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除了火山灰，還要收集玄武巖碎石，浮石，還有火山玻璃碎石。

至于怎么建新屋子，他也胸有成竹。

“我看過工匠建地暖屋子，煙道上面鋪的是玄武巖石板。不過，采石勞民傷財，又很慢，我們就不用天然石頭了，用水泥混合玄武巖碎粒做成石板，效果應該差不多?！?

何田不想潑他冷水，可目前依然不敢太樂觀，“要是下雨了，會對混凝土的凝固有影響嗎？一塊石板有多重？怎么搬運？需要多少塊？木材呢？”

易弦畢竟沒建過一座真正的房子，但是，他絕不能在何田面前露怯，“別擔心，大不了，我們建好最重要的部分——地板、外墻和房頂，里面的分隔慢慢來。不過，今年春天一定要多收些木材才行?！?

“希望上游那片云杉林能有更多樹倒下來吧。”何田倒不擔心木材的事，那片云杉林在新老交替，長得太過繁茂，就會有老樹倒下，慢慢再長出新樹，秋天他們還專門砍倒了幾棵樹。她比較擔心的還是勞動力問題，“察普家兩兄弟到時候要是只出工不出力怎么辦？或者他們干脆不來怎么辦？”

“我有辦法治他們?！币紫逸p輕一笑，“就像你使喚大米推洗衣機，推攪拌機的時候一樣，你在它頭上掛了根它一直吃不到的胡蘿卜，對吧？有時候你還得輕輕抽它幾下。人也是一樣的，要恩威并施。要是幫我們蓋房子比他們在家種地打獵更有好處，他們肯定愿意來的。”

何田還是沒什么信心，“唉，別說今年夏天蓋房子了，我都擔心我們去火山這幾天，他們來照顧鴨子兔子，會搞什么事。別等我們一回來，發現收好的貂皮都被他們拿走了，地窖里的食物給洗劫一空，還順手一把火燒了我們房子?！?

易弦揉揉何田腦袋，“你這就是杞人憂天了。他們有這個心，也得想想這么干的后果。還沒開春呢，就算他們搶走了貂皮也沒處賣，他們又缺槍少彈藥的，又只有那么幾個落腳的地方，我們回來殺上門，他們還不是白忙一場，還把自己搭上了？”

何田搖頭，依然不樂觀，“他們要是能想到這些，也不會至于為了化凍豬肉在地上直接生火，結果雪化了流了一地窖水，把過冬糧都給弄發霉了?！?

何田這話給易弦提了個醒。蠢人，有時候就得多敲打。

隔天又到了察普家來取糧的日子，易弦就警告了察普兄弟一番，結果，一看兄弟倆賊眉鼠眼又是害怕又恍然大悟的樣子，易弦氣得直接在他們倆肚子上又一人一拳。

還真讓何田說中了。

這兄弟倆在易弦說了他和何田要外出一周，讓他們在中間來一次，清理鴨兔糞便，給投食機加上糧草，當時沒動什么心思，過后不久就想到，哎呀，這是個好機會??！就算何田他們今年也沒收到太多貂皮，可是把他們收的拿走，那不就美滋滋？

嗯，反正沒人在家，等他們走的第一天，我們就來，把地窖里的食物也搬走！

倆蠢蛋挨了一頓爆錘和臭罵后才想到，對啊，就算拿走了人家的貂皮食物，跑掉了和尚還跑得了廟么？這大冬天的，往哪兒跑呢？

到了這時，易弦也對自己的建房計劃不像原先那么自信了。這樣兩個蠢貨，要是完全沒腦子，只聽指揮還好，萬一要是用他們的蠢腦子想起什么，為了省事省力氣，壞了大事，可怎么辦？

