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苗紅旗說到做到,第二天給一家人煮了黃魚面。
下這碗面并不容易,新鮮的小黃魚買回家要先剔骨取肉,魚頭魚骨魚尾魚鰭都要剔除,每條小黃魚只留下兩片完好鮮美的魚肉簡(jiǎn)單腌制,用豬油煎到兩面焦黃備用;魚骨魚頭則用來熬湯,也是豬油潤(rùn)鍋、姜蔥去腥,熬出一鍋又香又濃的奶白魚湯,過濾渣渣就可以用來煮面了;魚湯煮出來的面,加上香煎的黃魚,和用豬油爆香的雪菜,撒上一把蔥花,就是一碗看似清淡、實(shí)則每一口都香濃入味的黃魚面了。
美味總是來之不易,拋開這鍋面要用到的黃魚和豬油價(jià)格,其制作過程就相當(dāng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,以苗紅旗的麻利勁兒,還有個(gè)打下手的老伴,也足足折騰了一個(gè)小時(shí)才完成。
就是因?yàn)樘闊缂t旗逢年過節(jié)都懶得折騰,只在家里有孩子過生日,她才辛苦熬上一鍋?zhàn)鳛閼c賀。
不過這兩年過生日流行吃蛋糕,還是從滬城流傳過來,叫什么麥淇淋,蛋糕外面抹上一層云朵般的洋玩意兒,吃起來又甜又香,把孩子們饞得不行,他們過生日都眼巴巴纏著買麥淇淋。
這下她連黃魚面都不用準(zhǔn)備,可是省了好多活。
家里已經(jīng)一年多沒煮黃魚面了,鮮美而霸道的香味從廚房溢出來,勾得大人小孩齊刷刷咽口水,就連說好要睡懶覺的裴景書,半睡半醒聞到這股香味,也被饞得在床上翻來覆去幾個(gè)回合,最后捂著咕咕亂叫的肚子從床上爬起來,穿過客廳去洗漱的時(shí)候,不可避免被兄嫂們打趣了一通,大侄子也呲著一口小白牙跟著笑,“爸媽、小叔,你們不知道,要是聞到香味還不起床,那就不是我們小姑了。”
裴遠(yuǎn)河沒聽出大哥話中的調(diào)侃,還在昂首挺胸用力點(diǎn)頭,好像他們小姑又懶又饞是什么值得驕傲的事一樣。
哥倆又引發(fā)了幾個(gè)大人的哄然大笑。
被調(diào)侃了的裴景書卻是一臉坦然,“誰讓我天天早睡早起,習(xí)慣了這個(gè)生物鐘,一早上醒好幾回了,也不差起來吃早飯這點(diǎn)時(shí)間?!?
她不是嘴硬,而是打心底就對(duì)此理直氣壯,以前的她確實(shí)有點(diǎn)好吃懶做在身上,她也從來沒掩飾過這個(gè)本性。
但現(xiàn)在的她可以驕傲的說,她是好吃懶做、但很會(huì)搞錢的裴小囡。
這個(gè)家沒她遲早要完。
家人們不知道她默默做出了多少貢獻(xiàn),仍用看吳下阿蒙的眼光看她,但她知道自己有多牛逼,并為之驕傲自豪。
底氣十足的裴小囡,不需要家人的認(rèn)可,對(duì)他們的調(diào)侃左耳進(jìn)右耳出,洗漱完就理直氣壯坐到餐桌,親愛的媽媽是不會(huì)因?yàn)樗f了要睡懶覺就不準(zhǔn)備她的了,這鍋面必定有她的一份!
很快,裴大頭幫著妻子把一晚碗面端出來。
大人小孩食量不一樣,碗中面的分量有區(qū)別,但小黃魚是每人兩塊,苗紅旗提前分好了,公平公正。
裴景書端著自己那份大口嗦面,面對(duì)老爸和二哥從碗里勻過來的香煎小黃魚更是來者不拒,吃得肚子滾圓,等其他人上班的上班、出門玩的出門玩,她又舒舒服服的回房間睡回籠覺。
吃飽喝足睡大覺,真是神仙也不換的小日子呀!
她在家睡的昏天黑地,裴安和的事情也很順利,他跟大嫂分別后,進(jìn)車間裝模作樣忙了一個(gè)多小時(shí),應(yīng)付了許多同事的問候和打探,八點(diǎn)多,坐辦公室的領(lǐng)導(dǎo)們上班不到半個(gè)小時(shí),就有人來喊他去廠辦了。
上面有人就是這么方便,直接給他走流程,裴安和辦完手續(xù),拿著停薪留職的證明書離開冶金機(jī)械廠時(shí),竟然還沒有到九點(diǎn)。
他自然不會(huì)白白浪費(fèi)時(shí)間,從廠里出來便直奔菜市場(chǎng),光是豬肉就買了足足一百斤,錯(cuò)過了早餐攤,他決定抓緊時(shí)間,中午和晚上去毛紡廠賣鹵肉飯。
裴安和知道,小地方?jīng)]有秘密,他辦了停薪留職,很快親朋好友、熟悉不熟悉的人,都會(huì)知道他下海的事情。
從此刻起,他就沒有了回頭路,是壓力更是動(dòng)力,想要成功的野心讓他渾身充滿了力量,徒手扛著一百多斤的肉和菜,一口氣跑回家,真的是爭(zhēng)分奪秒了。
于是裴景書美美的睡了大半個(gè)上午,起床就看到一間肉香四溢的廚房,和對(duì)她笑得無比溫柔的二哥,“小囡起了?那快去洗漱準(zhǔn)備吧,很快就要出攤了?!?
