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姜劍威也喜歡上了魚凍，魚凍里的蘿卜絲也是一道美味，蘿卜向來吸水，經歷過一下午的擴散，蘿卜已經和魚的鮮美融為一體，加上蘿卜本身的清香脆口，一口下去能干好幾口米飯。

臘月二十六剛好是輪到隊長家殺年豬。

殺豬有專門的殺豬匠，但還需要幾個人幫忙，劉隊長是姜劍威親戚，有心扶持一把姜劍威。

殺完豬往往會請姜劍威一同吃殺豬菜。

姜劍威拿上前些天買的糖果塞給許域。這些糖待會是要送給劉隊長的。

姜劍威能吃殺豬菜，但許域可不是劉隊長家的親戚，待會留下來吃殺豬菜空手是不行的。

劉國強看見許域也來了沒說啥，許域走前去把糖果遞給劉國強后頭的姜春花，“嬸子，我沒吃過殺豬菜，今個來嘗嘗。”

“你這孩子，吃就吃唄，嬸子還能趕你不成！”

幾番推拒后滿臉笑意地收下了那袋糖果。

殺豬是個體力活，基本要忙活一天，殺豬，褪毛，開膛，收拾內臟。

許域遠遠地和姜春花站在一起，殺豬匠和姜劍威一行人把豬抓住按倒后，直接將豬頭砍了下來。

豬凄厲的聲音有些可怕，許域忍不住捂上耳朵。

姜春花拿著盆去接豬血。到了晚上終于快忙活結束了。

酸菜炒肉，白菜炒肉，大碗燉豬血，哪個菜都香得不得了。

許域恨不得把頭埋進去。

走之前，姜劍威向姜春花買了五斤豬肉，姜春花不僅給姜劍威挑上一塊好煉油的肥一點豬肉，還裝了一大碗豬血送給他。

“這豬油盡快煉，吃不完的豬肉就把它做成臘肉，今天別忘了祭灶神！”姜春花不厭其煩地重復每年向姜劍威說的話。

“知道了，姑，天冷，你快回去吧。”

回家路上。

“那我們明早再煉豬油吧，今天太晚了。”

“好啊。”

姜劍威一回來先把兩個人的炕給燒熱，又把屋里灶點燃燒上熱水，殺豬粘得一身豬腥，不洗根本除不了那個味道。

“你要洗不，洗的話我多放點熱水。”

“洗洗洗！”許域急著接話。

來到這之后他并不經常洗澡，屋子里的柴是姜劍威撿的，許域不好意思天天洗，只有忍不了的時候才會去洗。

姜劍威聽出了許域的愉悅：“你很喜歡洗澡？隔一天洗一次行嗎？洗太勤容易著涼。”

許域忍不住嘴角上揚：“這樣會不會很費柴？”

“不會的，就幾根柴而已，山上很多，我過冬前囤了很多，足夠的。”

“好喔。”

……

許域起來時姜劍威就已經在做早飯了。平平無奇的紅薯粥。

許域望見姜劍威干燥得快裂口的手，不解道：“你沒用我給你的蛤蜊油嗎？”

姜劍威尷尬地看著手：“忘了，不習慣涂這東西。”

“那怎么行，你等著。”許域去屋里拿出自己那盒蛤蜊油，挖出一勺，扯過姜劍威的手，揉搓化開。

許域的爺爺奶奶也經常忘記涂保濕霜，許域對這流程熟悉得很。

許域的十指在姜劍威手指間穿過，姜劍威感覺到自己粗糲的繭擦過許域的手背，許域的皮膚嫩得像是要被他給刮蹭出痕跡，可他沒感受多久，許域的手就離開了他的掌心。

“好啦，之后記得每天涂，這樣手腳不會裂，臉也可以涂的，涂完腳記得洗手就行。”

姜劍威慢半拍地回了句“嗯”。

吃完粥后，姜劍威開始熬豬油。

把純肥肉切成大塊些的豬肉，把豬肉焯水，加點姜塊和料酒去腥，水開后撈出，把豬肉沖個涼，再倒回干凈的鍋里加水熬煮，不斷翻滾，熬出油后盛出，等澄黃透亮的豬油冷卻就會變成干凈白凈的凝固豬油。

熬豬油剩下的肥肉變成了香酥掉渣的豬油渣，姜劍威示意許域張開嘴巴，將一塊熱乎的豬油渣塞進許域的嘴里，第二塊丟進自己嘴巴里。

“唔，好香啊。”豬油渣的香氣在許域的舌尖炸開，咕嚕一聲咽下去后，腦子里還在回味剛剛的美味。