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都顧不上注意沈清月這個來勢洶洶的外敵了。
第51章 你聽說過麻辣燙么
村里小青菜長得很水靈,沈清月直接買了五十多斤。
把土豆切薄片,干海帶泡發。還買了五十斤的玉米面條,寬粉和冷面。
當天沈清月直接對英嫂子道:“嫂子,你能跟我們一塊去縣里干活么?”
英嫂子想也不想的就答應了:“可以啊,反正孩子也大了。”
沈梅在旁邊一直欲言又止,等到晚上,才終于湊在沈清月的身邊道:“你跟鋼鐵廠談的怎么樣,他讓咱們賣盒飯么?”
沈清月道:“讓賣。”還把鋼鐵廠租給他們一個窗口的事兒說了。
沈梅聽的目瞪口呆的。聽妹妹這意思是,以后可以進鋼鐵廠包食堂了。
簡直就是雜牌軍一下子成為了正規軍。
沈清月道:“不過,明天我不打算做盒飯了。咱做麻辣燙。”
麻辣燙那可是風靡后世的一種小吃,一火就是二十多年而且經久不衰的。
這種經過了時代檢驗的小吃,拿到八十年代簡直就是降維打擊。
沈清月上一世為了學這個麻辣燙,還專門花了一萬多塊錢學費呢。
麻辣燙成本低,蔬菜的價格相當便宜,她有價格優勢。
打算試試!
“咱那些盒飯的回頭客咋整?”沈梅說著。
沈清月道:“反正咱那個是特色窗口,我已經寫在小黑板上了,明天麻辣燙,后天盒飯。這樣間錯開來,想吃什么都可以。”
她去食堂,想要一炮打響。
沈梅道:“行。”
……
第二天又是忙忙碌碌的一個大早上。沈清月把所有的家伙事兒,都用牛車帶走。
牛車被塞的滿滿當當的,以前都是開在鋼鐵廠的外頭,
現在直接拉到了食堂。到了食堂,沈梅跟英嫂子倆人連頭都不敢抬。
這邊的食堂可比村里的打谷場還要大。
沈清月一看,這邊廚房給他預留的空間還挺大。
不但有下水道,有水池,還有兩個巨大的灶臺。甚至還有一些調料。
后廚的主任道:“你還缺什么,可以跟我說。我這有的都可以給你拿,等月底再統一結賬!”
沈清月一聽他這么說,眼睛都直放光道:“我要二百個塑料大碗。還要一千個小的玻璃瓶!”玻璃瓶用來裝酸奶,她的發酵酸奶已經快要好了。
其次就是煮面的不銹鋼大鍋要兩個。
還有各種調料。
后勤主任道:“行。”這些他的倉庫里都有新的。
就算沒有他一個電話也能調集來,這是國營廠的底氣。
他們三個女同志來到這邊就開始干活。
把這邊里里外外全都擦的干干凈凈。之后就開始洗菜摘菜,另外把面條,粉條等等都泡在水里。
很快大鍋,塑料碗什么的就被拿過來了。
這邊的蔬菜也都擺在了明面上,還有二十個小紅桶裝的調料。
到了九點左右,原本的食堂也開始開火,炒菜燉菜。
雖然沒說,但鋼鐵廠食堂隱隱對沈清月都有點競爭的心態。
幾乎是每個人都做了拿手的好菜。就想要把沈清月比下去。
陳大廚進去了,他的師弟李大廚當上了暫時的負責人。
督查給他們下的命令,每天不能存在大量的浪費。
想來想去,把米飯蒸的特別多,菜量減少。這樣總不會出錯了吧?
雖然兩個窗口隔著墻呢,看不見她們在弄什么。
但小學徒在這邊一趟趟運蔬菜啥的,來回都能路過。看見她們的時候都納悶了。
等回來的時候都跟李大廚道:“她們的菜沒做,都擺在外頭了。”
小學徒實在是想不明白對方到底要干啥嗎,只好來問見多識廣的李大廚。
結果李大廚也不知道她們在干什么,只好由他們去,道:“我們做自己的,不管她。”