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何田又拿出奶酪給他們看,“這是我們用羊奶做的,是易弦的點子。他昨天就想跟你們說了,不過,我們也是第一次做,誰知道能不能做好呢?他這人很好面子,今天一看做好了,就讓我送來兩塊。”
三保和三三看到固體的奶酪和黃油,再按何田說的拿了塊薄餅涂上一些嘗了嘗,都非常驚喜。他們有兩頭正產奶的山羊,一天有近兩升奶,天氣暖和之后,羊奶的產量更多了,正發愁怎么辦呢,倒了,多可惜,不倒,喝不完,即使放在地窖里,也存不住幾天。
能做成奶酪的話,保質期就長了,還多了項收入。
何田來之前已經把制作奶酪、黃油的方法寫了下來,這時交給三三,“易弦說,奶酪里加了鹽之后放在木模里,用石頭、重物壓著,放在陰涼通風的地方,奶酪里的水分越少,存放的時間就越長。不過,我們也還沒來得及試做,只能和你們一起摸索了。他還說,最硬的奶酪,硬得像石頭一樣,吃的時候得用鐵擦子擦成碎屑。”
易弦還說了,黃油也能加鹽延長保質期,還有,用黃油和面,可以做出很多好吃的點心。
正說著,又有人敲門,三保一開門,何田一愣,笑了,“你怎么來了?”
門外站的,正是易弦。
他身旁,是一個身高近兩米的熊男。
作者有話要說: happy eating day!
第105章 金絲螺旋包
105
易弦和何田分頭行動, 進了市場, 正在閑逛,后面有人大喊, “大兄弟!賣紅棗的大兄弟!”
他這時還不知道是在叫他,又走了幾步,有人跑到他身后了, 他一回頭, 看到一個熊男正手舞足蹈對他笑。
“大兄弟!還記得我不?我是去年秋天趕集跟你換過紅棗的那個!”大漢樂呵呵的。
易弦立刻想起來了,這熊男用一皮袋烈酒跟他們換了紅棗。
易弦回以笑容,“記得。你老婆給你生了個大胖閨女, 她們好么?”
熊男一擺蒲扇似的大手,往那個賣婦女用品的店鋪一指,“好!我老婆跟我老媽我妹子在那兒買東西呢!”他再一拉胸口,翻毛皮大衣敞開, 露出一個掛兜,一個胖嘟嘟的小嬰兒正流著口水熟睡呢,“我閨女!俊吧?嘿嘿嘿嘿嘿。”
易弦第一次看見有人這么把嬰兒用布兜掛在胸前的, 湊近看了看,小嬰兒臉頰紅紅的, 頭發濃密黑亮,發尾還帶著卷兒, 小胖手蜷成小肉拳頭,嘴里叼著個奶嘴,脖子上系著圍兜, 亮晶晶的口水從嘴角一直流到圍兜上,看起來怪趣又可愛,簡直有點像是個毛絨玩具。
易弦半蹲著,盯著人家大胖閨女看了半天,臉上不由自主露出看到可愛事物時的微笑,雖然一直沒回應熊男他閨女俊不俊,不過這樣的神情比說一百次“俊”還讓熊男開心。
“怎么,你也想要啊?跟你小媳婦兒生一個呀!”熊男怕他閨女冷,又把大衣領口攏起來了。
易弦站直了,笑道,“我媳婦兒還小呢,不著急。”
熊男這才想起來,“你媳婦兒呢?”
“她去村子里找人辦點事。”
兩人正說著話,熊男的媳婦兒來了,易弦一看,怔了一下。無他,熊男媳婦又挺起大肚子了。
熊男家的三個女人跟易弦打了個招呼,又去布匹店鋪了。
易弦這才問起熊男,“大哥,你媳婦兒……又有了?”
一提這話題,熊男有點犯愁,“唉,是啊。什么哺乳期不會懷孕啊,凈騙人的!”
