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這一夜，易弦睡得很安穩，大概是終于吐露了自己的身世。自從殺出臨江城后，這些事，這些話一直藏在他心底。

當時他冒著風雪一路上山時，心底未必是沒有自尋死路的念頭。

遭遇風雪時，他是能看到何田家的方向似乎有炊煙的，可他當時再也不想從雪地里抬起腳了，也感覺不到寒冷了，只想靠在樹上，就這么睡一覺。

睡著之后，再也沒有什么仇殺恩怨，再也不用受心靈折磨。

可萬萬沒想到，恍惚間，他看到一個騎著白鹿而來的小天使。

這個臉龐粉粉的眼睛圓圓的小天使救活了他，收留他，教他捕魚，打獵，鑿冰取水，編草鞋，制皮草，燒陶器，種植糧食蔬菜。

要是在一年之前，易弦一定會對這樣的生活嗤之以鼻，這不就是山野村夫過的日子么？整天奔波就是為了三餐一宿，這樣的生活，和自然中的動物有什么區別？那些飛禽走獸不也是這樣？

并不是。

他想起開蒙時念的詩句，天地玄黃，宇宙洪荒，寒來暑往，秋收冬藏。

這種生活平淡么？

也許。

但是，這種生活快樂么？

非常。

作者有話要說：　　我是這么一個人，你還喜歡我嗎？

于是今天也祝大家用餐愉快。

第88章 水晶蒸餃和焦糖布丁

88

何田生日之后, 又過一周, 就要冬至了。

冬至前的一周，是一年中日照時間最短的。

冬至過后, 日照就會漸漸變長，雖然還會經歷一次新年前的暴風雪，但是冬季最難熬的時候已經快結束了。

每年冬至, 何田家都要吃餃子, 今年，何田打算做點跟往年不太一樣的餃子。

傳統的餃子當然也要有，因為有豬肉和白菜, 何田做了豬肉白菜餡兒，和易弦包了一盤胖乎乎白嫩嫩的小船似的餃子，放在門廊上凍硬。

然后，她重新和面揉面皮。

這次的面皮一點面粉也沒用, 先在面盆中放一杯紅薯淀粉，加滾水調勻，再慢慢加入一份土豆淀粉, 攪拌之后，面團漸漸涼了些, 就可以用手揉了。這兩種淀粉揉出的面團比普通面粉揉的面團更加勻凈細膩。

易弦好奇，“這個皮和普通餃子皮看起來沒什么區別啊。”

何田故作高深, “只是暫時沒什么區別，等著瞧吧。哼哼。”

揉好了面團，暫時放在一邊醒著, 何田開始調餡兒。

她昨天就泡了一把玉米粒，現在玉米粒已經泡軟了，放在一只小碗里上蒸籠蒸著。同時，何田讓易弦把一條滑動的魚剔出魚排，剁成泥，還過篩了一次，又讓他剁了一顆胡蘿卜，胡蘿卜就沒魚肉剁得那么細了。

這時玉米粒也蒸好了，等它們放涼，何田又和易弦把玉米粒根部的硬結都掐掉，稍微切碎些，和魚肉、胡蘿卜混在一起，再拔兩根種在家中的小蔥切碎了，加一點姜，放上糖鹽調味，攪勻成餡兒。

這時面團也醒好了，揉成長條，切成小塊，壓扁，搟圓，包上餡兒。

到這一步，這個餃子和正常小餃子還是沒什么區別。

不過，易弦一看何田把餃子一個個放在蒸籠里，就明白了，“這是蒸餃！”

何田抿嘴笑，“對啊！”

小餃子一會兒就蒸熟了，易弦掀開鍋蓋，這才終于看到這鍋餃子和普通餃子有什么不同——這鍋蒸餃，是半透明的。

餃子顆顆晶瑩剔透，面皮下黃黃的玉米粒，橙紅的胡蘿卜，雪白的魚肉和綠色的蔥花，全都能看得見。

“你都做出水晶溫室了，我也做個水晶餃子。”何田笑瞇瞇夾出餃子，放在陶盤上。

這籠蒸餃，賣相奇佳，讓人一看就流口水，味道也很不錯。

兩種餃子都做好了，吃了飯，何田和易弦又一起做香。

冬至做的香是為了在新年前夜用的。和去年一樣，用秋天收的冷杉針葉和夏末采集的白鼠尾草制成。

何田到窩棚里取了這兩種香料，細細磨碎，加上粘合劑揉成小團，再滴上一滴神秘的粉紅色藥水，跟易弦一起捏成十幾個小圓錐，放在一個小竹匾上晾干。從今天開始，每天要把竹匾上的小圓錐翻一遍，讓它們均勻晾干。

冬至第二天，大暴雪如約而至。

易弦很擔心鴨兔窩棚承受不住風雪侵襲，何田則更擔心溫室。

幸好他們已經提前做好了準備。從木屋到鴨兔窩棚、溫室之間的道路上立起兩排木棍，插在雪堆里，再堆上些雪踩硬，澆上水，木棍就牢牢固定在道路兩邊，直到第二年春天才能開凍。再在木棍之間拴上粗繩，這樣，即使風雪再大，握著繩子前進，就不至于迷路。

雖然去年已經見識過一次暴風雪的威力了，見到漫天不間斷的雪花時，易弦仍然感到震撼。

雪花在降落的途中凍結在一起，再被狂風吹動，打在人頭上時，即使戴著厚厚的毛皮帽子，仍然會覺得頭皮發麻。視野之內，所能看到的只是一片灰白色，從一點走到另一點，仿佛要穿過無數層冰冷雪花串成的珠簾，一層又一層。

雪花落在衣服上，會發出“啪嗒啪嗒”的輕響，進入室內后，抖抖衣服，身上的雪落在地上，立刻浸潤一塊地板。

就在這樣惡劣的天氣，何田和易弦養了幾個月的兔兔們給了他們一個驚喜。

說是驚喜，在何田看來簡直就是麻煩。

他們一早去放飼料加柴火，清理糞便時，易弦怪叫一聲，隨即把何田拉到兔籠邊，興奮地指給她看，“小兔子寶寶！”