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程袖笑呵呵道：“甜點(diǎn)都是當(dāng)天做當(dāng)天賣，是最新鮮的，這個(gè)大家可以放心。”

客人們紛紛道：“我們當(dāng)然放心了，誰不知道袖袖家的甜點(diǎn)最良心了，用得食材跟超市賣的一模一樣……”

程袖道：“那大家現(xiàn)在可以排好隊(duì)，要什么跟我說，我會(huì)幫你秤好。”

“給我來一斤的薩其馬。”排在第一位的是穿綠裙子的婦女，“再來半斤的綠豆糕。”

程袖點(diǎn)頭道：“好，請(qǐng)您稍等。”

站在婦女后面的年輕人，好似忘記剛才婦女沒有買到薩其馬對(duì)他的不快，腆著臉問道：“阿姨，程妹子家的綠豆糕好吃嗎？”

婦女臉色不好，勉強(qiáng)回答道：“當(dāng)然好吃啦……”

不過后面有一男一女很是積極地回答道：“好吃好吃，感覺袖袖家的綠豆糕非常正宗，甜而不膩，吃下去就能感受清涼，舒服不得了，還能讓你的胃口大開，簡(jiǎn)直就是解暑必備！”

年輕人眼睛一亮道：“是這樣嗎，那我一定要買兩斤……不對(duì)，是一斤……”

一男一女對(duì)視一眼，嘿嘿笑著：“既然限購(gòu)了，你可以多買點(diǎn)其他甜點(diǎn)，玫瑰花餅也很好吃哦，我家二叔都很喜歡，特意拖我們來買呢！”

年輕人連忙點(diǎn)頭：“嗯嗯，玫瑰花餅也可以來一斤。”

“袖袖做得蛋撻也非常棒，可以跟西餐廳昂貴的蛋撻媲美了。”

“這個(gè)也要來一斤！”

“還有哦，程氏烤年糕吃過嗎？是袖袖把中西甜點(diǎn)結(jié)合自創(chuàng)的一種年糕，酥、脆、黏、抻、柔五種口感出現(xiàn)一種糕點(diǎn)當(dāng)中，你不好奇嗎？”

“這個(gè)也可以來一斤！”

“下一位，您需要什么？”原來這么一會(huì)兒，婦女已經(jīng)買完?yáng)|西，輪到了年輕人。

年輕人不假思索道：“薩其馬、綠豆糕、程氏烤年糕、蛋撻還有玫瑰花餅給我各來一斤。”

程袖訝異得看了看他，不過瞅到他后面那對(duì)男女就猜到發(fā)生了什么，那正是連家的姐弟，自從他們第一次買過玫瑰花餅，就常常來到甜點(diǎn)屋，每次必買玫瑰花餅，聽他們說是帶給他們從國(guó)外回來的二叔吃，當(dāng)然他們也會(huì)買點(diǎn)其他甜點(diǎn)，幾乎店里的每樣甜點(diǎn)他們都買過。

這對(duì)姐弟很有意思，每次排隊(duì)的時(shí)候，都要向旁邊的人推薦一些覺得好吃得甜點(diǎn)，這也是甜點(diǎn)屋那些中式甜點(diǎn)沒有被無人問津的原因之一。

程袖很感激他們，給年輕人把那五種甜點(diǎn)各自裝好一斤，收到錢，又找回幾塊后道：“下次再來。”

年輕人此次雖然沒有買五斤的薩其馬，卻照樣還是買了五斤的甜點(diǎn)，而且被別的顧客說得那么好吃，還是讓他很好奇，偶爾換換口味也不錯(cuò)，當(dāng)初他不也是實(shí)在沒辦法買了薩其馬才知道程袖家的薩其馬有多好吃嗎？

年輕人揮揮手道：“程妹子拜拜。”

程袖笑著道：“再見。”

輪到了朗月和朗鴻，現(xiàn)在倆人跟程袖已經(jīng)很熟了，尤其朗月，不用程袖招呼就道：“除了老規(guī)矩，再來半斤的程氏烤年糕，最近我二叔又迷上你自創(chuàng)的年糕了，哈哈。”

第7章 水晶肴蹄肉（修）

程袖把連家姐弟要的玫瑰花餅和程氏烤年糕裝好，遞給他們，然后笑吟吟問道：“今天你們不忙，幫我點(diǎn)小忙吧。”

朗鴻好奇起來：“什么忙？”

