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恰在此時,一個伙計當眾揭開了一個燉鍋的鍋蓋。
“噗——”
一股更加濃郁、飽滿、帶著驚人熱力的肉香如同被禁錮已久的猛獸,瞬間沖破束縛,轟然炸開!那香氣里,是晶瑩剔透的肥腴化入湯汁的豐腴,是瘦而不柴的纖維吸飽了精華的醇厚,是糖色炒得恰到好處的焦香,更是黃酒歷經(jīng)蒸騰后留下的沉靜酒韻……
是東坡肉!而且是火候、調(diào)味都至極品的東坡肉!
鍋蓋掀開的瞬間,肉香如潮水般漫過街道,連不遠處一品樓門口的風鈴都似被這香氣熏得晃了晃。
此時正是午間十二點,寫字樓里的白領(lǐng)們陸續(xù)涌到街上覓食,穿著職業(yè)裝的人群三三兩兩穿梭在人行道上,琢磨著今天吃什么好。突然,一陣醇厚的肉香順著風飄過來,像無形的鉤子,勾得人腳步不由自主地慢了下來。
“這什么味兒啊?也太香了吧!”
一個扎著低馬尾的女生停下腳步,下意識地抽了抽鼻子,眼神往香氣來源的方向瞟去——是鼎香樓。
鼎香樓的名號,蘇市人當然都聽說過,只是鼎香樓門檻對精打細算的白領(lǐng)而言向來偏高,若非商務(wù)宴請,少有人會將其列為日常午餐之選。
然而,這股霸道又醇厚的肉香卻在此刻蠻橫地攪亂了所有人的定力。那香氣像一只無形的手,攥住人的嗅覺,直透腦海,輕易便將“價格”與“理智”一同融化。
那女生仿佛被無形的絲線牽引,恍恍惚惚地踱到店門前,望著那蒸騰的熱氣,喉結(jié)不自覺地滾動了一下:
“這是什么……怎么這么香?”
身著統(tǒng)一制服的服務(wù)員臉上洋溢著熱情而得體的微笑,她側(cè)身指向掛在墻上的一個精美的觸摸屏,聲音清晰地說道:
“您好!今天是我們鼎香樓創(chuàng)派祖師爺?shù)囊话傥迨畾q冥誕。我們老板為了給祖師爺祈福積德,特意舉辦了這場活動。”
“您不需要花費一分錢,只需要在屏幕上選擇一句您喜歡的祝福語,比如‘福澤綿長’或‘匠心永存’,點擊發(fā)送,為我們的祖師爺獻上一份心意,就能免費獲贈一份我們鼎香樓秘制的東坡肉,共同沾沾祖師爺?shù)母狻!?
這套說辭效果立竿見影,人群立刻涌動起來。
“還有這種好事?我來句‘福澤綿長’!”
“奶奶,我要點!我要給老爺爺送祝福!”
“真的免費么?鼎香樓也會搞這種活動啊......”
俗話說得好,膽大的人先享受世界!那女生毫不猶豫地說:“我要送祝福!”
“好的,請您點擊您想要發(fā)送的祝福語。”
服務(wù)員微笑著將她引導至屏幕前,女生簡短看了兩眼,快速點擊中間的“福澤綿長”。
“好嘞!”
守在燉鍋前的伙計用特制的長柄夾,穩(wěn)穩(wěn)地從翻滾的濃汁中夾起一個棕褐色的小砂鍋。他將其轉(zhuǎn)移到墊著厚布的工作臺上,然后,用一塊潔白的毛巾墊手,捏住了那小小的砂鍋蓋。
“啵”的一聲輕響,蓋子被揭開了。
原本就已彌漫在空氣中的醇厚肉香,仿佛終于沖破了最后的束縛,驟然變得立體而濃烈,勾得人肚里的饞蟲蠢蠢欲動。
女生目不轉(zhuǎn)睛地看著伙計用一雙長筷,探入砂鍋中,精準地夾起一塊東坡肉,妥帖地安置在一次性餐盤里,那東坡肉呈3x3x3厘米的規(guī)格,通體呈現(xiàn)出誘人的琥珀色,晶瑩剔透,肥肉部分幾乎像是要化開一般顫巍巍地抖動著,包裹著濃稠油亮的醬汁。
這個尺寸正好可以一口一個,即便是再注重形象的女生,兩口也夠了。
女生接過餐盤后,毫不猶豫地叉起東坡肉放進了嘴里。
深紅透亮的肉皮在抵達舌尖的那刻就化作了一種豐腴滑膩的膠質(zhì)口感,肥肉“融化” 成了醇厚鮮美的汁水,裹著濃郁的肉香,瞬間充盈了整個口腔。
好吃,太好吃了!
這絕對是她這輩子吃過的最好吃的東坡肉!
女生震撼當場:“不愧是百年老店,有一手啊。”
原本跟在女生后面的人就被那味那色澤給吸引了,女生的喃喃自語更是壓死理智的最后一根稻草,他們迫不及待地涌到了屏幕前。
“我,我也要祝福!”
“我也要!”
這爭先恐后的場面,瞬間形成了一道流動的風景線,吸引了更多不明所以的路人駐足圍觀。
“這里在干嘛?怎么這么熱鬧?”
“好像是鼎香樓免費送東坡肉,特別好吃!”
“免費?還有這種好事?那我也試試!”
隊伍的尾巴迅速延長,鼎香樓門口一時間人聲鼎沸。
眼睜睜看著過往人流像被一道無形的洪流卷走,盡數(shù)涌向鼎香樓門口那口該死的大燉鍋,趙德昌只覺得一股血氣直沖頭頂,心口痛得發(fā)緊。
“傻!都傻啊!”他幾乎要捶胸頓足,在心中咆哮:“你們這是被騙了啊!什么給老祖宗祈福,全都是營銷的騙術(shù)!虛偽!無恥!”
第12章 春季套餐上線啦! 時間回溯到一天前。……
時間回溯到一天前。
集訓結(jié)束,祝鶯馬不停蹄地投入到新套餐的上市籌備中。直到這天傍晚,一家人才難得地重新圍坐在餐桌前,享受一頓溫馨的家庭晚餐。
暖黃的燈光下,祝鶯的指尖在平板電腦上滑動,瀏覽著搜集來的各類營銷案例。忽然,她像是想到了什么,眼眸一亮,放下平板,像只小貓似的往祝父身邊挪了挪。
“爸爸,爸爸!”