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觀眾看的大呼過癮,期待著阿銘的作品。
柳彥銘把金黃的魚頭和魚身拼湊在一起,將桂圓鑲進魚目中,放入熬制了一個小時的奶白色濃湯里,最后加工了一下,魚龍百變完成了。
他是最后一個完成的,所有人的視線都集中在了他身上,觀眾距離比較遠,看不清他的作品。
走過來的工作人員是個姑娘,她低頭看向瓷盆里,失聲驚呼了一聲“龍!”
察覺自己失態了,姑娘不好意思的端起白色瓷盆,走向了評委。
她感覺自己每走一步,都是煎熬,那不停往鼻子里鉆的濃郁香味,和理智斗爭著,最后還是殘存的理智占了上風。
把白色瓷盆輕輕放在評委面前,瓷盆里的濃湯輕輕晃動著,上空縈繞著騰騰的熱氣,讓三位評委一晃眼,仿佛看到了一條黃金龍在云端遨游,仔細一看才認出了這是被油炸過的魚。
觀眾看見大屏幕里的作品,一片嘩然。
“龍?”
“我眼睛是不是花了?怎么看到了一只黃金龍?”
“遨游在云端的金龍!太厲害了!”
白色濃湯只要一晃動,金魚就像巨龍一般在云端翻滾,濃湯平穩后,金魚就藏了起來,只有半截龍須露在外面。
陳紅不由大呼了一個“妙!”
??★L撫著胡須,哈哈大笑道:“看來有必要讓小伙子講解一下了。”
榮安志眼底含笑,點頭贊同道:“這道菜從未見過,看來是他自創的?!?
??★L率先拿起來筷子,觀眾眼睜睜的看著老爺子把筷子伸進了,扯下了一片金黃的‘龍鱗’,送入嘴中,上下咀嚼。
看著大屏幕的人們紛紛咽了一口唾液。
??★L吃完嘴里的東西后,拍桌大叫了一聲“好!”,把所有人驚了一下。
陳紅和榮安志也拿起筷子,夾了魚肉送入嘴中。
??★L又吃了幾口,大笑道:“口感爽滑,肥而不膩,細嫩鮮美,三文魚的肉質特點被完美的釋放了。76號,你把三文魚切成了四層,最外層是魚肉本身的鮮美,次外層,味道甘澀,口感清爽,下一層,味道辛辣,讓人上癮,最里面一層,味道卻是香甜,四種味道互不影響,卻有點絲絲聯系,讓我想到了人生百態,這道菜名字叫做什么?”
陳紅吃了幾塊魚肉,拿起勺子喝著濃湯,眼睛瞇了起來,咂舌道:“這道菜的造型精美,很有創意,我覺得最精彩的是這濃湯,魚肉的鮮加上蘑菇的滑,越吃到后面越發濃郁。”
榮安志背靠在椅背上,細細品味著,半響笑道:“三文魚的處理很考驗刀工,一般廚師都是把它切片,這樣烹制時才能入味,但你卻把它一分為二,又把那半面一分為四,每一面反復刷料,四種味道卻互不影響,這讓我很好奇你是怎么做到的?文火慢蒸,讓它徹底入味,不得不說,你真聰明?!?
工作人員在評委的示意下,給柳彥銘遞了一個話筒,他用清朗的聲音回答道:“這道菜名字叫做魚龍百變,是我自創的,我把三文魚分成八份,每份刷好料,就用腸衣包裹起來,這樣可以防止竄味,還可以定型,等徹底入味后,再把它取下。”
榮安志大笑道:“你這個點子不錯,能不能說一下你創作這道菜的想法。 ”
柳彥銘眼睛彎成了月牙,“魚龍百變,龍是指華國,最外面一層我保留了魚最原本的味道,它象征華國的本身,次外層象征著華國的苦盡甘來,接下來的一層,象征著華國的轟轟烈烈,最里面一層,象征著華國歷經千番后凝結成的香甜和美滿?!?
??★L忍俊不禁道:“年紀不大,思想覺悟挺高,我想把這道菜送到華國美食委員會申獎,不知你愿不愿意?”
柳彥銘臉上揚起了燦爛的笑容,點頭道:“謝謝評委老師提攜。”
會場里掌聲雷動。
主持人拿著話筒,笑道:“所有選手的分數已經出來,排名第一的人是76號選手,柳彥銘。”
觀眾們全部站了起來,鼓掌歡呼,阿銘的第一名是眾望所歸。
“第五名是67號選手,錢莉莉第十名是89號選手胡濤?!?
主持人只念了前十位,傅盛不在其中,臉色難看極了。
主持人讓柳彥銘發表一下獲獎感言。
柳彥銘走到高臺上,站在三位評委的旁邊,拿著話筒笑道:“謝謝各位觀眾對我的支持,謝謝三位評委老師的點評。我這次偷偷來參加比賽,就是不想被你們發現,結果馬甲還是掉了,你們真是火眼金睛啊”
父子倆又坐了一天的大巴,回到了家里,早就得知好消息的徐學琴抱住兒子,在他腦門上印了幾個香吻。
柳國強湊過去,“我的呢?”
徐學琴白了一眼他,“邊上呆著去。”
柳國強抱著二蛋委屈的坐在一旁,“二蛋,這個家里只有我和你是最底層了。”
二蛋掙扎著從他的懷里跳出來,跳上了徐學琴的腿趴下,看也不看柳國強。
柳國強:
看見全過程的柳彥銘忍著笑,“老媽,坐了一天的車,我先回臥室睡會?!?
“去吧?!毙鞂W琴摸了摸兒子的頭。
柳彥銘回到臥室里,并沒有睡覺,而是打開了電腦,登上了圍脖。
果然不出他所料,圍脖熱門上是 #阿銘比賽掉馬甲#、#美食大賽第一名#、#阿銘式懵逼#、#魚龍百變#
其他的柳彥銘都能理解,這個#阿銘式懵逼#,就讓他有些摸不著頭腦了。
點進去,一張高清放大的臉出現在柳彥銘面前。
柳彥銘:表情看上去確實有點懵逼。
抽搐著嘴角關掉頁面,柳彥銘發現自己的消息要炸了。
鬼畜的菊花:果然不出我所料,口罩下面藏著一張懵逼的臉,哈哈哈。[阿銘懵逼臉.jpg]炒蘑菇的阿銘<script>chapter1();</script>