嗯……得把他們修理得更聽話才行。

送走倆蠢蛋，何田和易弦準備起出行所需的食物和各種裝備。

去年做的防毒面具還很結實，今年也帶上。雖然收集火山灰和各種石材不用爬到火山上了，但是有備無患。

搭帳篷的油布、竹竿全部檢查一遍。

保暖用的睡袋、被褥也都打理好。因為秋季集市上又換了幾張很好的狼皮，何田狼皮兩張兩張對著縫在一起，做了兩個狼皮睡袋，里面是毛外面是皮，一鉆進去暖暖的。

還要帶上些木柴，以備不時之需。雖然在林子中應該也能找到干柴，但是萬一呢？

此外，鍋碗瓢盆水桶也得拿一套，冬天，又是在野外，總不能一直吃冷食和干糧。

換洗衣服也得有。

最重要的行李，就是食物了。

去年是沒有什么可選擇的，就帶了干肉雜米和土豆干、土豆粉條，今年食材豐富，何田就做了不少半成品。

臨出發前，何田在大鍋里添上水，放上兩個蒸籠，一籠是紅薯，一籠是土豆。

紅薯和土豆蒸熟之后，放涼，剝皮，分別搗成泥。紅薯揉成一個一個小球，放滿一盤，鍋里加上油，熱了一會兒，何田放進一支筷子，筷子周圍立刻起了一層小氣泡，把一盤丸子倒下去，炸到顆顆金黃，用竹笊籬撈出來，控干油。

炸好的紅薯丸子外皮焦焦的，內心卻非常柔軟，金黃色的紅薯肉經過油炸之后，甜度更高，也更香了。

要不怎么說“碳水化合物和脂肪的組合是神的食物”呢！

何田平時不怎么油炸食物，她覺得很費油。所以每次油炸食物，都會讓這些油發揮全部價值。

她讓易弦去溫室采了些新鮮的辣椒，紅色的甜椒和青色的尖椒各洗好一些，剁碎備用，之前吃的咸鴨蛋蛋白也搗碎，和土豆泥混合，也揉成小球，炸成丸子。

易弦是一向喜歡甜食的，但這個土豆丸子也很合他的口味。土豆丸子比紅薯丸子炸得更輕一些，撈出來之后外皮是微黃的，還能看得到青色紅色的辣椒粒，沒放任何調味料，但咸蛋白的咸味全被吸收了，吃起來咸香可口。

接下來何田做的幾種丸子全是咸味的，但是味道口感各不相同。

她讓易弦拿了一顆大蘿卜，削皮，刮絲，放在一個大碗里，加上一勺鹽輕輕揉搓，然后靜置一會兒，倒掉蘿卜析出的水，擰干，和上搓碎的面包屑，也團成丸子油炸。素蘿卜丸子可以和其他丸子一起加入湯中，或者當面的澆頭。

要是再加上些肥肥的肉或是油渣，味道會更好。

除了蘿卜丸子，何田還做了白菜、辣椒和肉餡混合的菜肉丸子。

然后當然少不了各種肉丸子。

肉丸子當中，易弦和何田都最喜歡一種加了魚鰾。新鮮魚鰾剁碎后，混入肉餡兒，丸子就變得更加有彈性。

做完一大堆丸子，還剩下一些魚鰾，何田突發奇想，把魚鰾剁成泥，和上一點魚肉泥和土豆淀粉，揉成面團，搟成小圓皮，再調好肉餡，包成了小餃子。下鍋一煮，小餃子居然沒散開，一個個白白嫩嫩，小巧可愛。

易弦最喜歡這種賣相可愛的小巧食物，當即夾起一個，輕輕吹吹，咬一口，肉餡的湯汁鮮美就不必說了，餃子皮又有彈性，又勁道，像是肉，又不是肉的口感，鮮甜滑嫩。

他趕快喂給何田一個，“我還是第一次吃到餃子皮比肉餡還好吃的餃子！”

旅途中，如果想要快點吃到熱乎乎的食物，煮開水，下面，下餃子是最快的，所以何田才做了很多不同口味的丸子，丸子方便攜帶，只要放在湯里加熱了就能當澆頭了。

除了丸子、餃子這些半成品，何田還專門用鴨蛋和了面，做成手搟面。

這樣寒冷的天氣，單單是維持生存，一個成年人每天都要消耗最少三千卡路里的熱量，去火山一路奔波，還要在雪林中跋涉，所消耗的體力更多，非常需要補充蛋白質。新鮮的鴨蛋不便攜帶，但是做成半成品就容易帶了。

用鴨蛋和面時一滴水也不放，只用攪好的蛋液，和好的面是一種漂亮的淡黃色，比普通面條更加勁道。這次何田沒用壓面機，而是把面團放在桌子上，用大搟面杖搟成一個和桌子等寬的大圓面皮，搟的時候撒上土豆淀粉，面皮光滑不粘手，圓面皮疊成一疊，放在案板上，再由易弦操刀，切成細絲，一卷一卷摞在竹匾上，拿到屋子外面放半個小時，凍得硬邦邦的，就能收進存放食物的木盒子里了。

做好了充足的準備，他們在一個晴朗的早上出發了。<script>chapter1();</script>