嚓”一聲在口中斷開，醬汁醇厚，滲透進了食材的每一絲纖維里，一看就很下飯。

“夠味！下飯神器！”李哥邊嚼邊點頭，立刻轉身去盛了滿滿一碗米飯。

這時，徐碩恩已經給大家各自盛了一碗松茸火鍋，最誘人的香味就在面前，任菲迫不及待地端起了白瓷碗。

幾片肥厚的松茸在奶白色濃湯中半沉半浮，旁邊擠著嫩白的蝦仁、翠綠的菜心、吸飽了湯汁的豆腐泡。

任菲用小湯勺舀了一勺湯，剛送進嘴里，頓時瞇起了眼睛。

湯底是用老母雞和羊骨經過長時間熬制，濾盡了油脂，只留下如牛奶般醇白濃郁的湯汁，入口卻驚人的清爽不膩，只有極致的鮮甜暖意順著食道滑下，瞬間驅散了從外面帶來的寒氣，可以想象在大冬天喝上這么一碗湯該是多么的幸福！

松茸特有的山林菌香是湯味的靈魂，蝦仁提供了海鮮的甜脆，豆腐泡則吸滿了精華，一口咬下去，湯汁在口中迸開，燙得人直呵氣，卻又舍不得停下。

“小祝總，我給這個松茸鍋打滿分！”她毫不猶豫地說。

祝鶯手上也端著一個碗，聞言展開笑顏，笑容在騰升的熱氣中緩緩融化。

在場大多數人已經一邊吃飯一邊品菜了，任菲也還剩下一個菜沒吃，就是那道“火腿煨白菜”。

這道菜展現了蘇菜另一種精髓，看似樸素，功夫全在背后。

經過霜打后的蘇州青，菜幫肥厚，菜葉綿軟，甜度倍增。與三年以上的金華火腿中峰一同文火慢煨，火腿的咸鮮與油脂完全融化在湯里，又一絲絲滲透進白菜的每一縷脈絡。白菜早已酥爛如泥，幾乎不用咀嚼，舌尖一抿便化開，只剩下滿口的甘甜與醇厚肉香。

湯色是漂亮的淺金褐色，表面浮著一點點晶瑩的油花，喝起來濃稠掛唇，咸度把握得極為精準，多一分則嫌重，少一分則寡淡，空口吃已是享受，拌入米飯更是能讓人連吃兩碗。

展示廳里一時沒有人高聲說話，只剩下碗筷輕微的碰撞聲、滿足的咀嚼聲、偶爾被美味燙到的抽氣聲，以及壓低了的贊嘆：

“好吃！我還要再來一碗飯！”

“食堂要是能上這個就好了......”

“這個筍真下飯！”

“小祝總，你怎么不吃啊？”祝鶯正在觀察眾人反應，紀輕舟突然問道。

祝鶯怔了怔，回答道：“額，其實，我們做菜的時候就吃過了。”

她還沒有高尚到餓著肚子工作的地步。

“這樣啊，那就好。”紀輕舟眉眼彎彎地笑了笑，不再說話了。

徐碩恩在旁偷偷說：“這紀經理看著濃眉大眼像個正經人，沒想到這么會討好領導，偷偷給小祝總表衷心呢。”

蘇建明：“......”

大家吃得差不多的時候，開始三三兩兩聚在一起交流，然后很自覺地走向旁邊設置的簡易投票臺。那里放著打印好的菜品介紹和打分表，以及便利貼，供大家寫下更具體的意見。

等吳垚將所有填寫好的意見表仔細收起，祝鶯才走上前：