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蒸了十幾分鐘后,易弦就問,“可以了吧?”
何田搖頭,“還要再蒸十幾分鐘。你放心吧,我沒吃過布丁,可是我小時候吃過甜燉蛋,燉蛋要想質(zhì)地細膩沒有氣泡,就要小火慢慢地蒸,蒸上半個小時就差不多了?!?
事實證明,何田說得對。
布丁蒸好之后,她也沒急著打開蓋子,而是把小蓋碗全都放在窗臺下放涼。
又等了快一個小時,裝布丁的碗徹底涼了,何田讓易弦取來四個小盤子,撕開封印蓋碗的面團,掀開蓋子,碗里的布丁看起來似模似樣,完全沒有一個氣泡,表面光滑細膩如凝脂。
何田用一把刀刃非常薄的小刀,沿著蓋碗壁小心劃了一圈,再將盤子扣在碗上,端起碗,按住盤子,翻轉(zhuǎn),放在桌上輕輕一磕,布丁還沒出來,焦糖汁先流出來了,之后,提起蓋碗,滑嫩嫩的焦糖布丁就duang~duang顫巍巍地和大家見面了!
嫩黃色的布丁頭上戴著焦糖色的小扁帽子,散發(fā)香甜的氣味。
何田和易弦相視一笑,一起拿起小勺子挖了一塊布丁放入口中——
“唔……”
“怎么樣?是你說的味道么?”
“非常好吃!”
“呵呵,我都說了,就是花俏一點的甜燉蛋而已,難不倒我?!?
先一人吃了一個布丁,剩下的兩個,和其他菜品一起擺在桌上。
今年的年夜飯大多是用從溫室里采的新鮮蔬菜做的,主菜有兩個,豌豆莢炒臘腸片,甜椒炒魚片。此外,易弦還用一個大盤子裝上蘋果和一把青豆,幾根豆角,和半顆切開的小白菜,這一盤,只是擺著欣賞的。溫室里種出的新鮮蔬菜??!多么難得。
年夜飯開飯之前,何田拿了三顆圓錐形的香放在裝著細沙的盤子里點燃,放在豐盛的飯菜邊上,和易弦一起站在桌邊默默祝禱。
淡粉色的香煙和熱騰騰的飯菜想起一同裊裊上升,何田雙手合十,偷偷睜開一只眼睛看向易弦,他像是和她心有靈犀,也正睜著一只眼睛看她,他對她眨眨眼,微笑一下,又閉上眼睛。
“我現(xiàn)在,很幸福?!?
窗外又靜靜飄起雪,新的一年悄無聲息到來。
作者有話要說: 看我的幻影車技!
于是今天也祝大家用餐愉快。
放心啦,離完結(jié)還早著呢。新房子都還沒蓋起來怎么可能完結(jié)?
第89章 各種丸子
89
新年之后, 仿佛是要提前宣告春天將近, 一連幾天天氣都十分好。
天空晴朗得一絲云彩都沒有,藍得近乎透明。
不過, 每當太陽落下,就會悄悄飄起雪花。
何田和易弦再次去了河對岸的狩獵小屋。
一周沒來,他們得趕快清理好小屋房頂和道路上積雪。
讓何田意外的是, 在大暴雪時期, 竟然還有貂作死地跑來吃陷阱中的誘餌。這兩只貂鼠被發(fā)現(xiàn)時,身體上覆蓋著一層一層的積雪,凍成了一個大冰坨, 只有被松樹枝壓住的地方還露著皮毛。
何田把它們從陷阱上取下來,小聲說,“謝謝你們給我?guī)淼呢敻?。我會善用的。?
經(jīng)歷過大暴雪之后,貂鼠們都很饑餓, 爭先恐后地跑進了陷阱。
易弦跟何田收好貂鼠,拆掉了陷阱。
這次返回之后,他們今年冬季不打算再捕貂了。
何田說的“貂鼠七年多七年少”可能是真的。去年冬天, 從十月底到二月中旬,三四個月的時間, 他們收獲了四百張貂皮,而今年, 現(xiàn)在不過才一月初,他們已經(jīng)有近五百張貂皮了。
不過,多的是他們這邊, 少的是察普家的獵場。
不知道是因為糧食不足所以捕貂的準備也做得不好,還是他們家的人就是不擅長捕貂,要么就是純粹的運氣問題,察普一家在何田一家的幫助下,不用擔心餓肚子了,但是依然高興不起來啊。
他們今年到現(xiàn)在才捕到差不多兩百只貂鼠。
察普老爹又來借糧的時候還試探過,想知道他們捕貂捕得怎么樣,易弦也學著他愁眉苦臉,反問他,“您人老經(jīng)驗多,是不是今年冬天來得早,把貂都凍死了?往年有這樣過么?”
察普老爹當即心情就好了不少,再一想,對啊,他家獵場抓不到貂,兩家獵場挨著,何田家又能好到哪兒去呢?再說了,何田家現(xiàn)在雖然是有兩個壯勞力了,可她男人一看就不是在山里長大的,恐怕是從城市跑來的逃兵還是什么,何田今年也就剛二十,就算再厲害,她帶著一個生手,能好到哪兒去。
看到鄰居比自己還慘,雖然自己的慘狀沒得到任何改善,可是心里不知為什么就舒服了好多。
何田和易弦打掃好四間小屋,回到河對岸的家中,又去了一次這邊獵場的小屋,拆下陷阱,整理完畢,清點今年收獲的貂皮。
回到家后的幾天,他們一直在家中清理貂皮。這次收獲的幾張貂皮掛在樺木板上晾干,之前收到的從木板上取下來,小心翻面,用豬鬃梳子梳到毛光油亮,再按顏色大小分類,收進樟木箱子中。
接下來,他們就要去溫泉山谷收集火山灰和石材了。
按照易弦的構(gòu)想,借助察普家兩兄弟的勞力,要建一座新房子最少也需要六周的時間。
但是,如果提前準備好大部分建筑材料,真正的建造時間可以大大縮短。
所以,混凝土預(yù)制的各種建筑材料必不可少。
除了火山灰,他們還要從火山下選取一些石材一起帶回來,以便攪成質(zhì)地和用途不同的水泥。
何田對古羅馬帝國的了解僅限于幾個有名的皇帝的功績或暴行,對于那些標志性建筑的樣子也僅是知道,但易弦不同,他小時候有段時間對古羅馬的建筑非常著迷,找了很多有關(guān)的書籍看,還親手用相同的方法和類似的材料建過幾個縮小模型。
他知道混合不同用途水泥所需要的比例和凝固時間,再回憶一下上次去火山采集硫磺礦石時的經(jīng)歷,還有附近河灘上砂礫中見到的各種細小巖石顆粒,易弦決定,他們至少要往返兩次。