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好香的燒肉啊,看著就很好吃,毛仔這是在哪里買的?
鵬城那邊帶回來的嗎?
哎呀這大城市就是不一樣啊,連燒肉都比他們村里的香多了。
毛仔在飯店里混那么久,刀工不刀工的不好說,但切一下燒肉還是可以的。
毛仔將燒肉切成差不多的厚度,然后把蒜薹也切成小段,按照葉從溪給他的步驟下鍋炒。
燒肉的油脂被煸炒出來,裹住蒜薹翻炒,油潤潤的光亮讓蒜薹看著更加翠綠,最后出鍋往盆里一裝。
還有幾個艾糍也都蒸好了。
鄰居阿姨家有三個小孩,加上幾個大人,算起來這個艾糍不夠一人一個。
毛仔最后忍住饞意,自己不吃,都讓給別人。
重新蒸熱的艾糍外皮軟糯美味,里面的餡料又香又甜,好像要融化了似乎的,非常好吃,鄰居一家全都吃得贊不絕口。
吃完艾糍就開始吃飯,筷子都往蒜薹炒燒肉那夾著。
脆生生的蒜薹混著燒肉的咸葷油香,底下的湯汁滲入米飯縫隙,就這么吃真是超級無底香。
他們一邊吃,一邊聽毛仔講在鵬城的事。
“我們溪姐手藝頂頂好,鵬城大酒樓的老板想要請她去當主廚,那主廚也想拜她為師,天天就往我們店里來。”
“顧客也很多人的,每天都要排隊,好吃啊,怎么吃都吃不膩,就沒有人少的一天,這兩天下雨,來買燒肉的都撐著傘排隊買的。”
“就鵬城那邊的當官的來了也要排隊。”
……
鄰居阿姨驚訝:“當官也要排隊啊?”
毛仔:“那可不,我們溪姐說了,不搞特殊。”
鄰居阿姨聞言,趕緊給小孩子都又夾了一塊燒肉,然后自己也吃一塊。
難怪是當官都要排隊買的燒肉,果然好吃啊。
吃完飯,毛仔就跟毛奶奶回去了,他們得早點睡覺,明天一大早還要回鵬城。
第二天,天還沒亮,毛仔他們起來收拾。
家門口又來了幾個老人,都是毛奶奶的熟人,大家有一搭沒一搭地聊著,一年也就聊這么一回了,還有老人讓自家孩子去找臺三輪車,等下把毛仔他們送去坐大巴的地方。
鄰居阿姨還殺了只鴨,說什么也要讓毛仔帶過去:“姨知道鵬城什么都有,但這是我的一點心意,你就收著吧,放心,我包了好幾層袋子,絕對不會搞臟你的東西。”
毛仔拒絕不了,只能收下了。
老人們也把他們送到村門口。
毛仔見奶奶還一直往村里的方向看,就說:“奶奶,明年我多請假幾天,讓你可以跟朋友們好好聚一聚。”
“明年啊……”毛奶奶笑了笑,明年也不知道能剩幾個人啊。
人老了,熟悉的朋友就一個比一個少,都走了。
……
天微微亮,外面還飄著點毛毛雨。
葉大翔掙扎著起來,想要送女兒去學校。
“不用啦爸爸。”葉從溪將雨衣往身上一套,“我自己過去就行。”
雨絲細得像霧,化作一層潮潤的水汽撲在臉上,泥土跟青草的味道順著風飄來。
葉從溪去學校也要經過那個大菜市場,遠遠就看著不少人支起大雨傘在賣早餐。
葉從溪已經吃過早餐,所以直接略過,她的目光被最角落一個阿婆賣的東西吸引。
阿婆的蛇皮袋上裝了一大堆樹葉子。
葉從溪剛開始本來以為是在賣桑葉,走近一看才發現是在賣樸籽葉。
桑葉和樸籽葉長得有點像,而且成熟時期也差不多,都是清明前后最盛。
不過桑葉一般是用來喂饞蠶,或者等到六七月的時候采來做粗茶。
而清明時節的樸籽葉是早春初長的新葉,葉片嫩綠,香氣也很足,適合用來炸汁磨漿,做成樸籽粿吃。
“靚妹,看看樸籽葉啊,自家樹種的。”阿婆推銷。
葉從溪看了看表面的樸籽葉,確實不錯,不過她沒有直接買,反而往里頭撈一撈,確定底下壓著的葉子也是新鮮的。
阿婆也幫著撈給她看:“放心吧,全部都是剛剛摘的,我們不是那種缺德的人,你看,多靚。”
阿婆本來賣兩塊三一斤的,見葉從溪一下子全都要了,又給她便宜了兩毛。
葉從溪直接扛起蛇皮袋去找豬肉榮,讓他等下送豬肉的時候,幫忙把這個樸籽粿送去店里。
豬肉榮看著這一大袋的葉子,他不知道這能干什么,但他知道葉從溪買了那就是有用的:“小葉老板這是又要做好吃的啊?”
“是啊,弄點樸籽粿吃,到時候拿兩個給榮老板嘗嘗,”葉從溪揮揮手,“那我去上學了,謝謝。”