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管家婆子輕笑了一聲，還遞上自己的手帕幫衛錦云擦了擦方才上船時淋了的雨絲，“你且跟我來。”

衛錦云跟著她走過兩條木廊，被帶到了畫舫后頭一間專用的小廚房。這里她家的院子還要寬敞，除了將灶臺換成了泥爐外，其余的食材與灶具應有竟有，甚至有一小塊用棉被和冰塊圍起來的低溫區。

不過，小廚房除了她，還有一人。那人正坐在一只板凳上，低頭將蓮子剝到一旁的竹籃中。

“衛小娘子，這里也歸你用，所需的食材已經按單備齊，冰塊也有。船宴酉時初刻準時開席，點心務必準時、精致、新鮮，不能有半點差池。”

“請陸老放心。”

她再次瞧了衛錦云一眼。

面前之人身形雖有些瘦，一身青色褙子，盤了包髻，但放下籮筐綁攀膊時，露出了小臂上流暢的線條，緊實有力。

若非前頭還要她幫著招呼，她可真想留下來瞧瞧這衛小娘子如何做船點。

小廚房里已經備了不少新鮮的時令食材，衛錦云籮筐里背的大多數是自己的點心工具、瓷盞、藤編花碟，糕點師傅的家伙什可不能落下。

她將籮筐放好，仔細去解妹妹們給她捆的麻繩。這籮筐是蓋了好幾層油布，麻繩又將它全然裹住，包得極緊。衛錦云解完一圈還有一圈，有好幾根還互為交纏，瞧著沒頭沒尾的。

好妹妹，真是相當疼她。

“我幫你解。”

剝蓮蓬的那人站起身，走到衛錦云的跟前，仔細地幫她解被左一繞右一繞的麻繩。

她麻利地找出那根為頭，穿過這端繞過那頭，很快將整根麻繩扯開，而后沖著衛錦云笑了笑，“這樣緊，是家中的小孩幫你系的？”

面前之人瞧著比衛錦云年長幾歲，輕輕一笑眉眼靈動。

她頭上包著一方淺褐羅帕，將發髻裹得齊整，鬢邊垂兩縷青絲。穿一身褐色素綢褙子，下身是月白百迭裙。

“嗯，是妹妹。”

衛錦云道了謝，詢問道，“娘子是船宴的主廚船娘？”

“對，你喚我晚娘便好。”

李師晚幫衛錦云解開繩子后繼續剝蓮子，“你是衛小娘子吧，我知曉你。”

衛錦云有些驚訝，“啊”了一聲。

李師晚見她這副樣子，只是笑，“這幾日接船宴時，有幾位府學的學子且念叨你的點心呢。當時我就在想，船宴上船點也不少，怎的就你這點心這么遭人惦記。”

“那我也知曉你。”

衛錦云取出籮筐里要用的工具，擺在桌面上，“你一定是李師晚，平江府有名的廚娘，只接筵席，尤擅船宴。”

她聽過她。

李師晚是廚子世家，家中有一間百年食肆。到了她這代，爹娘就生了她這么一個。她五歲時就已經表現出驚人的廚藝天賦，掄起鍋鏟來比鋪子里頭的學徒幫工還溜。

十六歲時替生病的父親接了一次筵席而聞名。據說她父親知曉自家女兒替她接筵席幾乎要從床上蹦起來自愈，待第二日聽說她受了夸贊，旁人夸起她來比夸他還多，又病懨懨上了。

本想將食肆交給她管，她卻說父親還年輕，再干個幾十年不成問題，氣得父親當場綽鞋底。待二人爭執過后，他卻還是去藥鋪里開了一包人參，每日一補。

自此父親開食肆，女兒只接筵席，互比名氣。

“是嗎，我名頭這么大呢。”

李師晚剝好一整籃蓮子，抓了兩把慢條斯理

地剃去蓮心，湊到衛錦云身邊，笑瞇瞇道，“衛小娘子，我能吃你做的點心不？吃些邊角料就行。”

衛錦云輕咳兩聲，“蓮房魚包。”

“成交！”

船宴與船點，相輔相成最為妙。

眼下雖還未正是開席，但桌面上需先擺好冷盤，供客人吃茶消遣。

糟鵝肉質醇厚，糟香濃郁，醬鴨咸甜交織，鮮香肥嫩，白蝦用秋露白作熗蝦，糯米藕香甜流淌蜜汁，更有旋切萵苣、豆腐素火腿、涼拌蕹菜......便是瞧上兩刻，都未能瞧完。

一道道冷盤在李師晚的靈巧的手中誕生，再由進來的侍女端到前廳。

餐前有冷盤，自然也要備好點心。餐前的點心，不能撐了肚子，最好精致漂亮，只是閑聊時淺嘗幾口。

衛錦云將牛乳與茉莉放到瓦罐中在泥爐上煮開，等微微泛起泡時，倒入研缽之中。

研缽打奶，可是個耗費力氣的活。好在她來的足夠早，心中再默念家中的十兩銀錢，想象鋪子裝修的光景，手上愈發得有勁起來，成為人力打奶機不在話下。

約莫過了半個時辰，那奶白的牛乳才出了成型的酥油，撈進清水中固形。

柰花即為茉莉。

衛錦云的手法輕得像拈起一片云，一瓣一瓣地擺仔細，花瓣邊緣要微微顫著，才顯靈動。

她取來新鮮的蜂蜜，兌了點溫水調得稀潤，傾在青盞中。再把這奶油花輕輕浮在蜜上，又掐了半朵新鮮茉莉擺在旁邊，讓花香混著奶香漫開。

為了讓它不那么甜膩，她還在蜂蜜水中切了一些青李碎丁、蜜桃碎丁，作不同口味。

青盞中，晶瑩的蜜漿浮著朵雪白酥花，旁倚半朵真茉莉，侍女端起時，酥花輕晃似初綻。

陸恒正與友人閑談，身旁還坐著品茶的呂夫子。桌前冷盤一一擺開，又上來幾盞點心。