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他們吃完飯，又在外面等好一會兒，直到燒肉跟店里的食材都差不多賣完，這客流量可算慢慢減下來。

廚房里，葉從溪把特意留下的一條燒肉跟一些艾糍給毛仔裝起來：“這個你拿著，回去的路上吃。”

毛仔是下午的大巴，現(xiàn)在要準備帶毛奶奶去坐車。

“謝謝溪姐。”毛仔屁顛顛地接過來。

“路上小心點，看好你奶奶，車票什么提前拿好別弄丟。”葉大翔也叮囑，他說到一半，就看見趙大廚跟姜大廚走到廚房邊，敲了敲門。

“你們是？”

趙大廚立刻自我介紹：“你好，我姓趙，叫趙建輝，目前在順景隆當主廚。”

又是順景隆啊。

這順景隆的人怎么都喜歡往他們這邊來？

那么多目光一下看過來，趙大廚略顯拘謹?shù)卮炅舜晔郑骸捌鋵嵨沂窍胝倚∪~師傅的，我剛剛嘗了你做的燒肉，真是太香了，我做廚師那么多年都做不到這個水平，所以，咳咳……所以我想拜小葉師傅為師。”

毛仔差點一口水嗆出來。

葉大翔跟林秋嬌也震驚了。

這個趙建輝看著年紀挺大了呀，他要拜葉從溪為師，那他們豈不是來了一個超級大加輩？

葉大翔：“我要當……我要當師祖公啦？”

林秋嬌：“那我是師母娘？是不是這樣說啊？”她沒經(jīng)驗啊，她沒當過。

毛仔在后面拼命地算算算：“爸爸的爸爸叫爺爺……師父的爸爸的小弟叫，叫叫師叔公？”

葉從溪：“……”

葉從溪輕咳一聲：“不好意思，我不收徒？”

趙大廚張了張口，準備拿錢來說事了，葉從溪先一步說：“給多少錢都不收。”

上輩子，葉從溪正式出來工作的第一家飯店就被她的廚藝帶火，合約到期后，老板為了挽留她，給她股份邀請她當合伙人。

成為合伙人后，除了做飯，肯定也有其他事要考慮，比如擴大規(guī)模，既然要做大，那也得多幾個廚師，所以葉從溪正式收了兩個徒弟。

當時葉從溪第一次收徒，心里暗暗發(fā)誓要把徒弟教成六邊形戰(zhàn)士，各種菜系都要發(fā)展。

因為她自己也是這樣，她以為這很簡單，誰都可以做到，結(jié)果就是兩個徒弟始終達不到她的及格線。

葉從溪心累，就發(fā)誓以后再也不收徒，因為一旦正式收徒，她肯定是要負責到底，徒弟水平上不來，她就難受。

趙大廚沒想到葉從溪拒絕地那么徹底，他頗受打擊。

葉從溪有些心軟，她看得出來，對方也是個喜歡研究做菜的人：“我雖然不收徒，但關(guān)于燒肉的，你有什么問題可以給我說說看，我?guī)湍惴治龇治觥！?

當廚師的，一般都會把自己的秘方捂得嚴嚴實實，就算收徒，也要將徒弟磨礪一陣子，才會教對方一兩點。

趙大廚愣住了，他完全沒想到葉從溪居然會如此大方。

他嘗試開口：“我就是想知道，要怎么樣才能把燒肉做得跟你一樣，肉汁是鎖在里面的，吃著又嫩又潤，脆皮為什么能那么酥……”

趙大廚一股腦把自己想問的都問出來，他已經(jīng)做好被敷衍的準備，卻沒想到葉從溪聽得認真，然后給他分析。

“煮肉的時間練一練，多對比一下，煮肉太爛皮塌，太生了皮不脆，扎肉的時候只扎皮，這樣出油氣泡才均勻，整片都是空心脆的酥皮，不死硬。”

“還有腌料也可以調(diào)一調(diào)，不要為了香就多下，得控制好量，咸味的最終目的是什么？是提鮮，食客主要是吃你那個肉的鮮味，而不是咸味……”

……

雖然葉從溪沒有收趙大廚為徒弟，但她此時的耐心一點都不比師父對徒弟的少。

趙大廚跟姜大廚全都聽得認真入神。

就連葉大翔這個半吊子都聽得專注，隱約能從里頭琢磨出一點東西來。

“好了，差不多就這樣吧。”葉從溪講完了。

趙大廚跟姜大廚回過神來，紛紛感謝：“小葉老板，真是太謝謝你。”

真是一點都不藏私。

這世上怎么會有那么好的人！

趙大廚：“不行，小葉老板，雖然你沒有收我做徒弟，但給我指點了這么多，我怎么也要做點什么作為感謝的。”

他干了那么多年，也認識不少供貨商，可以給葉從溪提供最實惠的渠道，又或者介紹些大老板給她認識都可以……

葉從溪想了想：“如果你非要感謝的話，那出去的時候順便幫我們把垃圾扔了吧。”

趙大廚跟姜大廚看著垃圾桶里的垃圾：“……行。”

兩位大廚扔完垃圾，打車回到順景隆。

周大廚看見他們有些驚訝：“你們怎么過來了？”

今天又不是他們排班。

兩人沒有說話，只是擼起袖子，按照葉從溪說的開干。

清明前幾天，順景隆的燒豬燒肉一直是供不應求的。

很多有錢人直接一訂就是好幾只乳豬，直接一整板燒肉。