魚生寄滄海提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

熬好了蔥油，便要炒熟芝麻和花生，這花生還是大伯娘家種的，給他們送了些。炒熟的花生要磨成粉，在家里是磨不了的，需得拿去村里的石磨那磨。

磨好后把花生粉混上白面，又揉了些蔥油進去，加了些糖、鹽和花椒粒磨的粉，還磕了幾個雞蛋進去，又倒了足足的熟芝麻粒，混勻后就可以搟了，這都得帶去余家烤，余禮想著干脆一盆子全帶去余家，到那再搟小。

李銘川看著他折騰麻煩，同他說：“要不咱們也砌個窯爐，你愛做這些總得要的。”

余禮心念一動，這倒是個好法子，只是這做爐子不是一日兩日，兩人還是先去余家烤這一回。

付清聽他說了，忙洗手幫他一起搟，余雪也在邊上湊熱鬧。他們搟得扁平，現在看著還不像牛舌，但若是烤熟了，上了些顏色，會好看很多。

烤好后自得讓家里人試試味道的，烤出來的牛舌餅因著有雞蛋和紅糖的顏色，色澤比金黃色暗點，看著特別有胃口，大家一看都知定是好賣的。

等一吃更是停不下來，里頭放了足足的油，咬一口酥的掉渣，在嘴里嚼兩下又融進了嘴巴里，雖說放了糖又放了鹽，但吃著是咸口的，還不膩人。

因為油多，若是鎮上油水多的人家，怕是吃幾塊就吃不下了，但農戶人家是不會有這樣的，只有舍不得吃的。

只定價有些問題，這里頭油面都多，各種成本都不低，而且這種餅子不像糕點，糕點能一塊一塊賣，這種餅子多是一盒一盒賣的，但家里沒那么些的盒子。

余家的余廚子、余風和付清在吃這方面都說得上是見多識廣，給余禮出了主意。

“看看能不能找個什么包一包，四塊一包的十個銅板，八塊一包的十八個銅板，這東西是用來過年都好吃的，應是有人舍得花錢買的。”

過年是許多人捏不緊錢袋的日子，要充臉面要犒勞自個兒，都舍得在這時候買東西，余廚子從前就是這樣的。

現下的問題就是拿什么包了，余禮道：“家里還有不少玉米桿子，能搓成細繩，只是光用繩子也包不了，這餅子油多，拎著會沾滿手的油，這都好說，若是路上掉了，更是大問題。”

幾人商量了半天，沒有很好的辦法，李銘川都準備明日去鎮上買些油紙了，但那價格昂貴，在村里賣不合算，余禮最后還是決定，用葉子包。

家里還有些玉米葉，但包一包要兩三片，還是在余家又拿了些囤著的箬竹葉，才看著夠。

余家不大的堂屋里大家一起動手，不管婦人哥兒還是漢子，包的包，搓繩的搓繩，綁的綁，邊做邊說說笑，熱鬧極了。

第29章 年前

賣牛舌餅自是不用這么些人出馬的, 余禮給余家留了兩大包，又給大伯家送了兩大包, 自家也得留個兩大包，其實能賣的也就十來包大的了。

余禮專門留了幾塊沒包，就等著若是有人想試試味道，掰一些給人嘗嘗呢。

李銘川給余禮裹得嚴嚴實實的，才陪著人出了門，這餅子不像糕點，糕點能當早食, 這就是個零嘴, 賣得必是比先前慢的。

余禮本有些許著急了, 這個花的本錢多, 若是賣不出去要虧不少。

李銘川安慰他：“賣不出去就咱們自己吃，我可愛吃呢。”

余禮想想也是，不少人過年還買酒買啥的，自家多吃些餅子也沒啥。

這么一想也不急了, 但兩人還是賣力吆喝著。

路過村長家時，村長媳婦推了門過來問他們：“川子，禮哥兒, 今日是賣的什么？”

余禮拿了一塊給她試：“嬸子試試，是牛舌餅呢，過年在家吃和送禮都好呢。”

村長媳婦吃了一口，當下就拍了拍手上的油，道：“怎么賣的？給我拿兩包。”

村長家人丁興旺, 過年往來也多，定是各種吃食都要備一些的。

余禮和李銘川對視一眼，道：“嬸子喜歡拿去就是了, 之前幫了家里那么多忙，這點小吃食哪能讓嬸子出錢。”

不是他諂媚，確實是村長一家幫了他們許多，再一個以后在村子里生活，定是要仰仗村長的。

但村長能被推舉成村長，一管就是十幾年，大家都服他，也正是因為他家里人從不主動占人便宜。

村長媳婦忙說：“這可不行，你們既是出來做生意就沒有不收錢的道理，別說天氣這么冷，你們受了這些累呢。”<script>chapter1();</script>