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嘴上這么說,但他還是借口出去繞了一圈,想看看沈清月他們到底在耍什么把戲。
看了一圈也不知道她要干啥,難道是待會兒要給大家弄點生的小菜吃?
正納悶呢,見沈清月開始炸辣椒油!
這可是麻辣燙好不好吃的點睛之筆,沈清月這些天碰見各種干辣椒都會買一點,累積了十四種辣椒。
用傳統的碾子給碾碎,油是用多種香料炸出來的調料油。
辣椒先是拌上醋,不容易糊,然后一勺調料油,攪拌攪拌,再放一勺。等一大桶辣椒油炸完的時候,整個食堂都是特殊的香味!
沈清月頭一天上崗,英嫂子在后面洗菜,讓大姐煮菜,沈清月到時候給調味。眼瞅著,一聲鈴響。
整個食堂的氣氛都肅然一變,帶了點緊張的氣氛。
很快大伙兒就開始涌入食堂。
他們昨兒就聽說了,沈清月將入駐他們食堂。滿懷期待,結果一過來有些發蒙。
“這是啥?”
沈清月道:“麻辣燙,五毛錢一碗,來一碗嘗嘗啊。”
鋼鐵廠的員工都沒聽說過啥叫麻辣燙。聽到這話,道:“那嘗嘗吧。”
沈清月道:“你要吃什么菜?”
鋼鐵廠的員工撓了撓腦袋道:“我也不知道吃啥?”
沈清月道:“要不,你每一樣都來點?”
“行啊。”
隨后又加了兩種面條。調了一個麻辣正常口的麻辣燙。
見麻辣燙在巨大的鍋里煮上十幾秒就可以撈出來。
有面有菜的,趕緊拿去調味,十幾種調料,看的人眼花繚亂的。
然后每一樣都加一點,點睛之筆就是濃稠的芝麻醬,在上面加一點香味撲鼻的辣油,香味陌生又霸道。
一個勁兒的往人家的鼻子里鉆。
大伙兒聞到味,堵在這個窗口的人就更多了。排隊燙菜。
沈清月這邊給的麻辣燙量大,算上面條和青菜上尖一大碗。
端著麻辣燙的人,走路都變得小心翼翼,就生怕撒了。
好多人,都過去排隊買。
等買完,端到熟人那邊。
那些人道:“這是啥?”
“麻辣燙。”這是新學的詞兒。
“我還以為做盒飯呢,哎,怎么整這個呢。”他們也想去買,但是麻辣燙那個窗口那,人滿為患,不想排長隊。
只好在別處打了一份飯菜。
但是這麻辣燙的味道,就像是有小鉤子似的,往他們鼻子里鉆。
見同桌的人,用筷子把麻辣燙拌一拌,把調料混合均勻了,吃上一口。眼睛都睜圓了。
每一口菜和面條上都裹滿了黏糊糊的芝麻醬,帶了一點酸甜辣好吃的不得了。
里面的海單艮啾啾的,土豆片脆爽可口。
粉條糯嘰嘰,面條軟爛,口感太豐富了。
同桌的人,看見他吃,不住的咽口水。
第52章 一炮而紅
同桌的人忍了一會兒,還是沒忍住道:“哎,給我吃一口唄。”
“來來來。你們隨便夾。”他倒是大方,反正冒尖一大碗,自己也吃不了。
大伙兒被這個香味已經饞的夠嗆了,聽到他這么說根本不客氣。
上來就直接一筷子,七八個人一分,瞬間麻辣燙少了一半。
大伙兒夾了一口,麻辣酸甜,菜和面都好吃。
滋味給的足足的。
一下子覺得自己在食堂打的貴菜四喜丸子都不香了。道:“我去排個隊。”
吃之前覺得五毛錢,吃一堆菜葉子混著面條,這東西有啥吃頭。
等吃上之后,心態頓時不一樣了。承認之前是聲音太大了。