季七歡提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
酸菜放了一下午,早已經徹底入味,尤其是那個豆腐泡,被浸成破抹布一樣,但越是這樣,越好吃。
酸菜都不用另外炒,等熱騰騰的米粥盛出來,直接往粥里頭倒入,白花花的粥水瞬間染成深色,攪拌攪拌,借著白粥的溫度將酸菜熱一熱,端著粥,呼啦啦喝進嘴里。
“這豆腐絕了,太吸味了,真香啊。”有人好吃得瞇起眼睛。
酸菜的酸,豆泡的油香,加上醬汁的咸鮮,混雜一起,喝起來又美味又踏實。
“這咕嚕肉要怎么熱啊?”大姐有點為難了,酸菜豆腐可以直接泡在粥里面,咕嚕肉她還真不知道怎么弄,加粥里總覺得怪怪的。
毛仔將最后一口粥喝干凈:“放鍋里炒一炒就行,我來我來。”
好歹他也在溪姐身邊混了那么長時間。
加熱時,他眼睛一刻都不敢挪,因為怕燒糊,所以提前就盛出來了,糊味是沒有,但最里頭還有點冷,不過這是小問題,大家當零嘴吃,一樣吃得很香。
第二天。
葉從溪聽他們說把酸菜豆腐配著粥喝的事。
其中一個人還是忘不了他的饅頭:“唉,要是有饅頭就好了,大饅頭一掰開,沾點炒酸菜底下那個醬汁,再加點酸菜在中間,我都不敢想能有多香。”
饞了,流口水啊。
葉從溪被他這么一說,也有點饞,也想弄來吃,不過昨天已經做過酸菜,今天就不弄了。
她想了想,倒是想到一個類似的美食。
“要不我們中午吃肉夾饃吧?”
肉夾饃?
肉夾饃好啊!
饅頭夾肉升級版!
“可以可以!”
葉從溪也覺得不錯,總是吃米飯配菜,偶爾也要換換口味。
她決定完午餐,左右看了下:“唉,徐老板呢?”
“他去接女兒啦。”有工人說。
葉從溪眼睛一亮,徐曉佳今天就回來呀!太好了!
她估計能趕上中午的肉夾饃。
葉從溪去菜市場,買了一大袋肥瘦相間的五花肉,放到鍋里慢慢鹵。
肉夾饃里的肉味道很關鍵,如果不好吃,這肉夾饃就沒有靈魂,不過做鹵味是葉從溪拿手的,這個完全不用擔心。
小院里還放了一整箱雞蛋,是工人們買來平時給自己做飯的,葉從溪問他們:“我能用你們的雞蛋順便做些鹵蛋嗎?”
能啊!
那可太能了!
工人們紛紛刷刷刷點頭,之前毛仔天天說小葉老板做的鹵蛋多好吃多好吃,他們饞好久。
葉從溪讓她爸另外生起一個爐子,將雞蛋放下去,煮熟后再撈出來放到鹵湯里。
這一鍋得鹵挺久,葉從溪就開始揉面團,鄭金茹也來幫忙,揉好之后卷起來,再壓成圓餅形狀,醒一會兒。
把架子卡進爐里,等底下的木炭燒熱的起來,再把面餅放到爐子里烤。
這個烤餅的火勢不能太大,得慢慢烤,烤到面餅兩面金黃,然后微微鼓起來才酥脆。
葉從溪喜歡吃有點酥脆的肉夾饃。
這活交給別人她不放心,于是就自己看,等面餅差不多好了,一道聲音從外頭傳來。
“溪姐!新年快樂!有沒有想我!!哇嗚嗚嗚我來啦!”徐曉佳穿著紅色的衣服,從她爸車上跳下來,像一團火球一樣跑進來!
“小心點。”葉從溪怕她橫沖直撞朝著鐵爐去,趕緊將她拉開一點。
“這里頭正在烤什么好吃的呀?”徐曉佳好奇翹著腳看過去。
“在烤饃餅,等下烤好了,”葉從溪比劃了一個圓形,“這么大一個,里面可以夾著東西吃,待會兒第一個做給你試試。”
“好啊好啊。”徐曉佳超用力點頭,不過她忽然想到什么,整個人忽然沮喪地垂下腦袋。
葉從溪察覺出她的異樣:“怎么了?”
“溪姐,我也給你買了個餅,跟你說的一樣,中間也夾著東西,我特意留給你,但我現在感覺這個肯定沒有你做的好吃。”徐曉佳磨磨蹭蹭,在葉從溪的目光下從書包里掏出一個袋子。
葉從溪看過去:“銅鑼燒呀。”
“溪姐,你知道呀!”徐曉佳這個銅鑼燒是她回去之前買的。
因為要回家鄉,徐媽帶著徐曉佳去關內的商場購物,售貨員極力推銷這個銅鑼燒,說是進口零食,價格也不便宜,當時很多人買,徐媽也買了幾包。
徐曉佳就將其中一包另外放,打算等年后再帶回來送給葉從溪。
過年這幾天,她藏這個零食可藏得不容易,生怕被哪個親戚家的小屁孩扯出來偷吃了,真是累死她。
“叮當貓最喜歡吃的嘛。”前幾天去新華書店,葉從溪還看見了哆啦a夢的漫畫書,也順手買了幾本珍藏,反正她現在不缺錢。