裴景書幾乎要以為她一覺睡到了下午四點(diǎn),看看天色才確定她問題,那一定是二哥腦子出了問題,“大中午的,出哪門子的攤?”
“就是中午才好做生意,大家伙都要吃午飯。你抓緊時(shí)間收拾呀,早點(diǎn)出門早點(diǎn)弄完回來,還要準(zhǔn)備晚上要賣的鹵肉飯呢?!?
裴景書:……
他可真是不錯(cuò)過每一個(gè)賺錢的機(jī)會(huì),要去廠里辦手續(xù)只能放棄今天的早餐攤,于是反手補(bǔ)上了午飯攤,是厲害的。
“對(duì)了,二哥你停薪留職手續(xù)辦好了嗎?”
“都辦好了?!?
裴景書:“好吧?!?
還能怎么辦呢,只能舍命陪君子了。
于是十幾分鐘后,她頂著盛夏的炎炎烈日,跟二哥踏上熟悉的道路,覺得自己真是拿命在陪他卷啊。
二哥作為男人不在意曬黑曬老,可以穿著背心拖孩、一身清涼出門,但她是一中響當(dāng)當(dāng)?shù)男;?,可不能過完個(gè)暑假,被人發(fā)現(xiàn)小龍女居然成了黑珍珠。
沒有說黑珍珠就不迷人的意思,只是各花入各眼,裴景書最愛的就是她這身在太陽底下幾乎反光的冷白皮。
因?yàn)樘焐湍w白貌美,她不介意適當(dāng)?shù)臅駮裉栄a(bǔ)補(bǔ)鈣,這陣子頂著朝陽和夕陽出門擺攤,她就只戴一頂有帽檐可遮陽的五角星帽。
大中午在外面暴曬兩小時(shí),可不是一頂五角星帽可以應(yīng)付,裴景書只能全副武裝起來,穿上媽媽給她做的棉綢長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲,戴上老爸的草笠,猶覺不夠,嘴里嘀嘀咕咕,“失策了,早知道借大嫂那條紗巾來用,可以把臉都遮住,只露出一雙眼睛。”
小女兒不著調(diào),把苗紅旗這個(gè)優(yōu)雅的老太太都?xì)獾缅N了她兩下,“遮得這么嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),你是出去擺攤還是搶劫啊?快把衣服換了再出門,你也不怕把自己悶中暑?!?
裴景書怕被揪著去換短袖短褲,也不再糾結(jié)臉沒遮的事,帶著這身造型一溜煙躥出門,噔噔噔下樓去了。
烈日如火不是開玩笑的,裴景書一來到太陽底下,就感覺自己從頭發(fā)絲到腳底板都要冒煙了,擔(dān)心了一秒中暑問題,僅僅只有一秒。
沒辦法,頭可斷血可流,皮膚不能黑。
最后,她帶著分分鐘中暑暈厥的風(fēng)險(xiǎn),全副武裝跟上二哥的腳步,她才“只要卷不死,就往死里卷”的真實(shí)寫照了。
好在年輕就是身體倍棒,裴景書在烈日底下活蹦亂跳的,渾身冒汗也不影響她笑逐顏開的招呼顧客,從他們手里接過錢的時(shí)候,她感覺這烈日也真香了。
突然,一個(gè)充滿了驚喜的聲音從頭頂傳來,“老板你們中午也來做生意了,那我們以后午飯都能吃上你們家的鹵肉飯了嗎?”
熱火朝天收著錢的裴景書只覺得雙眼一黑,抬頭看看對(duì)面仿佛撿了寶的年輕人,又緊張的看向裴安和,只見她二哥不緊不慢的問,“哎呀,晚飯來吃鹵肉飯不好嗎?”
“晚上要回家吃飯,只能偶爾光顧你們家,能中午來就好了,讓我天天吃也不膩?!?
裴安和歉意笑道,“那不好意思呀,暫時(shí)忙不過來,過段時(shí)間我看看能不能中午也來擺攤。”
年輕人多少有些失望,催促道:“那你們?cè)琰c(diǎn)安排好,附近這些賣吃的,就你們家的味道最好,我爸媽嘗過也夸呢,說你們做的東西火候到家、用料也扎實(shí),是誠信經(jīng)營(yíng)的好商家,還給親朋好友推薦了你們。”
“難怪這些天陸續(xù)有從其他廠過來光顧的客人,原來都是你們這些老朋友的宣傳,多謝了呀。”裴安和聽到還有老顧客在親友之間幫他們口口相傳,心情比三伏天吃了口冰西瓜還舒爽,一下子沒繃住,激動(dòng)的從桶里又撈了半顆鹵蛋進(jìn)對(duì)方飯盒里,“這份鹵蛋算我們送的,不加錢。”