當(dāng)他對(duì)上程袖含笑的眼眸，有些赧然，這幾日他們相熟了很多，不過一想到初識(shí)對(duì)程袖不算友好的表達(dá)，再看程袖寬厚的態(tài)度，讓性格沖動(dòng)倔強(qiáng)，非是非觀不分的朗鴻汗顏無地。

朗月看出朗鴻的狼狽，卻一副看笑話的模樣，也不幫忙。

也該讓她這長(zhǎng)不大的弟弟嘗嘗自作自受的滋味了。

程袖道：“我做了新的吃食，想請(qǐng)你們幫忙嘗嘗。”

朗月和朗鴻眼睛一亮，身為吃貨姐弟，怎么能錯(cuò)過這么好的機(jī)會(huì)，尤其程袖做得甜點(diǎn)那么好吃！

連家姐弟卻聽漏，程袖所說的是吃食而非甜點(diǎn)，甜點(diǎn)是吃食，但吃食卻不止甜點(diǎn)一種。

請(qǐng)連家姐弟進(jìn)了里間，輪到后面的人排隊(duì)，程袖的動(dòng)作即便很快，也花了一個(gè)多小時(shí)才把所有的客人送走。

甜點(diǎn)全都賣光，程袖還要在17點(diǎn)前再做好一批新的甜點(diǎn)才行，這種忙而不亂的生活才是她熟悉的生活方式，也只有這樣的生活才能帶給她滿足。

程袖進(jìn)了里屋，就看到朗月朗鴻沒有她的招待，也可以自給自足，中間的餐桌上擺放著敞開的玫瑰花餅包裝盒，以及一壺兩杯幽香的玫瑰花茶，顯然等的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，但依然悠然自樂。

朗月和朗鴻揮了揮手，已經(jīng)急不可待道：“袖袖，你又做出什么甜點(diǎn)了？”

程袖道：“這次并不是甜點(diǎn)。”

向來喜愛甜食的姐弟哀嚎一聲：“不是甜點(diǎn)？”語氣帶著略微的失望。

程袖笑道：“再等我五分鐘即可，絕不會(huì)讓你們白等的。”

見程袖自信滿滿，朗月和朗鴻仿佛也有了點(diǎn)底氣。雙方相交的時(shí)間不長(zhǎng)，彼此性情倒是相投，連家姐弟是知道程袖雖年紀(jì)不大，卻從不說大話的，于是懷著忐忑、期待復(fù)雜的心情坐在那里繼續(xù)等待。

這道吃食程袖在前幾天就準(zhǔn)備，因?yàn)橐磸?fù)腌制、煮爛，極耗費(fèi)時(shí)間，所以今天才能吃到，連家的姐弟來得湊巧，倒是有口福了。

程袖掀開鍋蓋，里面的肥肉相間的蹄髈肉還冒著熱氣，從早上就開始小火溫?zé)酰浆F(xiàn)在也有三四個(gè)小時(shí)，肉皮富有彈性，色澤紅腴，晶瑩之色彷如水晶，而瘦的部分則頗有質(zhì)感且細(xì)嫩，肥瘦層疊，看著便讓人食欲大開。

幾天前，程袖從萬夢(mèng)超市買來的蹄髈處理，刮洗干凈，用鐵扦在肉上穿孔，擦上硝、鹽及花椒，再腌制入味。

然后早上反復(fù)翻煮、用以重物壓制，加入了不少香料，才有現(xiàn)在的水晶肴肉。

其實(shí)這整段工序并不復(fù)雜，要得就是時(shí)間和耐心。程袖將蹄髈分成兩份，一份放置冰箱，待一兩天后，才是名副其實(shí)的‘水晶’肴肉，倒時(shí)它會(huì)更加晶瑩剔透，猶如藝術(shù)品；而另一份程袖把它切成片，放置盤中，端給連家的姐弟。

程袖留住連家姐弟，請(qǐng)他們品嘗這水晶肴肉，也是想感謝最近姐弟倆熱心宣傳她家甜點(diǎn)。能讓她的目標(biāo)這么快得以實(shí)現(xiàn)，朗月朗鴻可是出力不小。

等候已久的水晶肴肉上桌，朗月和朗鴻二人的眼睛都快貼到上面，豐腴瘦肉，夾著晶瑩流露出的湯汁，散發(fā)著濃濃肉香。

朗月道：“這是五花肉？不對(duì)——”