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他先是恭喜祝鶯和鼎香樓電視節(jié)目大獲成功，接著風趣地說自己也想品嘗兩道“明星菜品”。

祝鶯看著消息，心里了然。以周如深的忙碌程度，平時根本沒時間看電視、刷娛樂新聞，大概率是今天上班后，助理看到了熱搜或者相關(guān)報道，特意提醒了他。

她指尖快速敲擊屏幕，回復道：【多謝周總關(guān)注，您要是來，我一定為您預留最好的位置，親自給您安排品鑒！】

沒過幾秒，周如深就回了一個微笑的表情，簡潔卻透著客氣與認可。

放下手機，祝鶯心中悄然升起一股難以言喻的滿足感。

這滿足，并非單純因為周如深這位“大人物”的關(guān)注，更重要的是，周如深的態(tài)度，代表著那些曾經(jīng)流失的老主顧，正在重新認可鼎香樓的價值。這比任何熱搜榜單一位的排名，都更讓她感到踏實。

上午11點整，鼎香樓各家門店大門準時敞開，等候已久的食客們立刻魚貫而入，像潮水般涌向大廳。

一時間，店內(nèi)人聲鼎沸，服務員們穿著統(tǒng)一的制服，拿著菜單穿梭在桌椅之間，耳邊此起彼伏的都是點單聲，幾乎清一色都是：

“我要一份酥山肉煨冬瓜缽！”

“再加一道三白戲蓮！”

“麻煩快點上！”

后廚更是一片熱火朝天，爐火熊熊燃燒，鍋碗瓢盆碰撞的聲響匯成了一首忙碌的交響曲。廚師們各司其職，臉上都帶著專注與干勁，鼻尖縈繞著食材交融的鮮香，忙而不亂。

陳家明作為一名自主創(chuàng)業(yè)者，平時時間相對自由，昨晚看完《蘇城生活》的節(jié)目后，就立刻決定今天中午帶爸媽來嘗鮮。

陳父陳母走進店里，看著座無虛席的大廳，忍不住感嘆道：

“真是不一樣了！以前來鼎香樓，哪見過這么熱鬧的場面？現(xiàn)在這人氣，比鼎盛的時候還旺?。　?

陳家明笑著幫爸媽找了個靠窗的位置坐下，一邊給兩人倒茶，一邊在心里默默祈禱了一句：

“希望我的事業(yè)運也能像這幾個月的鼎香樓一樣順?！?

好在他們是頭一批進店的客人，點單后沒過多久，兩道心心念念的聯(lián)名菜就被端上了桌。

陳家明瞬間被兩道菜品的顏值吸引，拿出手機，忍不住拍照。

鏡頭下，“酥山肉煨冬瓜缽” 盛在古樸的砂缽中，冒著裊裊熱氣。山豬肉塊色澤紅潤油亮，帶皮的部分泛著焦脆的光澤，輕輕一碰仿佛就能脫骨；吸飽了肉汁的冬瓜呈溫潤的淺棕色，表面裹著一層薄薄的湯汁，看起來軟糯十足，撒在上面的蔥花和枸杞像是點睛之筆，讓整道菜瞬間鮮活起來。

旁邊的“三白戲蓮”則是另一番景致，潔白的瓷碗里，淺乳白色的高湯清澈透亮，白魚肉塊嫩白如玉，安靜地臥在湯中；紅亮的白蝦彎曲著身子，透著彈脆的質(zhì)感；銀魚像碎銀般在湯里舒展，搭配著潔白飽滿的蓮子、翠綠的嫩菱和鮮藕丁，一片薄荷葉漂浮在表面，清新雅致，光是看著就讓人食欲大開。

至于鏡頭記錄不了的香味更是霸道地鉆進鼻腔，讓人忍不住咽口水。

“快嘗嘗，別光拍照了！”爸媽笑著催促道。

陳家明放下手機，迫不及待地拿起筷子，先夾了一塊酥山肉。

牙齒剛碰到豬皮，就聽到“咔嚓”一聲輕響，焦脆的外皮帶著煙火氣的香氣，內(nèi)里的瘦肉則酥軟入味，肉質(zhì)細嫩不柴，油脂早已在慢煨中析出，被冬瓜吸走，吃起來只有純粹的肉香和鮮味兒，咸淡適中，回味悠長。

