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反正有錢人有錢，就做些比如聽起來就貴又奇巧的菜，比如掌中寶（一只雞不過兩個(gè)），清湯菜心（用魚羊肉吊出來的湯，只選用白菜極嫩菜心的那部分燙熟)，生豬現(xiàn)取炙烤背脊肉，紅燒魚唇等，讓他們花這些材料的全價(jià)吃一道菜，而剩下的邊角落就送到平價(jià)普通的菜館里做菜~食材沒有浪費(fèi)，而東西都是極新鮮的，兩邊都能賺錢！

不是看你弄得這么起勁問問嘛，賈政有些悻悻還想說什么，元春跑過來巴在王桂枝身邊，小臉滿是糾結(jié)，“我喜歡蝦籽冬筍，可老太太喜歡百子冬瓜。我還喜歡掛爐烤鴨，但是祖母卻喜歡麻仁鹿肉串……”元春小孩子心性，拿手指比著，她的口味要清淡一些，所以不是喜歡馮刀的菜就是喜歡秦大娘的，但老太太到底年紀(jì)大了，偏向于軟爛糯香的。

王桂枝倒覺得她可愛，把她抱到自己膝上對著她的小耳朵道，“以后每天在你的菜單上寫一道你喜歡的菜好不好？”

小姑娘立馬就開心了，她樂嗔嗔點(diǎn)頭，“我可以自己寫嗎？”

“行啊?！蓖豕鹬π『⒆映錆M了耐心，比以前要吃什么還要自己做，她如今不過是說句話，這也太便宜了。

賈政微努了下嘴，干脆轉(zhuǎn)過眼神看向賈母。

最后一道湯上了之后，勝者果然是李古年，雖然他也不過只多了兩枝花。

賈母最后定下菜單，“宮里的筳宴有六等，我們不能超過第六等二兩二錢六分，每桌宴席只能最多只能開銷一兩六錢。”她拿茶水清了清口，信口便講來，“四干果選蜂蜜花生、核桃粘、奶白棗寶、雙色軟糖；四蜜餞選銀杏、櫻桃、瓜條、紅果；點(diǎn)心就金錢卷、栗子糕、芙蓉糕、花盞龍眼；前菜四品，疆無字紅白雙拼、二龍戲珠、芝麻魚跟松鶴延年；熱炒四道，野鴨桃仁丁、沙舟踏翠、龍抱鳳蛋、陳皮兔肉；烤燒兩道，掛爐烤鴨、麻仁鹿肉串；湯兩道……最后是長壽龍須面，百壽桃?！闭f來也奇怪，她這樣安排著，竟覺得格外有意思起來。

“十人一桌，不要過于鋪張浪費(fèi)，就這樣辦吧！”

李古年手里捏著花，臉上的笑容如同旁邊綻放的菊花。

而等大家都散了，王桂枝回到自己院里子，還是一一招見了李古年、馮刀跟秦大娘。

“李師傅，您都這把年齡了，一身技藝精湛，兒子孫子也爭氣，難道就不想讓他們更有出息嗎？再說一碗水能端平，您可不止三碗水了吧。手心手背都是肉，到時(shí)候您選誰呢？您想想看，除了主管著我們賈家的廚房，還想不想在我開的酒店里用李家菜占一席之地呢？”

說完端茶送客讓馮刀進(jìn)來。

“馮師傅，賈府會品菜的人十個(gè)手指頭都數(shù)得上，我看你極會察言觀色，□□徒弟也十分拿手，這次輸也不過輸在李古年更懂得燒老太太喜歡的菜。但你想沒想過，再多收幾個(gè)徒弟，除了能在賈府炒菜，也換到外面去別人炒菜嘗嘗呢？”沒等馮刀立馬就同意，便也端了茶，“我不想聽到言不由衷的話，到時(shí)候你想反悔也是不可能的，你好好回去想想吧?！?

面對秦大娘，王桂枝就更溫柔了些，大家都是女人，女人何苦要為難女人！既然秦大娘有心想做出一番事業(yè)來，她自然想助一助的，“秦大娘，我覺得你燒的肉菜非常好吃，特別是豬肉，那道烤嫩炙實(shí)在是美味?！?

真的輸了，有些心灰失望的秦大娘聽了這話，抬起的頭，“太太……”

王桂枝朝她肯定的點(diǎn)著頭，“你沒比過李師傅、馮師傅，不是你不懂得烹調(diào)，不是你不會做菜，沒有用心，不夠努力，而是輸給他們比你經(jīng)手的多，見識的多?！?

秦大娘眼眶發(fā)紅，“太太！”

這是真明白她的人，當(dāng)初爹沒有兒子，生下幾個(gè)妹妹常常嘆息，她便拿布纏了手跟爹學(xué)如何殺豬剁肉，好容易娘掙命生下弟弟，便纏綿病榻，她就開始學(xué)著怎么做飯，她時(shí)常去送肉的館子里偷看偷學(xué)，回來就學(xué)著做，漸漸做出來的菜，味道比一些館子里的還好，可沒有一個(gè)人愿意請她，就因?yàn)樗莻€(gè)女人！

大部分家里做飯的都是女人，可大廚房里卻沒有女人，因?yàn)榕嗽趺纯梢話侇^露面！她唯一的出路，只有去哪個(gè)富貴人家里做廚娘。她是自賣自身，來到了賈府。

第42章 上上

“你且信我，到時(shí)候讓你做的菜，讓眾人交口稱贊?！蓖豕鹬πΦ?，她心里雖說有了格局，到底八字才開始寫那一撇，總要等到老太太的壽辰過了，等賈珠從金陵回來，才有人給她跑腿，先選地址，還有給人員培訓(xùn)一下。

好菜有好味道，還得有名頭跟一個(gè)好故事來配，那才更有意思呢，會更香印象更深刻。

秦大娘正色說，“任憑太太做主。”

“好好辦事去吧?！?

