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不是他小氣的只肯送半個。
他們家的雞蛋鹵得十分入味,滋味并不比鹵肉差,四毛錢的套餐飯里一整個鹵雞蛋,很多人來反應吃得不過癮,妹妹隨口一說可以加錢,當時竟有好些個顧客拍手叫好。那次他們回家一合計,覺得套餐里的雞蛋除外,加半顆鹵蛋收五分錢的價格,顧客應該能接受,他們自己也有利潤。
第二天試著多煮了三四十顆雞蛋,果然大受歡迎,甚至還不夠賣。
到目前,鹵蛋的額外供應量已經穩定下來,每天都能賣一百多顆,給他們增加了七八塊的營業額。
但一個雞蛋進貨價也要五分錢,這還不算增加的鹵料和人工,裴安和認為他們的定價很良心了,小本經營,他也不舍得給老顧客送太多。
裴景書沒在意二哥的精打細算,她只要知道他至少不會立刻馬上增加中午場營業,就放心許多,朝這位忠實顧客露出營業微笑,“以后常來呀。”
就這樣,這天中午短暫的閃現了下,第二天,兄妹倆又恢復早晚出攤的模式。
空閑下來的時間,裴安和繼續在家苦練廚藝。
或者說他練習更加賣力了。
老顧客的口口相傳、和從別處聞風而來嘗鮮的新客,對裴安和而言,既是鼓勵也是壓力。
他已經意識到,他們兄妹以新人身份出現毛紡廠這個大市場,不僅飛快站穩腳跟,還在短時間內風頭無兩、賺得比很多老攤位都多,絕對不單單是靠妹妹新奇合適的點子,或者是運氣。
妹妹的好點子和兄妹倆的好運道,可以讓他們賺到錢,但不足以讓他們這么快就蓋過前輩們的風頭,成為這個市場最靚的崽——能在十天內擁有一批老顧客,并初步發展出口碑,功勞最大的必然是他們母親的廚藝。
他們可以把食材用料和制作過程吹得天花亂墜,味道卻沒辦法唬人,因為每個人都擁有味覺和判斷力,究竟好不好吃,顧客說了算。
裴安和以前覺得廚藝不是一蹴而就,他只要從母親這里學到四五分就可以出師了,畢竟之前做市場調查,也買過不少小吃嘗試,他發現只要手藝有他母親一半的攤位,生意都不會太差。
畢竟只是擺攤又不是開飯店,差強人意的手藝加上一些巧思和運氣,也夠他們紅紅火火賺錢了。
但現在局面大好,這么個小攤子都有人慕名而來了,裴安和不禁幻想起以后開餐館,開大飯店,財源廣進日進斗金的樣子——遠是遠了點,夢想還是要有的嘛。
若要奔著做大做強、真正進軍餐飲行業,而不是小打小鬧的擺地攤,那就要從現在開始主意口碑,打下良好的客戶基礎,才能為將來做準備。
裴安和第一次做生意,卻也知道口碑經營起來難、摧毀只用一瞬間的道理,他也正是為了這兩個字,更加努力練習廚藝,認為他至少要學到母親的六七分火候后出師,才能對得起老顧客們的期待。
革/命尚未成功,裴老二仍需努力!
按照上一個標準,他再練個把星期大概就能自己上手了,可要求提高了一大截,那就不是一日之工了,急也急不來,裴安和行動上可以努力,心態卻要放平,做好這個月都需要仰仗老母親的準備。
沒辦法在這方面大展宏圖,但裴安和正式下海,也需要有一個新的開始,他于是把目標放在升級裝備上,找朋友把他們租借的這輛三輪車買下來。
城里這會兒買自行車的人不算少,尤其是工廠的年輕人,攢幾個月工資就能買了,騎著車,上下班、處對象都方便,在親朋好友間還有面子,堪稱出門旅行的不二選擇。
相比之下,買三輪車的就寥寥無幾了,因其價格不菲,二手的三輪車都比嶄新自行車貴,全新的三輪車三五百不等,能一口氣掏出這筆錢的人家,那也不差錢了,直接去買新車,導致二手車市場幾近空白。
他當初跟這位朋友商量,以每月十五塊的價格租借他家閑置的三輪車,對方也是求之不得的,雙方于是一拍即合達成交易。
而現在他提出想把它買下來,朋友更是喜出望外,連連保證會給爭取一個最優惠的價格,并把這個月的租用費全數退還,就當這十多天白送給他們試用了。