熊男的大閨女快六個月時,他老婆漸漸沒奶水了,這才發現,又懷孕了。幸好這時嬰兒已經開始吃輔食了,米糊糊,紅薯糊,還有易弦他們換的小米煮成粥都能喂一些,不然他閨女還得餓肚子。
“我有點怕我老婆生的太勤了傷身體。可是,我們倆正年輕力壯的,哪能沒那個事兒,對吧?”熊男很苦惱,“這要是一不小心再有了,怎么辦?再說魚鰾吧,不能總用那玩意,一個是氣味不好,忒敗興!再一個呢,你得殺多少條魚才能撞見一個正合適的魚鰾啊!”說著一拍易弦肩膀,嘆氣。
熊男本來只是跟易弦隨口傾訴點男人間的苦惱,沒想到這一傾訴,碰對人了。
易弦倒是第一次聽說魚鰾還有這種用法,想象了一下,也覺得大小合適的魚鰾實在難得。
傳播正確安全的避孕方法在這個缺醫少藥又少食的時代簡直就是救人于水火,于是他很大氣地分享了自己的方法。
再然后,熊男把娃塞給老婆,跟著易弦來找三保了。
三三看著熊男和易弦把她哥夾裹在中間,站在羊圈邊小聲嘀咕,皺皺眉,小聲問何田,“他們這是在說什么呢?”
何田想到自己家里現在正掛了一屋子等待風干的羊腸衣,臉一紅,“大概也是想買小羊。”
片刻之后,熊男提著個竹葉包,跟大家告辭,臨走時拍拍易弦肩膀,“放心吧,易弦大兄弟,我六月一號一準到你們家山下。到時候來河邊接我啊!”再拍拍三保的肩膀,“三保兄弟,我到時候就先來你家,咱們一起去。”
來尋三保的路上,易弦跟熊男說了他要蓋新房子的事,熊男立即主動報名。他家住在村子下游的平原,要來這里要逆流而上劃三四個小時的船。也就是說,他到易弦何田那兒,單單是路程,就要花兩天時間。而易弦他們能提供的,只是干一天活兒酬勞一張貂皮。再多的,他們也沒有。
易弦跟他說明了情況,熊男大手一揮,“唉,這都是小事,你跟我說的這個事,才是大事呢!等我媳婦兒知道了也得這么說。這法子要管用,我們以后可方便多了,我媳婦也要感謝你們的。等我媳婦兒這次生了娃,不管是閨女還是小子,讓她歇個二三年再說,唉,你不知道,女人生孩子可傷元氣了,我媳婦兒原先那大辮子,又黑又亮,生了娃,頭發掉得能看見頭皮,這才剛養好沒多久,又懷上了。為了這個,我們倆都不痛快。哎呀,這可好了,可算有救了。嘿嘿嘿嘿嘿!”
熊男告辭,跑回集市買羊去了。
易弦又跟三保出主意,讓他干脆就做起羊腸的生意,沒準秋天拿到集市上又是一筆進項。
易弦這次去市場,也不是完全空手而歸,又買了些雜七雜八的東西。
何田和易弦回家的路上看到了幾個鳥巢,但沒停下船撿蛋。
開春之后,鴨鴨們下蛋的積極性更高了,有一天八只鴨子一天下了十個蛋。
家里的鴨蛋都吃不完,為什么還要撿呢?
看了養雞大全他們才知道,雞鴨到了冬天日照時間短的季節,是不怎么下蛋的,但如果人工給它們亮光,它們仍然會產蛋。
何田和易弦是怕鴨子凍死在室內放了個鐵皮爐子,鐵皮爐子日夜散發光芒,這下誤打誤撞,讓鴨子們增產了。
一路沒停,到家時才下午三四點鐘。
臨走的時候三三又給何田裝了兩大筒羊奶,回到家,何田干脆和易弦搬出攪拌機,換上裝食物的木桶,將一竹筒羊奶加熱后倒進去,桶上蒙一塊紗布,讓大米推著轉吧。轉完了就有黃油了!另一筒羊奶先放在地窖里冷藏著。