這三位都穩(wěn)定了，就可以把府里的飯?zhí)贸邪饋砹恕?

王桂枝端了茶，她一氣連見三個(gè)人，臉上不由露出一絲疲態(tài)，彩云過來扶著她到床上躺著，不時(shí)給她揉腰捶肩松快，“太太快歇會子吧，正懷著胎呢，還總是勞心費(fèi)神的。”

“我好著呢，不過是動動嘴皮子?！痹捠沁@樣說，到底還是有些困盹，“我歪一會兒子。”雖有波瀾，還算是順利，王桂枝合了眼，沒一會兒就睡著了。

賈珠想著母親才提過李紈，今日東府那邊已經(jīng)忙得差不多了，便領(lǐng)著她過來想給王桂枝請安。

“大爺大奶奶過來了?！?

彩霞忙走出屋子拿手比了一下，悄聲著，“太太才睡下?！?

“太太這會子就睡了？那夜里可怎么好入眠?！辟Z珠提著袍角坐下，他年輕火氣壯，此時(shí)還穿著淺藍(lán)繭綢薄棉夏衣。他看了一眼時(shí)辰鐘，“我們就在這兒等一會，讓太太睡陣子養(yǎng)足精神就是，一直睡久了，反倒鬧了覺?！?

李紈笑著對到他對面，“那就討太太這里的好茶吃。”

彩云捧了幾碟子黑白瓜子干果點(diǎn)心放到兩人跟前，“大爺跟大奶奶吃什么茶？”

“上回嘗著那別人送來的福建鐵觀音還行，你泡一杯來。”賈珠自在得捏起瓜子磕了起來，他看向李紈，“你試試母親這里的玫瑰水，是拔得頭籌的□□傅女兒親手鹵的醬，味道甚美，于我就過于甜些了，不過你們女孩家肯定喜歡?！?

“那就來一杯?！崩罴w無有不從，想著不日便是老太太的壽辰，“咱們給老太太送什么禮？我雖說做了件衣裳，可到底覺得不夠好，拿不出手?！?

賈珠早用心寫了一幅字，“老太太什么沒見過，我們把心意帶到就好?！眲e看這事在賈家人里面好像是挺重要的一件事，但賈珠清楚，不等到新皇即位，賈家平穩(wěn)過渡，老太太收到再好的禮物也不會真開心到哪里去。

李紈扁了下嘴，“你說的倒是輕巧。”他是一點(diǎn)兒也沒放在心上，可她是新媳婦，賈府上上下下多少人眼勾勾盯著，她要是送禮露了怯，過于寒酸，肯定叫人笑話。

“你別不信，你把你的所有嫁妝掏出來，能換得到老太太屋子里座萬壽海屋添籌玻璃插屏嗎？”

不是賈珠看不起李紈，而他生長于斯，年年都見過老太太的辰誕，多少奇珍異寶，流水似的淌進(jìn)來。就說衣裳，別說是什么樣的金絲銀緞不是她自己人做的，老人家也不會穿，都是送與他人的。

“這……”李紈嘆息，“是我想的不足?！蹦睦锬軜訕佣柬樞哪?，如今她跟賈珠吃穿用度，哪樣不是用的府里的，就這樣還是太太貼補(bǔ)，他又沒有進(jìn)項(xiàng)，不然哪里有如今這樣的花銷。

賈珠見她有些失望，“你也不用著急，等我從金陵回來，太太說了，還會派我有大用，我也會用功讀書，給你掙個(gè)誥命?！彼m然年長也成了家，卻也知道家里再照顧他，爵位只在璉哥兒身上，落不著他頭上，一切都要靠他自己去拼。

兩人說笑了一陣，見過了半個(gè)時(shí)辰，便讓彩云彩霞去叫王夫人，“說我們一起出去散散悶，晚上也在一處吃飯?！?

李夫人臉如金紙，歪在迎枕上，由奶娘服侍著吃進(jìn)了一丸藥，躺了好一會兒才悠悠好些了。

奶娘心疼極了，“我的好太太，您也是真過于盡心盡力了，何苦來著?！彼穆暩嬖V李夫人，“那日里馬家來吊唁，我瞧著一個(gè)姑娘打扮的，竟就是珍大奶奶……她都沒死，太太您可別再熬油點(diǎn)蠟得折騰自己了?！?

“她的父母親都在，到時(shí)候換個(gè)名字或者回到故宅去，一樣能嫁人。可我……只盼著爹能早日出來，我才能真正的放心呢?！崩罘蛉寺牭今R嬌兒沒有死，想著賈家人到底仁厚，心中微寬松了一些，“璉哥兒呢？”

“在老太太屋里呢，您吃用上一碗燕窩粥，好好睡上一覺，明日想去接哥兒回來就是了?！蹦棠锒酥胍顾?，她自己接了過來拿起勺子，又問道，“家里有什么事？”