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聽到敲門聲,唐奶奶還有些納悶,誰這個點來,瞧見陸小言,她有些驚喜,“小陸?哎,快進來,你咋來了?你哥怎么樣了?去省城后,治好了嗎?”
她已經瞧見了傅沉,笑著說:“哎,太好了,人沒事就行,快進來?!?
陸小言跟了進去,笑著說:“唐奶奶,我這次來,是想麻煩您一件事?!?
她將情況簡單說了一下,“挺不好意思飯點打擾,我在縣城認識的人不多,所以才厚著臉皮登門了,真是麻煩您了。”
唐奶奶笑道:“哎,這有啥麻煩的,不過借用個廚房,你們快進來吧。”
老爺子聽到動靜后,也拄著拐杖,站起來打了聲招呼,見陸小言將一斤紅糖放在了桌上,還客氣了一句,“不過借用一下東西,干啥買這么貴的東西?!?
陸小言笑了笑,“沒多少錢,讓娃娃們甜甜嘴,爺爺,您的腿怎么樣了?”
“好好休養就行,問題不大了,你們忙吧,我家有老家那種灶臺,還有煤爐子,你們看看用哪種,都能用?!?
唐奶奶小時候隨著父母在鄉下生活過十幾年,更習慣用農村的土灶臺,哪怕男人出息,嫁來到城里后,她也更習慣用灶臺。兒子也是個孝順的,搬來家屬院后,還給她新沏了一個,如今倒是方便了陸小言。
陸小言笑著說:“用灶臺鍋吧。”
陸小言將趙楠和傅沉喊了進來,幫著打下手,她則按比例,將水、糖、面粉等材料攪拌在一起,揉成面團,因為自己也愛吃蛋黃酥,她做過很多遍,步驟也熟悉。
前幾步都不麻煩,最后將壓好的混油皮,放入裹好的蛋黃豆沙,揉成丸子狀,再將蛋黃刷上,灑上芝麻就完工了。
家里沒烤箱,只能放進鍋里蒸,怕他們控制不好火候,煮飯的大鍋,和炒菜的小鍋一起開的火,每一個鍋里都放了成型的蛋黃酥。
大鍋鍋大,里面可以放十幾枚,陸小言怕把握不住火候,第一次只放了六個,小鍋里也放了六個。
火候是最重要的,因為對灶臺不熟悉,只能摸索著來,好在趙楠和傅沉燒火比她熟練。
第一鍋還沒掀蓋時,香味就飄了出來,一掀蓋,不止兩孩子,連唐奶奶都忍不住吸了吸鼻子。
只覺得這味道也太霸道了。
兩個小的饞得口水直流,蹲在門口探頭探腦的,唐奶奶怕他們打擾陸小言,趕忙將人哄走了。
蒸好后,陸小言先拿了一塊遞給了趙楠,“趙哥你先嘗一下?!?
趙楠在衣服上擦了擦手,手忙腳亂地接住了,小心翼翼嘗了一口,入口就是綿密香甜的紅豆沙,咸蛋黃更是濕潤細嫩,他此生都沒吃過這么好吃的東西。原本還覺得送糕點不太靠譜,這會兒完全打消了這個念頭。
這鍋糕點,只有六塊,唐奶奶家四個人,等于還多出一塊,陸小言拿起一個,掰了一小塊,自己嘗了嘗,剩下的遞給了傅沉,傅沉沒接,“先放那兒吧,沒洗手?!?
同樣沒洗手就接住糕點的趙楠臉紅了一下。
傅沉沒管他,站了起來洗了洗手,剩下的糕點,他又掰了一下,自己吃了一塊,順手遞給陸小言一塊。
她正在往盤子里裝糕點,見糕點送到了嘴邊,下意識咬住了,吃到嘴里后,不好意思地抬頭,“謝謝啊。”
她腮幫子鼓鼓的,臉上還蹭了一小塊白面,傅沉指了一下臉,她眨了眨眼,沒明白。
傅沉俯身靠近,直接伸手幫她擦掉了。
陸小言只覺得臉頰一涼,下意識屏住了呼吸,等他退開時,瞥見他指尖上的白面,她才忍不住又摸了一下臉,不好意思地吐舌。
她將剩下的四個糕點,放到了盤子里,端著走了出去,說:“唐奶奶,第一鍋做得比較軟糯,你們要是不嫌棄,就品嘗一下?!?
唐奶奶忙擺手,“你們不是要送人?趕緊忙正事?!?
陸小言笑道:“材料買的多,本來就有你們的份,就是第一鍋,火候可能把握得沒那么好,你們要不嫌棄,就趁熱嘗嘗,正好給提一下意見。”
哪里嫌棄,沒看孩子們正拼命咽口水呢,小她孫女這兩天有些感冒,胃口不太好,吃不下東西,這會兒都有些口水泛濫。
唐奶奶心中感慨萬分,只覺得小陸真是個實誠人,不過用一下她家鍋,先是給紅糖,又讓吃糕點的。
小妮兒這兩天沒啥胃口,晚飯也沒吃多少,這會兒正眼巴巴盯著糕點,唐奶奶先拿一塊遞給了小妮兒。
孩子們已經迫不及待,咬了一口,小妮兒發出驚喜的感嘆,“哇,也太好吃啦。”
小妮兒的哥哥也嗷嗚直叫,吃得狼吞虎咽的,手里的糕點吃完后,連手指都舔了舔。
一雙烏溜溜的大眼,看向了爺奶手里的糕點。
嗚嗚嗚還想吃。
見孩子饞得直流口水,唐奶奶和老爺子都沒吃完,只嘗了一口,就把剩下的就給了孩子。
大娃挺懂事,只咬了一口,就舉著糕點說:“爺奶吃。”
小妮兒也舉著小手,有樣學樣,“爺奶吃?!?
唐奶奶摸摸兩人的小腦袋,“你們吃吧,爺奶之前就吃過,不愛這一口?!?
孩子還小,信以為真,抱著糕點又吃了起來,這次舍不得吃那么塊了,尤其是小妮,還剩下一半,說留到明天再吃。
他們幾人都沒能提出意見,都覺得是神仙美味,比供銷社的雞蛋糕都好吃,也就陸小言不太滿意,覺得火候沒控制好,有點粘牙,接下來又認真盯了一下火候,小鍋那鍋火候控制得勉強可以,但是鍋太小,里面只有六個蛋黃酥。
他們還得讓鄭浩盛的t朋友帶著去,肯定得多做點,大鍋小鍋又一起開火,做了第二鍋。
第三鍋和第四鍋總算符合了心意,陸小言又掰開一個嘗了嘗,剩下的分給了趙楠和傅沉,這兩鍋味道很不錯,三人將糕點放到了提前買的紙盒里。
帶著糕點去了養殖場家屬院,這個點天已經徹底黑了,各家各戶都亮起了燈。
來到養殖場家屬院時,他們竟偶遇了李姐,她剛和人換了點票,瞧見陸小言時,還有片刻的慌張,畢竟她公公是養殖場的,他們家就在這兒。
不過都撞見了,她也沒跑,而是大方地打了聲招呼,壓低聲音說:“秦姐那兒布不多了,不過我從另外兩個人那里給你湊夠了,也是你運氣好,人家不著急做衣服,就換給了我,還是之前的價格,過幾天就能做好,你到時還去供銷社找我就行。”
她也沒打聽陸小言來這兒干啥。
陸小言也沒多說,“行,謝謝李姐了。”