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哼,鄧僑那小人不是料定她要做一道“麟肝鳳髓”么?
她偏要反其道而行之。
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一炷香燃盡,膳房大門一分不差地自外被推開。
“時辰已到,薛廚娘可制好膳了?”鄧僑立于門外,睥睨她道。
“那是自然。”
薛荔擱下手中的刻刀,將盛著食物的瓷盞四平八穩地放于宮人捧著的托盤上,面色沉靜。
宮人乃鄧僑身邊的人,此刻借著低首,偷偷瞥了眼她究竟做的是何菜。這不瞧不知道,一瞧,反倒猛地抬頭看她。
薛荔神色自若,闔上盞蓋,對那人淺淺一笑。
宮人猶豫片刻,只得壓下心緒,恭謹退出膳房。
鄧僑在門口望見此景,心底亦冒出幾分狐疑,尋那宮人確認道:“她做的可是何稀罕珍饈?”
宮人搖搖頭,卻又略有些遲疑:“啟稟寺丞,薛廚娘并未做葷腥之物,碗中的……只是一塊豆腐……”
“哼,我就知那廚娘是個寡見鮮聞的,寧武侯府的庖廚,能做出什么好東西來?”
鄧僑譏笑一聲,甩袖揚長而去,全然未察覺被自個兒甩在身后的宮人,臉上那副欲言又止的神情。
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延和殿內。
官家正與齊恂對坐弈棋。
“朕派與你那廚子,你用著覺得如何?近來飲食胃口可有好轉?”
齊恂手中棋子一頓,腦海中不受控地浮現出那張明艷俏麗的面龐,嘴上卻淡淡道:“謝陛下體貼。那廚娘年紀輕輕,手藝卻同先前那些老成庖人差不大離。”
“哦?”官家抬眸瞧他一眼,眸底含笑,“如此說來,是那小廚娘手藝無奇了?無妨,此人若不合你心意,改日朕再給你換一個新人。”
“陛下不必為臣勞神費力。”齊恂落下一子,“您又不是不知,臣在飲食一事上,向來得過且過,縱是尚食局的名廚入府,臣亦吃不出個所以然。”
官家聞言,忍不住輕笑:“你啊,將人護得這般緊。難得聽見你同什么女子走得近些,而今有了,卻是一小廚娘!罷了罷了,今日正好,借此機會,也叫我好好見識見識她究竟有何過人之處。”
正說著,殿外內監前來稟告,道是兩位廚使??已將膳備妥。
官家將棋子一丟:“那便傳膳罷!”
宮人各持菜盤而入,鄧僑居中,一一介紹道:“稟陛下,左邊這道菜,乃是鄧尚書推舉的京城名廚所制,名曰‘渾羊歿忽’。宰鵝去毛,撂棄五臟,釀腹以鮮肉及糯米飯,再佐香料腌制調和。而后宰羊一頭,剝皮去臟,置鵝于羊腹之中,縫合后架火炙烤,直至全熟后,剖腹棄羊,獨取鵝食用。”
說罷,他還得意地掃了眼齊恂:“請陛下、侯爺品鑒。”
整羊龐大,須得兩名宮人齊力剖腹,才能取出其中正菜,可被取出的那只鵝又略顯秀氣,似乎是方成長不久的鵝雛。
宮人將鵝肉片作薄片,呈給二人品嘗。
官家嘗罷,微微頷首:“羊油浸潤鵝肉,非但不膩,反而更顯軟糯酥爛,不錯。”
鄧僑揚眉瞬目,正得意間,又見齊恂遲遲不動筷,便陰聲問道:“侯爺不嘗嘗此菜么?陛下都言尚可,想必也是入得了侯爺之口的。”
齊恂不吃他這招:“鄧寺丞當真貴人多忘事,本候傷病未愈,須清淡飲食,此等佳肴,只可惜無福消受。”
眼見一拳打在棉花上,鄧僑怏怏暗哼一聲,不一會兒,又憶起什么似的,轉眼間換上另一副笑臉:“既如此,那接下來薛廚娘的菜肴,侯爺定是可以一嘗了。”
“哦,何出此言?”官家興致盎然。
鄧僑唇角一抿,暗藏幾分譏笑:“陛下有所不知,薛廚娘所做之菜不為其他,正是素凈淡口之豆腐。”
豆腐?
齊恂眉梢一挑。
這小狐貍果然又出乎人意料,也不知這回打的是何算盤。
官家則拂須哈哈笑起來:“朕倒亦有許久不曾吃過豆腐了,也罷,呈上來。”
宮人小心地將一只巴掌大的瓷盞端上,碗蓋一揭,內物盡顯,反倒令官家怔了片刻。
鄧僑見狀,唇角早早勾起,關切體貼地朝官家道:“此菜可是不合陛下胃口?臣方才就說,見那薛廚娘年紀輕輕,怎會有甚……”