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柳金枝卻不肯放過她，繞著圈兒地要去逗月牙，把個孩子逗的滿臉羞紅。

柳霄在旁邊看她們玩鬧，眸中笑意深深。

等到兩人鬧夠了，他才微笑道：“阿姐，你一個人要準備這么多朝食定然忙不過來。卯時的時候我也來與你一同做，你支使我打些下手。”

“你既如此說，那阿姐可不與你客氣。”柳金枝將一縷青絲挽于耳后，雙眸亮晶晶的，“畢竟明日早晨可是有一場硬仗要打的！”

一般食販賣朝食，差不多都得做十幾個扇籠。就說一個扇籠里放十個餅子，那柳金枝也得揉兩百多個面團。

這是項大工程，兩個人忙活也得好一陣。

所以天還沒亮，柳金枝就提著紅紙燈籠悄悄掀開暖簾，和柳霄一起鉆進了膳房。

作為一個新上任的膳徒，柳霄雖然手藝生疏，但勝在聽話，指哪兒打哪兒，做事一絲不茍。

所以揉面之類的精細活兒就全由柳金枝包攬，只一時吩咐柳霄道：“去將灶眼燒起兩口。”

又一時說：“去打桶水將這些扇籠刷洗了。”

又一時高聲道：“霄哥兒，再拿兩個盆來裝面團，蓋層濕紗布等面性醒滿！”

柳霄被支使的團團轉，累的汗流浹背，忍不住雙手扶住膝蓋，停下喘息片刻。

但只是這片刻，左邊那口灶眼火就小了。

柳金枝抽空飛快瞟了一眼，催促道：“霄哥兒，趕緊添柴！”

柳霄擦擦汗，費力將柴禾拆開塞入灶眼，腦中卻莫名閃過那日柳金枝和月牙的對話：

“阿姐的廚藝是向誰學的？”

“孫府的膳工們。”

“那些膳工們兇嗎？”

“很兇。”

以前的阿姐連鍋都能燒壞，現(xiàn)在對廚藝卻好似有十足把握。

也許在當年的孫府膳房內，阿姐也

這么被支使過吧？

忙得團團轉，卻又歇不下來，一邊挨罵，一邊賠笑，一邊卻又累得筋疲力盡也不敢停。

阿姐其實過得一點兒也不好。

柳霄抿了抿唇，默默抬眸看向柳金枝。

柳金枝毫無察覺，還在盡力揉面，面色專注認真，那張清麗的臉龐上沁出細密汗珠，順著流暢的臉蛋線條往下淌，濡濕淺色衣領交疊的脖頸。

“霄哥兒，去給我把搟面杖洗洗。”柳金枝頭也不抬。

“……好。”

柳霄抽了抽鼻子，低頭站起來去了。

柳金枝瞥了一眼柳霄的背影，似是覺得不對，但又沒想出個所以然，就還是低頭揉面。

費力將幾盆子面都揉完，柳金枝甩了甩酸痛的胳膊，卻來不及休息，又預備著做餡料。

今日她預備著做的幾樣面點，大多都得加餡兒。

考慮到宋朝人口味，她預備拌兩盆不同的餡料出來。

第一盆是最常見的“白菜豬肉餡兒”。

將那日買回來的豬肉放在砧板上細細切成肉糜盛入小碗中，往里倒入菜籽油一類植物油攪拌均勻調香。

要調好一盆肉餡兒所耗時間不短，若是新手拌餡兒料，很容易因為操作不當而使肉餡變柴。若要使肉餡兒吃起來能更鮮嫩多汁，在倒入菜籽油的同時，也要少量多次倒入清水，以此鎖住水分。

但要使餡料更增香，還是離不開一些調味品。

于是起鍋！燒油！

放入大量蔥段、姜片，一度將之炸至焦黃，直至所有蔥段、姜片皆已沉入鍋底，才用大笊籬撈出，留下余油，盡數(shù)淋上入肉餡兒。

熱油刺激之下，最上層的肉餡幾乎都要被燙熟，登時飄散出一股肉香來。再輔以一勺生抽、一勺白糖、一勺蠔油、三只雞蛋，以及買回來切碎又控干水分的大白菜。

最后用竹箸將這些物什全部均勻混雜在一起，一盆簡單的豬肉白菜餡料就大功告成。