裴安和朋友家,其實是老人為他那不爭氣的小叔叔買的車,指望著有了車能去街上做點小買賣,哪里想到這位小叔叔好吃懶做、三天打魚兩天曬網,老人家實在看不過,花錢給買了個臨時工,讓人去廠里混吃等死,這輛車從此只能閑置。
因為他們家里包括朋友本人,全都有正經工作,沒人用得上這種大家好。
他朋友家境殷實,卻也因為接連給小兒子花錢鬧得不愉快,老人松口表示把車轉手賣了,錢給幾個兒女平分。可惜打聽了好一陣也沒人接手,難得裴安和愿意出錢租用,蚊子再小也是肉,朋友一家都很樂意,他想買,他們更高興了,朋友熱情的把他拉回家一說,當場商定了兩百八這個價格。
賣家家里不缺各種票,只給錢就能成交。
裴安和跟朋友口頭約定好,回來找財務總監裴小囡支錢。
“阿林說要把這十五塊包車的錢都退回來,但我跟他講一碼歸一碼,可以按照咱們租用的天數來算,剩下的錢退回來就行,買車那就是親兄弟明算賬。我同他家長輩討價,最后砍到了這個數。也是沒有辦法,阿林他小叔懶嘛,車買了大半年,他用的次數可能還沒我們多,借給我們的時候估計有九成新,要不是幾個叔伯都急著賣了分錢,放外面絕對拿不下來,我們又是發小,小時候沒少在各自家里蹭飯,我也不好意思再趁火打劫。”
“可以了,二手的價格,你們當新車用,還想占多大便宜?”苗紅旗笑得合不攏嘴。
他們家過得不差,老頭子還干得動,她也開始每個月領退休工資了,兒女幾個也都有正經事,上班的上班、念書的念書,沒有誰是游手好閑吃干飯,小日子過得蒸蒸日上。
可他們紅紅火火了,街坊鄰居難免看著眼熱,隨著老大媳婦她爸的高升,自家成了堂堂萬人大廠副廠長家的姻親,還是平頭百姓的街坊也喜歡說些酸言酸語,明嘲暗諷他們賣兒求榮什么的。
早前老大媳婦天天來往幾公里上下班,他們給兩口子湊錢買了自行車,給老大媳婦上班用。老大他自己吃住都在廠里,上下班走幾步,也用不上,有一輛車就夠了。
但這樣尋常的事,在外人眼里就成了他們家無腦跪舔兒媳婦和娘家的鐵證,更有人惡意揣度說老大媳婦的車其實娘家給買的,他們一家子只會趴在這個媳婦身上吸血。
有些酸話說得太難聽,不堪入耳,饒是以苗紅旗的涵養,也生生被氣了好幾回。
她不愛與這些沒腦子的人逞口舌之快,只是在心里憋著氣,這么怕他們沾一點親家的光,那她越要對老大媳婦好、跟親家母處成好姐妹。
果不其然,在他們的經營下,親家公當真伸了把手,將老二安排進他們廠子里。
苗紅旗歡喜之余,也想著要揚眉吐氣一次,給老二也買輛車,他好跟他大嫂一起騎車上下班,也讓不長眼的人看看,他們家有沒有窮酸到連輛車也要求著媳婦娘家的地步。
可惜老二不要,他說自己攢兩年工資再買,他們廠里也不是人人都騎車,好多正式職工都步行,他一個臨時工搞這么高調不太好,一切都等工作穩定以后再說。
苗紅旗只是一時意氣用事,冷靜后知道老二說得有道理,也就不再提這事了。
沒想到終于盼到老二轉正,他自己也攢夠買車的錢,卻轉身掏空錢包干起了個體戶,連帶著好不容易轉正的工作也說丟就丟。
縱使她足夠開明,支持他們開辟新賽道,偶爾也想唏噓世事無常。
隨著老二個體戶干得有聲有色,苗紅旗也把原來提醒他買個車子好找對象,最好趕緊結婚爭取廠里分房的這些規劃刪除了。
她放棄了買車,現實卻是峰回路轉,老二不聲不響搞了個大家伙。
這年頭,四個輪子的基本都在公家單位,私人能坐上三個輪子的就很有排面了,多少人連自行車都買不起呢,他們如今豈不是鳥槍換炮?
苗紅旗知道老二老三如今能賺錢,一天好幾百,可他們要是買輛新的,她也會舍不得,二手正好,跟新車相比便宜了幾十上百塊錢,又比鄰居們家的自行車貴了一百多,可以說是得了面子又有里子,她表示特別滿意,于是催促道,“既已談好,就一手交錢一手交貨吧,早點去把事情辦完,別耽誤你們晚上的生意。”
裴景書已經默默數了好一會兒錢,先把一扎扎捆好的毛票子遞給二哥,“來不及去銀行取錢,先把這兩天收到的零錢用了,這里加起來是八十塊,我包里還有兩百備用金,剛好兩百八。”<script>chapter1();</script>