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毛仔:“警長來炒都比你炒的好吃。”
有人驚訝:“你們人脈那么廣啊?還能找到警察來做飯?”
梁小蘭:“警長是我們小葉老板的貓。”
“哦哦。”
譚恒:“……”他臉色更難看了。
趙大廚也吃了兩口蛋炒飯,葉從溪做的蛋炒飯,清爽美味,那蛋香味好像天生就跟飯香味長在一起,在火熱的鍋氣中變得愈發香濃,配上青翠的蔥花,吃起來噴香無比。
趙大廚又嘗了嘗譚恒做的蛋炒飯:“我都說了多少次,要等油溫夠才下,你這油凝在上面,怎么能好吃?而且你知道為什么你做的蛋炒飯比小葉師傅做的口感差那么多嗎?”
譚恒的蛋炒飯比葉從溪的更油,一點都不干爽。
趙大廚還沒回答,葉從溪已經先開口:“這是新鮮的米飯,不是隔夜飯,需要把水汽烘干了,炒起來才香,你連這個都不知道,就隨便說人家的飯菜里加了罌.粟?”
一句反問,讓譚恒跟趙大廚都有些抬不起頭。
趙大廚又是嘆氣,這不知道是他今天嘆的第幾次氣了。
小葉老板之前還指點過他幾次,結果他徒弟反手就搞出這種事,趙大廚真是沒臉見葉從溪。
之前譚恒造謠葉氏飯館的飯菜里加料的事情也不攻自破。
人家老板一道蛋炒飯都做得那么好吃,有必要加東西嗎?
趙大廚帶著譚恒,給葉從溪再三道歉,又答應賠償飯店的經濟損失。
“我讓他登報寫個道歉信。”
葉從溪聽到這句話,對這個結果還算滿意:“行吧。”
趙大廚帶著譚恒離開。
譚恒:“師父……”
趙大廚擺擺手:“你別再叫我師父,以后我們也沒關系了,這次是我最后一次幫你,讓你不至于被帶到派出所。”
趙大廚說完,也不理會譚恒是什么表情,徑直往前走。
他們剛走,徐曉佳也來到店里,她進門就嗅到不對勁的氣息:“溪姐,怎么啦?”
葉從溪將剛剛事給她說了一遍。
徐曉佳氣得擼起袖子:“我剛剛在門口看見那個壞蛋了,還在想他怎么了,早知道他干出這種壞事,當時我就應該踹一腳的,不行,我去看看他還在不在。”
葉從溪趕緊把人拉回來:“好啦別氣別氣,不值得,留著力氣來串肉吧。”
第147章 147
濕辣牛肉
徐曉佳看著譚恒走遠的背影, 隔空踹了兩腳空氣,這才跟著葉從溪來到后院。
“溪姐,我要串什么?”
“這個牛肉, 還有這個面筋。”葉從溪點了點,給她抓過一把泡過水的簽子。
“這個肉聞起來好好味道。”徐曉佳看著大盆里的牛肉,這還沒烤還在腌呢, 就給她看饞了。
“加了梨汁跟蠔油, 我們吃濕辣牛肉。”
“好啊好啊, ”徐曉佳低頭又去看面筋,“這是不是涼皮里的面筋?原來真能烤啊, 我還以為溪姐你忽悠我呢?不過怎么感覺有點不一樣, 它也是洗衣服做出來的面筋嗎?”她在懷疑是不是自己記憶出差錯。
葉從溪聽見徐曉佳這個形容有些哭笑不得,不過她能聽明白徐曉佳是什么意思, 點點頭:“沒錯,也要反復洗,把里面的淀粉洗出來做的面筋, 不過涼皮的面筋是蒸的, 這個是要煮的。”
葉從溪把串東西的任務交給徐曉佳,自己出門去菜市場。
她剛走兩步, 目光被一道挺拔的背影吸引,一頭紅得似火的頭發落入眼簾。
因為她家里一堆染著繽紛七彩頭的人, 所以看見這個紅發男生, 也下意識多看了兩眼。
葉從溪步伐沒停,隔著一段距離, 余光正好瞥見對方的臉。
哎喲, 長得還挺好看。
葉從溪在心里夸贊一句, 見他推著坐在輪椅上的女人走進曹家兩兄弟原來租的房子里, 這才露出點恍然。
原來是新搬來的,房子完全被改成適合居住的樣子,看來應該是不打算做生意,只住人。
“媽,你先在屋里坐著,我去買飯。”潘承越說。
這房子原來是做飯店的,重新裝修起來費了不少時間,弄到今天他們才搬過來。
之前就聽小姨說對面那家店很好吃,所以潘承越想要帶著潘海怡去嘗嘗,沒想到正好碰上譚恒鬧事,潘海怡坐著輪椅不方便,潘承越就先推她回家,自己去買。
這房子有個大窗,能透過前頭路過的欄桿看見遠處的河涌,潘承越給他媽換了個窗戶,連書桌也擺在窗前,平時在這里寫東西寫累了,就可以推開窗歇一歇。
葉從溪買了彩椒,小米辣,大蒜,胡蘿卜,回來后用石磨磨成泥,加上黃芥末醬,芝麻油,蜂蜜,白糖等等調出一碗濕辣汁。
中午營業時間快結束時,后廚也不需要做鹵味了,葉大翔轉身就走進后院,將燒烤架抬出來,把木炭給生上火。
林秋嬌興致勃勃:“翔哥,我來烤吧,我想烤。”