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福珠用絲線把其他粽一起子也切開了,方便大家試菜:“陸公子偏好哪種口味?”她很好奇陸離清冷的公子哥會喜歡什么,會是本樸的蜂蜜涼粽嗎?
陸離嘗完一圈:“肉粽爽滑多汁、蛋黃粽香而不緊、蜜棗與豆沙粽清甜適宜,白粽與槐蜜高雅舒爽,董娘子的創意到時候會收獲不少食客的喜愛。”
“我最偏愛的還是裹醬汁的肉粽,京城從未出現過咸口粽子,想來不少人會因為好奇心嘗試,甜粽中規中矩,守矩的大家族會按原來的習俗買,他們求穩,不能出錯;白粽針對特定的人群,附庸風雅的文人想來會喜歡。”
陸離分析道:“針對家族采買,你可以出個禮盒,到時候可以預定,不僅省時,粽子的身價也可以翻翻。”
這倒是提醒了福珠,她以拍巴掌:“就聽你的!明日就去訂禮盒。”
果然是陸公子,如此有頭腦而奸詐?
第26章 皮蛋瘦肉粥 有客從遠方來
端陽節預熱要趁早,福珠讓陸離用紅紙寫了“端陽風味,提早上新”貼在木托架子上。
除了五種口味的粽子,還有宋月送來的咸杬子和皮蛋,整齊地碼在竹蘿里,前邊戳上各自的標簽,供食客選擇。
宋茂學著福珠的話與食客介紹,大多數老顧客用不著,有福來的新菜只要點就對了,還得搶著,晚了就沒了。
一線天那里更熱鬧,張滿嘗了一個蛋黃肉粽后激情介紹:“端陽粽子兩咸兩甜,外加一個清口的,咸口的可佐醬食,甜口的可蘸糖,清口的淋上槐蜜,顧客提前選菜,端陽佳節好與親人同享~”他扯著嗓子喊,聲調高,每到尾音就劈了,惹得旁人發笑。
提前到的一商賈人笑道:“就小哥兒這賣力勁兒,把端陽特色都上上來。”他們搭伙從南方來參加賈貿節,男女老少紛紛雜雜,船上的東西早就膩了,靠了岸他們就打聽了最大的酒樓來嘗北方特色。
“除了粽子,酒樓還有咸杬子和皮蛋,客官您來一份?”
“皮蛋?未曾聽過,先來上一份。好食再要!”
張滿眼里不下沙子,后邊一對夫妻二十上下,女人很虛弱,男子攙著她:“大哥,你們先坐這里涼快涼快?座位馬上騰出來。”
那男子口氣急促:“多謝你,我妻暈船暈的厲害,急需大夫,不知小哥能否幫忙?”
他見這女子臉色蠟白,似乎好幾天都沒進過食了,別是什么急癥,找來付掌柜商量。
“這會兒安大夫應該不在善草堂,你趕緊駕車,去有福來,他肯定在那兒!”旅居他鄉的外地人,遇上能幫就幫。
張滿麻利地安排兩人上了馬車:“這附近有位大夫在飯館用飯,他是御醫,醫術了得,今日你們鬧著了。”
“那這得多久才能到?”男子問
劉玉見她郎君催個不停:“我沒那么嚴重,就是暈船,洪郎別催小哥了。”
“早知如此,我就不帶你來了。”
“是我想回家,三年前南下沒暈的這么厲害,可能出不慣遠門吧。”
洪金是閩南人,三年前來京隨父親來參加賈貿節,遇上了劉玉,兩人一見鐘情,就此她隨丈夫南下還未回過家。
付掌柜猜的沒錯,此時安御醫正在有福來品鑒皮蛋,壹分為四,三只一盤,中間澆上調好的料汁子,茶褐的溏心蛋黃上頂著一撮蒜末子。
“這東西初嘗有點嗆口,還越食越上癮!”
那胖高今日自己來的,與安御醫湊了一桌:“這蛋黃入口即化,像酪漿一般。”
他食了兩塊,終于想起了老友:“一會兒買著幾個給老陳帶過去,他這幾日忙的不行,怕是要錯過這美味了。”
“那沈老頭蹭著我的光,每日都有食盒,倒是省事了!”安御醫想起沈夫子跟他搶美味的畫面,狠狠咬了一大口鮮肉粽,看的胖高心驚肉跳的,生怕他粽子不夠食,撲上來咬自己的肉,他這‘小身板’可是擋不住他的?
畫面一度安靜之時,張滿過來了:“安御醫,有個病人需要麻煩您給瞧瞧!”怕打擾前邊的食客,他把洪金夫婦安頓在后院里,打過招呼才過來找人。
雖說這安老頭是個吃貨,但作為大夫,醫德甚高。聽了這話,他放下東西就跟張滿出去了,如果病人不急,一線天的人不會專門找過來。
凈手后,安御醫靜靜給劉玉把了脈:“往來前卻流利,輾轉替替然與朔相似,是為滑脈!夫人這不是暈船,是有喜了。”
洪金一臉欣喜:“玉娘,我們要當爹娘了!”
劉玉又喜又愕,成親三年終于有了孩子,雖說洪家從沒催過,但內心的掙扎自己清楚。
“不過她現在氣血不足,懷胎不過月余,身體又遭疲勞,有滑胎之兆,需要靜養!”安御醫抬眼看了眼喜悅的夫妻倆,嚴肅道。