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雖是人多,倒也各司其職,亂中有序。
林霜降在人煙如織的人群中望了望,忽然瞧見不遠處有人正沖自己使勁揮手。
定睛一看,是李修然那幾位同窗,齊書均也在其中。
他們似乎很是興奮,不僅揮手,肢體動作也極大,還隔著人群對他說了些什么。
林霜降努力辨認他們的口型,依稀讀出大約是:“林小廚郎,快過來這邊坐!”
林霜降依言走了過去。
剛到近前,幾人便熱情地將他拉入座中,嘰嘰喳喳地道:“林小廚郎,我們想死你了!”
那日林霜降做的紫菜小卷還令他們念念不忘呢!
而且,多虧了林小廚郎,朱司業最近老實許多,沒再變著法兒地整治公廚伙食。
對這群少年而言,只要朱司業不在吃食上面大做文章,便已是生活品質的巨大飛躍了。
林霜降被他們夸得有些不好意思,赧然一笑,隨后將手中的罐子打開。
這是他為今日馬球會特意準備的零嘴雜嚼,冷吃雞翅。
新鮮雞翅用剪刀沿著骨頭對半剪開,變成一根根帶著骨頭的肉條,蔥姜汁先行腌制入味,下鍋油炸,然后再復炸一次。
炸出來的雞翅金黃酥脆,肉香濃郁,空口吃已是極好,但若想制成風味獨特的冷吃,還需一道醬汁添彩。
林霜降做的醬汁是甜辣口的,飴糖、茱萸段與醬油一同炒出濃郁粘稠的醬汁,咸甜中帶著濃濃的香辣味兒。
趁熱將炸得酥脆的雞翅條倒入,鏟子多扒拉幾次,讓每一根都裹上棕紅油亮的醬汁。
雞翅越是放涼,醬汁滋味便越發滲進去,越冷越入味,越冷越好吃。
瞧見這罐子棕紅油亮,咸香透辣的雞翅條,齊書均這幫人眼睛都看直了。
這種馬球會,不上場比試、只在看臺觀戰的子弟,家中確實會備些吃食,但多半是些蒸作點心、蜜餞果脯之類,哪里有這樣好的肉食零嘴?
更何況這不是普通的肉食,是林小廚郎親手做的!
便一個個的都流起了口水。
但他們還沒忘了規矩,或者說忌憚著李修然的余威,眼巴巴地望著林霜降問:“林小廚郎,這炙雞翅……我們能嘗嘗嗎?我們拿果子點心和你換!”
林霜降啞然失笑,將罐子往他們面前推了推,“當然成了。”
這馬球會不就相當于運動會嗎?他帶吃的出來,原本就是預備要和大家一起分享的。
他話音剛落,幾人便飛快地道了謝,將早已按捺不住的爪子以迅雷不及掩耳之勢伸進罐內。
齊書均動作最快,最先捏起一根雞翅條送入口中。
因著剪成了小條,雞翅極易拿取,入口微涼,但雞皮依然酥脆,醬汁又是微微粘稠的,吃進嘴里是又甜又辣的肉香。
齊書均又挾了好幾根,吃得嘴唇泛起油光,越發上癮,覺得此刻若有盞冰鎮的果子酒相配,那才叫完美!
幾個少年也如他這般,吃得忘乎所以,直嗦手指。
林霜降覺著他們嗦手指的模樣看起來很有些埋汰,便拿出提前備好的帕子分給他們擦手。
幾人在底下吃得不亦樂乎,一時間竟忘了自己參加的這場馬球會,名義上還兼有世家子弟與閨閣貴女相看的相親功能。
他們這副毫無形象可言的吃相,若是被不遠處那些端坐的閨秀們瞧見了,怕是要提前喪失擇偶權了。
但是……忍不住,真的忍不住。
實在是太好吃了??!
就在幾人埋頭吃吃吃之時,忽然聽到遠處傳來清越激昂的樂聲。
教坊樂隊奏樂,代表儀式正式開始,吳太尉夫人隨著樂聲行至看臺前方,手持一枚銀光閃閃的銀盆,高高舉起,用力將其擲于鋪著紅毯的地面。
這便是擲銀盆為號了,哐啷一聲,鳴響清脆。
她的聲音也是清脆的:“馬球賽會,此刻開賽!”
話音落下,教坊樂隊演奏的旋律變得更加熱烈奔放,鼓點急促,絲竹齊鳴。
林霜降也被樂聲感染,把目光投向氣氛高漲的賽場,就見一位錦衣管家持著一只小巧精致的紅漆描金木盒,在案前站定。
他清了清嗓子,揚聲道:“諸位貴客請上眼——此乃今次馬球盛會之彩頭!”
彩頭便是馬球賽比試較量之外的添彩,勝者一方可將所有彩頭盡數收入囊中,算是一種實力的證明。
語畢,管家將錦盒打開,雙手捧出里面的物件,高高舉起向四周展示。
是一朵金芍藥花,花型以極細的金絲與銀絲編結而成,花蕊部分以層層疊疊的金箔精心堆砌。
最好看的是花瓣,不知是何種材質做的,在日光下流轉著細膩柔和的光澤,花心處還黏貼著細小的珍珠與各色碎琉璃作為點綴,璀璨奪目。