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易弦早就等不及了,喊著燙撈出一粒粽子,放在陶盤上。
粽子剝開之后,更是令人食指大動,米粒晶瑩,油脂豐美。
易弦先吃了一粒他點名要求的豆沙蛋黃,又吃了一粒何田最愛的鮮肉加板栗和豇豆的。他立刻覺得這種粽子也很好吃,又跟何田分了一粒吃。
這種大粽子,何田一粒就吃得八分飽了。今天是超常發揮。
粽子不管咸甜,趁熱吃好吃,放冷了吃另有一番風味,想到今后去打獵時可以帶一串粽子當午餐,何田又剝了一粒紅棗粽子吃。
何田個人認為,紅棗粽子剝開后,賣相是所有粽子中最漂亮的,晶瑩的粽子站在綠竹葉上,糯米染上竹葉的碧綠,紅棗依舊是鮮紅色,那層代表甜度的顏色還滲透到了周圍的糯米上,清香撲鼻。
下午午休時,他們又一人吃一粒小巧玲瓏的豆沙小粽子,再喝點竹葉茶,閑聊一陣。
窗外林中蟬鳴依舊,山澗潺潺,雖然眼前這盤粽子并非什么十分難得的食物,但這一刻的小小幸福卻充實真切。
作者有話要說: 今天也祝大家愉快。
我看《小森林》時不知道為什么看了一會兒就想睡覺,后來每次看都是這樣,原來治愈力也是指能幫助睡眠的能力嗎?之前我就是睡不好,失眠,后來有一次看人推薦《林中小屋》說助睡眠,我就上b站看了,但是并沒感覺。在彈幕里看到很多人推薦小森林,跑去看了,不僅助睡眠,還吃得香呢。
昨天我吃了一個粽子。好幾年的第一個啊!是娘惹粽。不是我最愛的口味,可是要自己包的話很麻煩啊。
女裝大佬掉馬進入倒計時。
第46章 大雨
過了端午, 天氣果然更熱了。
正午時的陽光可以用“毒辣”形容, 所以何田和易弦趁著早上太陽未出,天蒙蒙亮的時候在田地里耕種。
即使這樣, 太陽升起后,也汗流如雨。
這天下午,吃過午飯不久, 烏云遮頂, 很快又下起了雨。
好在地里的各種作物現在都長得很茁壯了,小苗也不會再被雨打得倒在地上了,豆苗瓜秧要么已經爬上了架子, 要么開始在地里匍匐,即使不給它們搭上遮雨的草簾子也沒事。
窗外茫茫大雨,卻沒帶來很多清涼,屋子里潮濕悶熱。
他們原計劃今天劃船外出的。
幾天前投下的漁網, 小河支流里放的籠子和樹枝陷阱,都可以起出來了。如果走運的話,還能順便再撿些蛋。進入盛夏后, 第一批孵化的小鴨子已經開始換毛了,它們的媽媽忙著照顧它們, 不會再下蛋了,但水鳥們不是一齊飛來的, 現在還有些遲來的水鳥陸續飛來,開始繁殖。蛋還是能找到的,就是數量比起一個月前要少得多。那時候, 池塘邊的草地上,可是遍地都是蛋啊。
暴雨時雖然不能外出,但也不能坐在家中什么都不做。
新鮮的蛋即使放在陰涼通風的地方,最多也只能放一個月,再久些,就會出現“靠黃”,蛋黃粘在蛋殼上,蛋的味道也變了。
之前做青團、粽子用了不少的咸鴨蛋,今天可以再做一些。
何田用清水洗凈鴨蛋,把它們放在一個竹匾上晾干,又讓易弦從櫥柜上面拿下來幾個大玻璃罐。
做第一批鹽蛋的時候她為了省鹽,用的是泥裹的方法,這一次,她打算用比較省事的方法,直接用飽和鹽水泡。
燒開的水放涼之后,倒進玻璃罐里,加入鹽,不斷攪動,當所有的鹽都溶化之后再加鹽,一直加到飽和,再把洗凈晾干的鴨蛋一個個輕輕放入,最后蓋上蓋封好,重新放到櫥柜上面。
泡好了鴨蛋,雨還沒停。
易弦披上蓑衣,戴上斗笠,去放水池的水了,小麥跟著他跑了出去。
它倒不是去幫忙的,只是喜歡到雨里撒歡。
果然,它剛跑出去不久,就躺在一塊積了雨水的小坑里打了個滾,滾了一身泥巴。易弦還站在一邊拍手叫好,慫恿它再跳進泥巴坑里。
何田搖搖頭,給爐灶里加上木柴,也披上蓑衣。
她提了兩桶水回來。
這個天也干不了別的什么了,最近要喂養兔子鴨子,又要耕種各種作物,還建好了水池,每天天還沒亮就開始勞作,中午小憩一會兒繼續工作,直到太陽落山后才停,除了端午節那天上午,再沒有休息過一天,今天下午,就放假吧。
她看看自己的手心,為了開建水池,又是挖坑,又是撬石頭,每天揮舞鋤頭鐵鏟,哪怕是戴著手套也磨出了一層新的硬繭。她的手都是這樣,更別說易弦的了。
易弦的手在挖水池的第一天就磨出了幾個血泡,但是這家伙涂上藥粉纏上紗布,第二天又頑強地揮舞鋤頭了。
何田看到這雙美手又是血泡又是硬繭,心疼得不得了,這樣的美手適合拿的只有茶杯和樂器呀!簡直是暴殄天物。
易弦倒一點不在乎的樣子。晚上睡覺前,何田取出獾子油藥膏,讓他在手上厚厚涂一層,人家直接躺在床上假裝已經睡著了。
氣得何田只好挖一塊藥膏,放在自己手心捂化了,抓過他的手涂上,再輕輕揉勻。
易弦帶著小麥回來后,何田看看滾成泥巴球的小麥,再看看褲腳上全是泥湯的易弦,“讓小麥就呆在門廊上吧,我燒了水,待會兒你帶著它去洗澡。”
易弦嘻嘻笑,掀開門簾鉆進來,把傻乎乎的小麥關在外面。
小麥抓抓門簾,才發現,上當了。
剛才慫恿它在泥坑里亂跳的主人現在背對著它,笑嘻嘻問另一個主人,“要洗澡了?那是不是也要蒸饅頭吃啊?”
當然要蒸了!
都放假了,怎么能不做點特別的好吃的犒勞自己呢?
何田先蒸熟了一顆甜菜根和幾根小胡蘿卜。
胡蘿卜是開春之后種下的,也是最早收獲的作物。現在根莖還不是很肥大,一根根只比手指粗一點,洗凈之后切片切絲,撒上鹽糖醋涼拌,是非常爽口的小菜,汁水甘甜,哪怕直接當水果吃也好吃。
甜菜是今年在集市上買的。<script>chapter1();</script>