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聽到女兒的聲音，祝父才抬起頭，眼底的疲憊瞬間被暖意取代：“是鶯鶯啊，你怎么過來了？”

祝鶯把餐盒放在茶幾上，俏皮地眨了眨眼：“聽說某位董事長不肯好好吃飯，我特意來監督啦。”

祝父嘆了口氣，無奈笑道：“準是王助理跟你念叨的，這小子，年紀不大嘴倒碎。”

“人家也是關心你嘛。”

祝父擺了擺手，起身走到沙發邊坐下，打開餐盒，里面是清炒蝦仁、醬燜排骨和一份清炒時蔬，蝦仁鮮嫩、排骨醬香濃郁，時蔬脆爽，都是清淡又養人的菜式，看得出食堂師傅特意花了心思。

可祝父看著這幾道菜，臉上卻露出為難的神色，仿佛吃飯成了件棘手的差事。他勉強拿起筷子，夾了兩口蝦仁，又扒了兩口米飯，沒一會兒就放下了筷子。

“爸，這就不吃了？” 祝鶯皺起眉，語氣里滿是擔憂。

祝父搖搖頭，苦笑一聲：“年紀大了，腸胃不爭氣，一到夏天就沒胃口，吃多了也消化不了，你別逼爸爸了。”

看爸爸實在吃不下，祝鶯沒再勉強，心里卻沉甸甸的。

去研發室路上她一直在想這個事，她這些日子時常跟研發部同事一起吃飯，蘇師傅跟她爸年紀差不多，但每回看他吃飯都非常得香，她竟從沒留意過爸爸的胃口問題。想來蘇師傅常年和食材打交道，自然懂得調理腸胃，可爸爸一心撲在工作上，哪里顧得上這些。

說到調理，倒讓祝鶯憶起一樁往事。

那還是上輩子的事了。太后年事已高，每逢盛夏便食欲不振。御膳房為此費盡心思，最常做的就是海鮮姜絲粥——用上等瑤柱、蝦仁熬粥，出鍋前撒一把切得極細的姜絲，既去海鮮寒性，又能溫中開胃。

配粥的小菜更是講究，或是糖醋蘿卜卷，或是梅子漬黃瓜，樣樣清爽適口。

姜絲，開胃小菜。

祝鶯若有所思。

回到研發室后，下午的工作重新開始。

祝鶯并未直接參與核心菜品的討論，而是向中央廚房申請了一批最新鮮的嫩姜，在實驗室角落的操作臺上獨自搗鼓起來。

她仔細地清洗著嫩姜，動作輕柔，仿佛在對待一件珍貴的藝術品。徐碩恩好奇地湊過來：“小祝總，你在做什么？”

祝鶯抬起頭，手上動作未停，只是微微一笑，并未直接回答。

倒是一旁的蘇建明，目光掃過祝鶯手邊那些嫩姜，又聯想到她早上的提案，眼中閃過一絲了然。他嘴角微微上揚，似乎已經明白了這位小祝總心中在盤算著什么，便也并未點破，只是繼續專注于手頭的工作。

等到下午五點半，一天的工作正式結束。祝鶯將處理好的嫩姜樣品妥善收好，利落地收拾好操作臺，拿起包，朝眾人展露一個清爽的笑容：“大家辛苦了，明天見。”

第二天上午，蘇建明引薦的兩位徒弟準時抵達。

兩位廚師，一位名叫沈濤，身材精干，目光沉穩；另一位叫李豐奕，身材瘦長，笑容憨厚。兩人都是三十出頭的年紀，正是一個廚師技藝、體力和心態都趨于成熟的黃金階段。

簡單的自我介紹后，祝鶯沒有多余的寒暄，直接拋出了考題：

“松鼠鱖魚”與“文思豆腐羹”。

這兩道菜，一道極盡油炸與造型之能事，考驗的是對火候的精準拿捏，另一道則窮盡刀工之精妙，于方寸之間展現極致的耐心與細膩。作為考題，最為合適。

兩人不慌不忙，都展示出了極高的技藝，在一旁觀摩的蘇建明臉上露出了欣慰神色。

一個小時后，兩道形態飽滿、吱啦作響的松鼠鱖魚與豆腐絲如云似霧的文思豆腐羹呈現在眾人面前，祝鶯與蘇建明等人執筷品嘗，鱖魚外酥里嫩的極致火候與豆腐羹入口即化的精妙刀工，讓所有人都不約而同地點頭。

祝鶯放下筷子，眼中帶著毫不掩飾的欣賞，愉快地向兩人伸出手：

“非常精彩！歡迎兩位加入鼎香樓！”

“不過，目前鼎香樓各家門店正缺像二位這樣的中流砥柱。所以，我打算先安排二位到門店后廚工作，積累一線經驗，不知道有沒有問題？”

沈濤與李豐奕相視一笑，毫不猶豫地齊聲應道：“沒問題！”

這么一來，這些日子一直懸在祝鶯心頭的后廚人手問題，總算得到了實質性的緩解。

三天后。

盛夏的暑氣愈發蒸人，連食堂里都彌漫著一股懶洋洋的氣息。任菲和同事張燕妮結伴去吃飯，看著窗口里熱氣騰騰的飯菜，她實在提不起什么興致。

“這天一熱，真是啥都吃不下。”任菲嘆了口氣，目光直接投向了面條窗口：“我還是去吃碗涼面吧，清爽。”

果不其然，和她想法一致的人不少，面條窗口前排起了小小的隊伍。輪到任菲時，打飯的阿姨熱情推薦：

“姑娘，今天新到了一批秘制醬料，要不要試試拌面？”

任菲愣了一下，下意識問：“好吃嗎？”

阿姨爽朗一笑：“那肯定的呀！”

“行，那就拌面吧！”任菲從善如流。

沸水翻滾間，雪白的手工面很快煮好，過了一遍涼水，根根分明、彈韌爽滑。只見阿姨舀起一勺深褐油亮的醬料，手腕一抖，均勻地澆在面條上。那醬料質地濃稠，裹著細碎的肉末和香菇丁，一接觸面條，就散發出一股醇厚的醬香，混著芝麻的焦香和些許蔥蒜焦香，任菲下意識咽了口口水。

阿姨在醬料之上，又利落地夾了幾片淺琥珀色的、薄如蟬翼的片狀物，輕輕放在面條頂端。那東西色澤晶瑩，在燈光下顯得十分誘人。

“這是什么？新小菜？還是中央廚房的邊角料創意？”任菲心里嘀咕著。食堂時常會處理中央廚房多出來的食材，偶爾會出現些意想不到的菜品，她早已見怪不怪。

她很快打好一份紫菜蛋花湯，找了個空位坐下。饑餓感促使她立刻拌勻了面條，讓每一根都裹上醬汁，然后迫不及待地送入口中。

爽！

面條勁道彈牙，關鍵是那醬料，入口是醇厚的咸鮮，緊接著是恰到好處的辣意，肉末的油香和香菇的鮮味在舌尖層層綻放，伴隨著炒熟芝麻和花生碎的堅果香氣，層次豐富，濃郁得恰到好處，瞬間打開了沉睡的味蕾。

“絕了！” 任菲忍不住在心里贊嘆，跟這個醬料比起來，自己平時在超市買的那些拌面醬簡直不能叫做醬。

她吃得飛快，腮幫子鼓鼓的，狼吞虎咽的樣子把對面的張燕妮看得一愣一愣的，忍不住問：“真有這么好吃？”

任菲頭都顧不上抬，比了個大大的拇指。