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不僅要品嘗那碗蘿卜羹，還要品嘗其他廚師做得各有特色的羹湯。

在大家品嘗了羹湯，還有蘿卜羹湯的味道之后，發現正如和尚說，大部分羹湯其實在使用鏤空的鎏金銀羹碗味道幾乎無變化，但那碗蘿卜羹湯使用了鏤空的鎏金銀羹碗味道竟然提升了一大層。

廚師們差點不相信自己的舌頭，難道真的像和尚說得那樣，他們熬制的羹湯水平還達不到讓羹碗發揮的程度？

張忠德目光看向品嘗過羹湯的廚師，每個人的神情都不好看。

他感受到嘴中那股清爽的甘味，這個股味道再與蓮子的苦味相合時，那種奇特的美味在嘴中噴發而出，他所感受到的絕對不只有甘苦兩種味道。

酸甜苦辣咸，五味調和。

張忠德再次提議：“不如讓熬制羹湯的廚師講解一下構思，或許能給大家解迷惑。”

郭江也頗有興趣的道：“不知道是哪位廚師做出的這碗蘿卜羹。”

邵祥這個議題的發起者在品嘗完羹湯之后就已經激動無以復加，做出蘿卜羹的廚師竟然把他設想東西完全實踐出來！

果然，鏤空的蓮花果然不只是古人為了好看而雕刻的。

邵祥抬頭張望，想看看這位廚師究竟是哪一位大廚。

廚師們也在回頭相望，再尋找那位廚師。

這時，和尚又回味起蘿卜羹的味道。

那種讓人心靜平和的感覺讓他很是熟悉，好像曾經也品嘗過這種感覺的羹湯。

但是口感味道并不一樣——那道羹湯的味道是柔滑甜糯，綿軟香濃，口齒留香。

電光火石之間，和尚的腦海中出現了女孩的倩影，而就在這時，程袖從人群中走出來，道：“羹湯名為佛心羹，我是熬制它的廚師。”

聲音婉轉柔和，帶著某種特殊的韻調。

所有人都呆住了，再看這個女孩，身材嬌小，明眸可人，彎起唇角非常可愛動人。

這是——做出蘿卜羹的廚師？

廚師們絞盡腦汁回憶起對這個女孩的印象。

只有少部分的廚師還記得當時宴會廳內，有個短發女生的砂鍋炸裂，是這個女孩上前把燃氣關掉，沒有什么特殊的，只能說明夠果斷？

讓他們沒有預料到的，張忠德竟然笑著道：“果然是你，我就說每次能看你，你都會給人帶來驚喜。”

程袖笑意盈盈：“好久不見，張主席。”

而那位和尚忽然伸著腦袋道：“施主，好久未見。”

程袖點頭道：“師傅還記得我？”

結果幾個和尚都看著她，那懷念的眼神，看來每個人都記得。

張忠德這時道：“程大廚，現在大家都很疑惑為什么只有你熬制的蘿卜羹會在鏤空的鎏金銀羹碗中味道和口感會更好，不知道你能不能給大家解惑？”

程袖笑道：“它叫佛蓮心，可不叫蘿卜羹，水蘿卜絲代表著世人的千絲煩惱，蓮子象征著長壽。其實鎏金銀羹碗的作用在古代美食器具上比不是最神奇的，鏤空的蓮花作用只是為了傳熱和散熱。因為齋飯限制了許多調料的選用，各位廚師們為了把羹湯做得口味極佳，就會用多種調味品調制，各色各樣的秘制湯料讓羹湯味道口感過重，其實是限制了羹碗發揮傳熱的余地。我熬制的羹湯幾乎沒有放過任何調味品，很容易受到羹碗傳熱的影響，這跟熬湯使用砂鍋還是用瓦鍋的道理是一樣的。”

在大家的眼中這個嬌小可愛的女孩自信強大，侃侃而談。

“不過，羹湯的味道口感如何，其實更掌握在廚師手里，不是由一個羹碗就能決定的。”

許媛此時心情激蕩，握緊拳頭。

果然！

程袖再次驚艷全場！

第72章 博古斯第一站

這場最初以‘素食’為主題的討論會, 以廚師們各展身手，做出了一道道美味的羹湯, 再由大家來品嘗評論、探討古代飲食餐具的價值而結束。

程袖做得佛蓮心羹讓大部分人都非常喜歡, 清澈潤口，還有養生的作用, 以及羹湯中食材象征的意義：水蘿卜絲是千絲煩緒，蓮子是長壽, 這都讓人覺得有意境足, 寓意好。

程袖在這次會議的表現非常讓人驚艷, 菲菲從未見過程袖在寢室或是在班級有過這樣奪目的表現，即使是在視頻中看過程袖在名校之戰的表現, 她都深感震撼。

會議結束，張忠德沒有立即退席，而是叫住程袖跟她談論關于烹飪方面的事。

這是每個認識程袖的人最愿意做的事, 首先程袖廚藝令人信服, 其次她講解烹飪技巧的時候思路非常清晰, 從不遮掩, 有意地覆蓋某些重要的程序, 讓人聽得一知半解。

程袖的心胸還有她對烹飪的態度, 在張忠德認識的廚師當中都沒有幾個能比得上的, 他欣賞這個廚師。

這次聊天雙方都很入迷, 忘記看時間。

張忠德再抬起頭距離討論會結束已經過了二十多分鐘。

張忠德對不能再跟這樣的廚師探討烹飪的問題，有些遺憾，只好道：“那下次, 我們在博古斯中國區賽上見面。”

張忠德是博古斯中國區賽的常任評委之一。

程袖笑道：“好。”

當她走出會議室，便看到菲菲高興的道：“袖袖，邵祥把東華體育場租給我們用了。”

程袖為她高興，問道：“十佳歌手是在三月份開始嗎？”