懷著好奇，他又小心地挖了一勺冬瓜肉。說實話，陳家明此前對冬瓜并無太多好感，總覺得它寡淡無味，口感水垮，是宴席上無足輕重的陪襯。然而，眼前這一勺冬瓜，卻徹底顛覆了他的認知。

不同于此前吃到過的任何冬瓜，它吸足了山豬肉的脂香與高湯的鮮醇，表面裹著一層薄薄的湯汁，泛著溫潤的光澤。輕輕咬下一口，冬瓜的綿軟瞬間在舌尖化開，卻又帶著一絲恰到好處的韌勁，完全沒有尋常冬瓜的纖維感。取而代之的是一種極其細膩、綿密、近乎“糯”的質(zhì)感。

湯汁的精華已徹底滲透進冬瓜的每一個毛孔，肉的豐腴與瓜的清甜水乳交融，形成了一種獨立于肉和湯之外的、全新的復合鮮味。當這口冬瓜在口中化開時，那極致的鮮味兒便順著喉嚨溫柔地滑下，只留下滿口的余韻。

“好鮮，太鮮了！”

陳家明忍不住驚嘆，他爸媽表情同樣震驚，顯然沒想到小小的冬瓜也能做出花樣來。

陳家明連吃了兩塊冬瓜，才稍覺滿足。轉(zhuǎn)頭看向了“三白戲蓮”。

這“三白戲蓮”乳白色的湯汁已經(jīng)勾了他很久了，他飛快將用公勺盛了半碗湯，連帶著一塊白魚肉和幾顆蓮子送進嘴里。

高湯入口清潤，鮮得純粹又自然，沒有絲毫腥味，只有食材本身熬煮出來的清甜，鮮得他連舌頭都要吞下去了。而白魚肉嫩得像云朵，在舌尖輕輕一抿就化開了，帶著淡淡的黃酒香氣。

蓮子粉糯回甘，嫩菱脆嫩多汁，兩者的口感與魚肉的軟嫩、蝦肉的彈脆相互交織，每一口都充滿了驚喜。

“好吃！太好吃了！”

陳家明忍不住贊嘆道，“爸，媽，怎么樣，好吃吧？”

他媽看著他得意模樣，忍不住道：“又不是你做的！”

“嘻嘻，但是是我吃的！”

“來，爸媽，再多吃點?！?

陳家明熱情地給爸媽夾菜。

吃得滿足的何止他們一桌，放眼望去，幾乎每張桌上都有這兩道菜，而他們臉上，無不流露出與陳家明如出一轍的專注與享受。所謂“山珍湖味，人間至歡”，大抵便是眼前這般光景了。

第32章 bro以為自己是追妻火葬場文男主 【……

【愛老婆的momo：去鼎香樓吃過了, 給大家repo！

酥山肉煨冬瓜缽酥爛入味，冬瓜吸飽了湯汁，入口即化！三白戲蓮的湯底全是誠意, 沒有科技......】

駛往蘇市的高速公路上, 林樂瑜放下手機，望著窗外飛速后退的梧桐樹影，眼中滿是期待。

他們是特意從臨市趕來的美食愛好者。其實早在鼎香樓推出夏季套餐時, 林樂瑜就在社交平臺上刷到過，但當時覺得專程為幾道菜跑一趟不太值得。這次聯(lián)名菜的聲勢如此浩大，幾個朋友都被刷屏了, 趁著周末無事, 便一拍即合決定來蘇市一探究竟。

"希望真的像網(wǎng)上說的那么好吃。"林樂瑜輕聲說, 手指無意識地摩挲著手機殼。

車子駛?cè)胩K市時已近正午。他們就近找了一家鼎香樓分店, 還沒到門口就被眼前的景象驚住了——店外早已排起長龍，從門頭一直延伸到電梯口。

"哇，這人氣也太旺了吧！"朋友忍不住驚嘆。