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福珠聽完，十分熱衷這個賈貿節：“當真？興許可以淘到許多新奇的物件！”

上輩子她不喜歡逛安靜的高端商場，環境雖好，卻少了市場那股糙而細的人間煙火氣，無論是稀有的還是新鮮趕時令的，你都可以在熙攘的小攤里翻拾出來。

“阿余，到時候咱們可要好好逛一逛！”

旁邊阿余狂點頭：“來時得背個大竹簍子，以防不夠用。”

福珠的購買力阿余已經見識過多次，別看她平時摳搜算計的厲害，要是遇到看得上眼的好東西，花多少銀子都不心疼。

“就這么說定了，陸公子。這一兩天試菜，提前我讓宋茂通知你。”福珠知道陸離不會有異議，所以早就把菜譜寫好了揣在兜里，這會兒正好給牛大廚送過去，順便把細節囑咐囑咐。

陸離將福珠主仆二人送出去，扭過頭來又成了“冷面閻王”。弄得陸禾在一邊心驚膽戰：果然福珠姑娘一走，對著我就是陰沉沉的。

安和鎮的主街熱鬧依舊，夏日將至，日頭變長，所以早市開提前開到了卯時。

福珠想挑粽葉，所以是踩著點來的最早的那批。

竹筐里的肥杏見人害了羞，頂著個大粉臉；桑葚紺青，嘗它一下，嘴巴手指都染成紫的，老翁旁邊的小娃娃，一看就沒少偷吃。

水果愛好者福珠看見之后走不動路，怎么也得來上一斤，背到自己筐里。

粽葉葉形多樣，像北方一般多是蘆葦葉，后世包粽子可以選擇南方的箬（ruo）竹葉，在大禮朝，箬竹葉只能長在它該長的地方，等人發現。

福珠將寬葉和窄葉都買了，大粽子食起來過癮，可不如袖珍的小粽隨和。

宋月腌的咸杬子到了出壇的日子，端陽節正好用上。雖然大禮朝沒有出現過，但蛋黃肉粽這次一定是銷量王者。

買回來的新鮮粽葉要用清水一張一張洗凈，再放到大鍋里煮沸，中間要加上幾勺鹽，增添它的韌性，撈出來的粽葉鮮綠水靈，為了不影響口感，再用清水將鹽漬洗凈，就可以用了。

宋月夫妻送咸杬子來了，他們夫妻又收了不少鮮蛋，現在第二批第三批也可以陸續出壇了。

敲開瓷青的蛋殼，蛋清流到竹篦下邊的碗里，橘紅的一團蛋黃已經隨著時間的推移成了固體，不再需要蛋清的保護。

宋老太見到外孫女，先是前后仔細看了一遍，見她過的不錯，還是不忘囑咐：“月娘，我都聽你弟弟說了，董娘子有恩于咱們老宋家，你和姚大要好好幫她，不能辜負了人家。”

“祖母，我和姚郎商量好了，以后我們就給董娘子專供杬子。再說，我們與她簽了契，還有契約束我們，您放心吧。”

“我相信你，月娘，我不放心大是姚大郎。”宋老太拉著宋月的手咬耳朵道：“現在一切都好，誰又知道以后的光景。我丑話說在前頭，以后你們有了銀子，就怕他壞了心，那時候你可不能嫁雞隨雞嫁狗隨狗，忍氣吞聲由著他胡來。”

宋月一愣，但她馬上明白了：“手藝是我的，誰都搶不走，縱使以后他變了，我永遠是我，會守好母親傳的手藝。”

“當初我選姚家郎，是想讓你跳出宋家這個火坑，若姚家變成你的第二個火坑，記得隨時跳出來。你記得，有的人能共苦，不一定能同甘，好日子更考驗人心。咱們老宋家的姑娘不受那委屈，也做不得那忘恩負義之事。”老太太叮囑孫女兒，她老了，不知還能活幾年，就怕她之前的決定害了孩子。

宋老太了解孫女，不是那拙的不開撬的，該說的說完，也不在屋里待著了，報恩要及時，立馬拉著宋月加入了包粽子大軍。

第25章 鮮肉粽、蛋黃鮮肉粽 下

福珠昨日從一線天回來就把江米泡上了，泡滿十二個時辰才能用，淘好的米粒通體乳白，比普通米的香氣更甚。

福珠把漬娘也叫來了，豬場忙完，漬娘時常來食鋪幫忙，而且女子更了解女子的口味，尤其是年輕女子最懂彼此。

粽子樣式不一，有長粽、寶塔粽、牛角粽、三角粽和四角粽，其他的太復雜，福珠教給眾人包的是北方四角粽，最經典也是坊間最流行的。

福珠教會她們就去準備晚間的菜式了，剩下宋老太，月娘和漬娘留下包粽子。除了咸口粽子，福珠還準備了蜜棗和豆沙餡兒，這是出不了錯的兩個口味。

宋茂填好柴才去通知陸家母子，福珠特意交代好的，準備好再去，不然請人試菜再讓人幫忙的，她覺得說不過去。