姣姣如卿提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

霍峰聞言回頭看去，也嚇了一跳。

“英子，你咋在這？”

霍英離得遠(yuǎn)，加上刮風(fēng)，沒太聽清，以為她爹在叫他，遂開開心心地幾步跑上前。

離得近了后，還發(fā)現(xiàn)霍凌腿邊放著一桶紅紅的東西，她仰頭問：“小叔，這是什么？”

“是豬血。”

“能吃嗎？”

霍凌耐心道：“怎么不能吃，以前家里吃過，像紅色豆腐的那個就是，你記不記得？”

郭屠子不由稱奇，他干屠子大半輩子了，除了少數(shù)天生膽子大的，大多數(shù)小孩子本能地害怕血，無論姑娘、小子還是哥兒。

而霍英又是個很漂亮的小姑娘，霍家日子不差，面前的孩子一看就被養(yǎng)得精細(xì)，沒成想居然敢看殺豬。

看就罷了，還敢往前湊。

見她沒有走的意思，郭屠子也趕時間去下家，便不避著她，繼續(xù)分肉。

屠子用的豬肉刀都是吹毛立斷的，尖頭劃過豬肉時無比順暢絲滑，仿佛切的是豆腐。

見霍英看得認(rèn)真，他順嘴說兩句。

“這是里脊，豬身上最嫩的肉。”

“這是板油，你吃的豬油就是用這個煉的。”

“在這里畫個圈，割下來的就是整扇的排骨，讓你爹給你和豆角一起燉，香得很。”

……

分到五花時，郭屠子真心實(shí)意地夸贊道：“你家這頭豬養(yǎng)得好，看這肥膘多厚實(shí)。有些人家不舍得給豬吃喝，養(yǎng)了一年，豬才有個一百多斤，去掉骨頭，百來斤都不夠了。”

霍峰順勢道：“等家里空出手，我打算多養(yǎng)幾頭，到時候還得勞駕你多上門。”

屠子賣的豬肉，基本都是向附近村子里的人家收來的，給個一口價，豬肉帶回去拆賣，便能賺個差價。

郭屠子一聽，將來多個能供豬肉的，對他有利無害，況且霍家的豬養(yǎng)得肥壯，這樣的豬肉最是好賣，他一口答應(yīng)。

豬肉分好，依著規(guī)矩接了錢，上門殺豬，一頭是二錢銀子，但年前價貴，漲到了二錢半了，除此之外，豬血也要給屠子。

但郭屠子不缺豬血，吃都吃膩了，也惦記霍家圈里的肥豬，畢竟霍凌路子廣，他怕到時候霍家賣予鎮(zhèn)上屠子，遂道：“豬血不要了，你倆的媳婦夫郎不都懷身子了，留著補(bǔ)補(bǔ)。”

二錢半是他年前還到處跑的辛苦錢，家家都是這個價，少不了，留下豬血也算是給實(shí)惠了。

屠子走后，霍峰和霍凌把豬肉端去前院，留豬血和豬小腸做血腸，以及幾樣下水和五花白肉在外，明天燒個應(yīng)景的殺豬菜，省的到時候再找，剩下的則一股腦摞進(jìn)缸里凍著。

同時，霍凌也沒忘了一頭豬才出一對的豬拐骨。

他把那一對小白骨頭放在水里洗了兩遍，抓了一把灶灰搓去外面的油，擦干后給了霍英。

霍英一溜煙跑進(jìn)屋，把骨頭送給顏祺。

“嬸伯，你的嘎拉哈！”

“謝謝英子。”

顏祺沒想到小姑娘記性還挺好，之前說過要把今年殺豬得來的嘎拉哈給自己，還真就給了。

“嬸伯手上都是面，一會兒再收。”

他承諾道：“過年這幾日都在家，到時候你想玩多久，就陪你玩多久。”

殺豬用了半個時辰，那頭結(jié)束，這邊的幾樣炸貨也都可以下鍋了。

菜油冒起細(xì)泡，面團(tuán)入鍋后沒多久便膨脹變黃，徐徐浮起，油溫足夠，趁顏色最好看時撈出鍋，滿眼的金燦燦，教人移不開眼，和看到金子也沒兩樣了。

“老二，快來嘗嘗你夫郎炸的丸子。”

霍凌挑水歸來，剛放下扁擔(dān)，就被葉素萍叫進(jìn)屋。

顏祺正系著圍裙站在灶前，用笊籬撈出鍋里最后十幾個蘿卜丸子。

見他走近，放下手里的東西，端起一旁的碗給他遞筷子，“剛出鍋的，趁熱吃。”

霍凌想伸手接筷子，又見手上蹭了灰。

顏祺也注意到，于是飛快瞄了一眼大嫂，然后夾起一個，送到霍凌嘴邊，小聲提醒，“這個不太燙。”

霍凌放心地一口叼走。

“好吃。”

他嚼著東西，含糊應(yīng)答。

家里的狗聞到香味，早就聚在門前，留著口水盯著看。

它們都有規(guī)矩，不會湊進(jìn)來討要，但饞也是真的饞。

顏祺撿了幾個形狀不太好看的麻花，放涼后喂給它們，從大個兒到饅頭，都是囫圇吞進(jìn)肚，也不知嘗沒嘗出滋味。

三樣炸貨全數(shù)出鍋，堆滿了半個灶臺，鍋里的剩油也都舀出來放在碗里，接下來做菜，要用油的時候就直接舀這些用，夠做好幾頓的。

有了這些墊肚，到晚上時一家人也不怎么餓，簡單吃了頓面片湯，只等明日除夕時的那頓年菜。