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“誰知這怪行貨子五臟廟里頭鬧饞蟲,嘗了以后就不肯罷休,好說歹說又要了我半碗去。”
“他吃的起興,來問我膳工是哪位?要請(qǐng)回家去包私。我道出是位未出閣的年輕娘子,他便不提這話,而給了我這錠銀子,央求娘子明日若再做朝食,不拘是什么,好歹給他留一份兒。”
柳金枝打眼一瞧,那錠銀子應(yīng)有一二兩重。
現(xiàn)下家里正是愁銀子的時(shí)候,她自然沒有理由不答應(yīng)。
“既是項(xiàng)郎君同窗的事兒,奴自當(dāng)應(yīng)下。”柳金枝微笑,“明個(gè)兒奴便做好朝食送到郎君家。”
“若是娘子不嫌麻煩,也幫我留一份兒吧,這里是一兩銀子。”項(xiàng)志軒也遞來一兩。
可見今日他那位同窗又爭(zhēng)又搶的,害得他只吃了半碗燴面,現(xiàn)下嘴里還在發(fā)饞。
柳金枝自然也是答應(yīng),攏袖收起銀子。
這喜得項(xiàng)志軒連連叉手又拜了幾拜,這才轉(zhuǎn)回了自個(gè)兒房間。
柳霄見柳金枝終于得了空閑,就放下書本,起身去小膳房的蒸籠里取出一個(gè)用油紙包好的包裹遞給柳金枝。
柳金枝拆開來,發(fā)現(xiàn)里頭竟裝了兩個(gè)形容完好的炊餅。
這玩意兒武大郎也賣過,現(xiàn)代還衍生出武大郎燒餅,但燒餅是燒餅,炊餅卻是饅頭。
宋朝市面上,叫“餅”的食品至少有十幾種,比如“環(huán)餅”是麻花、“索餅”是面條,而“乳餅”竟是奶豆腐。
但是古時(shí)候的篩面粉技術(shù)并沒有現(xiàn)代的好,饅頭也不如現(xiàn)代一樣屬于精細(xì)面食,反而有些粗糙剌嗓子。
“這是你專程給我買的?”柳金枝笑問。
“嗯。”柳霄抱起月牙,語氣帶著愧疚,“你在外面和那些人說話,肯定忙的吃不上飯,我就買了炊餅給你墊墊肚子。本來還有更好的頂皮酥果餡兒餅子,但我銀錢不夠,只能將就將就了。”
“不將就,我就愛吃這個(gè)。”
柳金枝笑著摸摸柳霄的頭。
還怕柳霄心思敏感不信她,就特意去膳房翻了碟醬瓜出來,將瓜包夾進(jìn)饅頭里,大口大口地吃。
柳霄見她狼吞虎咽,不由一笑:“哪家娘子像阿姐你這般吃相?”一面又給倒了杯清水遞過來,“小心,別噎著。”
柳金枝接過清水一飲而盡,抹了一把嘴,笑道:“告訴你們個(gè)好消息,我今日已經(jīng)與飯食行還有蔡老商議好了,明日辰時(shí)一刻,咱們柳氏食攤就在太常寺邊兒上盛大開業(yè)!”
“第一日做吃食,必然要一炮打響名氣,把名聲炒的紅紅火火,才能從早被擠占的市場(chǎng)中分一杯羹。”
“所以第一,咱們得保證朝食味道好吃、種類繁多、價(jià)格實(shí)惠。我已想好了單子牌面,晚些時(shí)候?qū)懡o你,你背下來,待到明日唱和給食客們聽。”
“第二,是銀錢進(jìn)賬問題,咱們得寫個(gè)賬本,但我對(duì)這方面不甚精通,還是只能交與你來做。每日出賬、入賬都要計(jì)算清楚。”
“第三,你寫字好看,得動(dòng)筆替咱家寫個(gè)旗招子。就叫‘柳氏食攤’!上邊兒再畫個(gè)柳葉兒圖案,這樣就是不識(shí)字的,也不會(huì)找錯(cuò)地方。”
柳霄自然是點(diǎn)頭。
許久不出聲的月牙卻扯扯柳金枝衣袖,仰著小臉問:“那阿姐,我做什么呢?”
這倒難為柳金枝了,月牙才五六歲,能做什么呢?
她只好笑道:“月牙年紀(jì)還小,等再大一些再來幫阿姐好不好?”
誰料月牙一本正經(jīng)道:“阿姐莫要瞧我年紀(jì)小,就以為我?guī)筒簧鲜裁疵Γ铱蓞柡χ兀 ?
“以前哥哥沒銀子買書看,就常帶我去書齋背書。一篇文章,哥哥背前半篇,我背后半篇,回家后一起默出來,就不用花銀子了。”
“有時(shí)候我背的比哥哥快,還能多默一篇文章出來。”
“阿姐你又叫哥哥背單子牌面,又叫他算賬、理賬、寫旗招子,不如叫我來背,我保管一個(gè)字都不會(huì)錯(cuò)!”
柳金枝倒驚訝月牙有這本事,笑道:“空口白牙可不算數(shù),我當(dāng)場(chǎng)寫一紙出來,你若是在一刻鐘之內(nèi)背會(huì)了,我就把這事兒交與你辦。”
于是提筆寫菜名,滿滿當(dāng)當(dāng)一頁紙交給月牙。
月牙接過紙張便低頭默背,神色專注認(rèn)真。
柳金枝抬眸看柳霄,柳霄卻笑著對(duì)柳金枝點(diǎn)點(diǎn)頭,眼眸里滿是驕傲和自豪。
看來對(duì)自家妹妹背下這頁單子牌面胸有成竹。
果不其然,用不了一刻鐘的時(shí)間,月牙就把單子牌面交還給柳金枝,道:“我已在心中默熟了,這就背與阿姐聽。”
言罷,清清嗓子,張口便道:“熱粥與湯羹有小米粥、紅豆粥、綠豆粥、灌肺、炒肝。面食與點(diǎn)心有包子、餃子、炊餅、糯米團(tuán)子、蕎麥餅……”
等月牙搖頭晃腦背完,竟果然是一字不差。
柳金枝高興地將月牙一把抱起,滿心歡喜道:“想不到霄哥兒于算經(jīng)一途天賦異稟,月牙又有過目不忘之能!咱們柳家人才輩出!”
月牙雖然早慧機(jī)敏,但畢竟還有孩童的幾分羞澀內(nèi)向,被柳金枝這么大肆一夸,倒不好意思地臉紅起來,連忙撲騰著兩條短腿滑溜下來縮到一邊了。