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僵持間,巷弄的盡頭傳來陣陣稚子的讀書聲。
天地玄黃,宇宙洪荒。
日月盈昃,辰宿列張。
寒來暑往,秋收冬藏。
閏余成歲,律呂調陽……
書聲瑯瑯,沁人心脾,喬檀躁亂的心一下子安靜下來,默默聆聽著孩子們的讀書聲。
“是私塾傳來的讀書聲。”小甜的臉上漸漸浮現出一抹艷羨的笑意,“脆生生的,真好聽。”
喬檀點了點頭。
垂眸,發現喬松也在認真地聽著,濃黑的眼珠在陽光的照射下亮如曜石,閃爍著對知識的渴望。
喬檀心頭一動。
朱氏的寶貝兒子有書不讀,好吃懶做,只想回家當他的小少爺。
她的弟弟,想讀書卻不能,日日跟著她勞作辛苦,如今更是連件像樣點的衣服都買不起。
這落差,何其之大。
他們分明都是喬忠的孩子。
喬檀百感交集,卻也無可奈何,現實就是這么的殘酷,她只能努力抬頭,贏得一絲喘息。
不愿再在這里接受這場無聲的凌遲,便一手拉住喬松,一手拽起百無聊賴,蹲在地上玩泥土的喬櫻,道:“走吧,要正午了,姐帶你們去吃飯。”
在攤子上買了兩張胡餅,四個糖人后,四人進了一家不太起眼的食肆。
由于資金有限,喬檀也不敢亂點,只要了兩盤菜和一大碗疙瘩湯。
結果全程吃下來,最可口的居然是小甜隨便買來的胡餅。
胡餅的外形有點像囊,中間薄,四周厚,面餅上撒著芝麻,烤得干香干香的,解饞又扛餓。至于小食肆里的菜……
疙瘩湯寡淡美味,選用的西紅柿太生了,炒得火候也不到,沒熬出沙來,雞蛋絮也不漂亮,一縷一縷的,都沉到湯盆下面去了,面疙瘩倒是拌的還行,可湯做的不好,疙瘩再好又有什么用。
茭白炒五花肉又點油膩,吃兩口就不想吃了,至于被喬檀寄予厚望的大蔥燒豆腐……
她只能說這盤菜熟了,但蔥是蔥,豆腐是豆腐,他們就像一對感情破裂的夫妻一樣被迫擠在一個盤子里,看似親密無間,卻是同床異夢,各自發散著獨屬于自己的哀怨氣息。
她努力吃了三塊豆腐,到第四塊時,到底因為那股子莫名的生腥味放棄了。
能把豆腐做的這么難吃,后廚也是個人才。
這可是豆腐啊,多么容易制作,且可以花樣百出的菜。只需稍稍加工佐味,便可做成紅燒豆腐、麻婆豆腐、家常燒豆腐、香煎脆皮豆腐、澆汁豆腐,小蔥拌豆腐,皮蛋豆腐。還有豆腐腦、炸豆腐、臭豆腐、豆泡、豆腐筋、豆腐干,哪一樣不好吃?哪一種不令人流口水!
在異世遇到豆腐,她原本是很激動,現在……
現在她只想冷靜冷靜。
再看小甜三人,亦是一副食不知味,索然無趣的模樣。
便努力地打起精神,問:“小櫻小松,你們倆吃飽了嗎?”
“吃飽了。”喬櫻擺弄著小甜買給她的糖人,悄悄道,“他們做的飯,沒姐姐做的好吃。”
“對,沒姐姐做的好吃。”一掃陰霾,老老實實坐在喬檀身邊的喬松順著小櫻的話道。
正把碗里的西紅柿塊挑出去,打算喝半碗疙瘩湯的小甜一聽,立刻插話進來道:“他倆還真沒撒謊,我也覺得這菜難吃,就這還二十五文一盤呢,也好意思!”
又道:“唉,檀兒姐,你說你要是有家食肆,憑你的手藝,一年得掙多少錢啊。”
喬檀默默掃了正倚在柜臺上打哈欠的掌柜一眼,道:“豆腐其實很美味的,只是這家店的廚子廚藝不精,做的不好吃。等我回去制作一些,給你們嘗一嘗,你們就知道豆腐的妙處了。”
“檀兒姐你還會做豆腐呢?”小甜驚訝道。
喬檀正想說會做,且和腐竹同源,都是由黃豆做的,只是制作豆腐需要石磨,石磨不易找,麻煩一些,便見那打瞌睡的掌柜忽地抬起頭,癟著嘴角耷拉著眉眼質問她道:“你說你會做豆腐?”
喬檀被忽然出聲的掌柜嚇了一跳,心想這人看起來像是在打盹,原是偷聽他們幾個說話呢啊。
夠雞賊的。
她一時無言,掌柜見她不語,更加確定這姑娘是在吹牛,哂笑一聲道:“你們呀,就是村里的糙東西吃多了,嘗不來此等美味,我店里的這道蔥燒豆腐,吃過的人就沒有說差的。”
喬檀驚怒。
這掌柜,是想說他們山豬吃不了細糠,村姑嘗不來豆腐嗎?
不只喬檀,一向好脾氣的小甜也生氣了,忍不住懟那掌柜:“沒人說難吃?你確定嗎?凡是有舌頭的,都嘗得出你這里的菜不好吃!”
掌柜稀疏的眉毛跳了跳。
“你這小村姑說什么?你再給我說一遍!”
小甜渾然不怕,清了把嗓子,正打算當著所有食客的面復述一遍剛剛說過的話,喬檀插話進來道:“難吃就是難吃,好吃就是好吃,怎么你們開門做生意,只許人低頭吃飯,不許人抬頭品評嗎?我們可是花了錢的!”
“就是!”
掌柜本就不占理,又被兩個姑娘伶牙俐齒地一懟,登時無言以對,只懷疑人生去了。
趁著掌柜發愣的功夫,喬檀又道:“況且區區豆腐而已,掌柜未免也將它說得太金貴了,不過是把黃豆浸、碾了、濾渣、熬煮、壓制定型,有什么難得的?”