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高涼笑著說:“那鴨脖子賣給你吧,鴨頭送給你吃。以后要是想吃鴨頭,那就得花錢買了啊。”
李俊偉點點頭,高涼將三根鴨脖子稱給他,并剁成小段裝起來,鴨頭直接給了他們,三個鴨頭,正好一人一個。三個男生看著三個鴨頭,都有點沒勇氣吃,最后還是三胖這個吃貨帶頭啃了起來:“嗯,還不錯,肉也不少。”
另外兩個人這才開始啃起鴨頭來,然后越啃越覺得挺有滋味的,吃完了,李俊偉舔著手指頭意猶未盡地說:“沒了啊?還想吃怎么辦?”
高涼笑嘻嘻地說:“想吃的話,以后來買吧,不白送了。”
吳春梅送走一個客人,對高涼說:“高涼,珊瑚草和海蜇皮都沒有了。”
高涼回過頭來:“我趕緊來做。”這些她還是備有存貨的,泡著在那呢,等著賣完了再做。
李俊偉說:“生意不錯啊。”
高涼一邊忙,一邊看著已經熙熙攘攘的市場,說:“市場人流量還挺大的。”
高涼剛將珊瑚草和海蜇皮過水焯熟撈出來,就聽見有人說:“你這生意挺好的,今天有什么好吃的?”
高涼一抬頭,看見了劉紅青:“阿姨您來了?”
劉紅青依舊一身職業(yè)裝,打扮得非常干練,她是在稅務局里做會計的:“我們家老朱早就惦記你的鹵肉了,昨晚上還提醒我,今天要記得來買鹵肉。”
高涼一聽笑瞇了眼睛,頓時覺得那個素未謀面的朱局長是個特別可愛的人:“剛好還有一個豬耳朵,叔叔好像愛吃這個,要嗎?昨天晚上鹵到今天早上,入味了,味道特別好。”
劉紅青笑了:“好啊。豬耳朵來一只,這個鴨子給我來半只吧。”
“阿姨您要先嘗嘗嗎?”高涼問。
劉紅青說:“不用了,我知道味道肯定差不了。”她吃過高涼做的豬耳朵和涼拌菜,每種味道都很特別,便相信高涼做的什么味道肯定都不會差。
高涼見對方如此信任,趕緊親自給她切豬耳朵拌菜。劉紅青看著盆子里白白的跟珊瑚似的東西:“那是什么?”
高涼說:“這個是珊瑚草,海里產的,俊毅哥幫我從廣州寄回來的,阿姨你要點嘗嘗嗎?”
“好啊。也來一點。”劉紅青倒是非常爽快,他們家條件是真的不錯,兩口子的工資、獎金以及補貼加起來一個月不少于四五百了,算是這個年代的中產階層了,所以買東西都不怎么計較價格了。
高涼給劉紅青拌完菜,劉紅青遞過來一張十元的鈔票,高涼說:“不用了阿姨,第一天開張,請您吃的。”
劉紅青笑了:“上次已經吃過了,今天開張,圖個好彩頭,再說我還收你房租了呢。”
高涼笑著接過來,找了錢給對方:“那謝謝阿姨了,以后想吃就過來,或者有什么想吃的可以單獨跟我說,我特意給您做。”
劉紅青笑著點頭:“行,那你忙吧,再見!”
高涼送走客人,李俊偉說:“這是誰啊?”
高涼說:“朱文武的媽媽。你們不認識?”
三個男生都搖頭:“不認識。”事實上朱文武家有個局長大人鎮(zhèn)著,他們誰都沒去過。
吳春梅叫高涼:“高涼,找錢了,七兩鴨子,兩塊一毛。收兩塊五,找四毛。”
高涼趕緊轉身又忙了起來。大概忙到九點左右的時候,今天準備的所有肉類都賣完了,只剩下一些后來補做的涼拌菜和一些鹵蛋,生意好得簡直出乎她的意料。
第二十六章 賺錢啦
今天是市場開張第一天, 客流量比高涼預期的稍微大一點,她的店面位置好, 東西又做得好吃, 生意比別的店鋪也好不少。
吳春梅看著剩下不多的涼拌菜,說:“還要再做一點嗎?”
高涼搖頭:“不做了, 賣完就回去。”她在菜市場擺了一個多月的攤, 知道市場一般過了九十點鐘,買菜的人就漸漸少了, 沒必要為了那幾個客人守上大半天。
“下午我們還賣嗎?”吳春梅問。
高涼擺手:“不賣了。下午休息,晚上過來鹵肉。”以前推車賣涼拌菜, 種類和數(shù)量都少, 所以才想著早晚都出攤, 現(xiàn)在開店了,一個早上就能賣上之前一天的量,就沒必要讓自己那么辛苦了。
吳春梅吃驚地說:“那下午我們就沒事做了?”
高涼笑了:“我們早上三點起來忙到現(xiàn)在, 也有五六個小時了。下午和晚上還要做一些準備工作,按照八小時上班制, 時間已經完全超過了。”
吳春梅不理解所謂的八小時上班制,不過想到她們早上三點就起來忙活,覺得下午確實需要休息一下:“高涼, 這段時間你都是三點就起來了?”
高涼打了個呵欠,點頭:“對,早起了一個多月了。累,所以以后下午要休息, 補覺。你要是睡不著,可以看看書什么的。”
吳春梅聽她這么說,有些心疼好友,又有些感激好友,她其實一直都知道自己還想著讀書吧。
趁著人少了,高涼趕緊跑到市場里逛了一圈,看看還有沒有什么能買的。之前人還比較少的時候時候,高涼就來逛過一圈了,趁人少買了些自己必須的鹵肉食材和涼拌菜食材,還買了一桶新鮮田螺,準備拿來做唆螺。現(xiàn)在市場快散場了,沒準能撿些便宜。
當然,快散場的時候,各種菜都被挑得差不多了,高涼主要是去看看肉類和禽類,豬肉已經賣完了,賣鮮雞鴨肉的還剩了一些。老板看著高涼:“買雞鴨吃啊。”
高涼挑揀了一下,挑了半只雞:“給我稱了這個吧。”
老板高興地稱秤,用一根棕繩系住雞腿提起來:“兩斤一兩,兩塊四一斤,五塊零四,算五塊吧。”殺好的雞比活雞貴了一點。
高涼掏錢,對老板說:“老板,你今天殺了多少雞鴨?”
老板一愣,不太理解高涼的意思:“殺了幾十只吧。”
高涼有些吃驚:“這么多!”然后突然之間明白過來,這個老板應該幫人代殺雞鴨的,殺一只收兩毛錢這樣。“不是,我是問你自己賣了多少只?”
老板說:“這個不多,總共就十幾只吧。怎么了?”
高涼說:“老板,我想跟你打個商量。你能不能單獨把雞腳和鴨腳斬下來賣給我?”<script>chapter1();</script>