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每次的心情都不同,心跳卻是當(dāng)不得假。
“我知道。”
“我都知道。”
第39章 第三十九朵桃花
從那天起,林朝瑜終于有了要做的事情——背著畫(huà)板去畫(huà)畫(huà)。這讓顧瑾陽(yáng)很是欣慰,林朝瑜總算有自己想要做的事情了。
每天他去喂豬,摘草藥,林朝瑜就去畫(huà)畫(huà)順便摘點(diǎn)草藥回來(lái)。
時(shí)間一天天的過(guò)去,徐嬸終于出院了。興許是徐濤跟她說(shuō)了什么,出院第二天,徐嬸就帶著徐濤拜訪了所有借過(guò)錢給他們的人。
尤其是顧瑾陽(yáng)家,更是早早就過(guò)來(lái)了。
徐嬸經(jīng)過(guò)一場(chǎng)手術(shù)過(guò)后,消瘦了不少,本就憔悴的人看上去更是憔悴,眼里卻是有著神采奕奕和對(duì)未來(lái)美好生活的憧憬。
徐濤雖然滿臉疲憊,可人完全沒(méi)有之前的那種頹廢,整個(gè)人精神好了不少。
顧瑾陽(yáng)看著兩人,千言萬(wàn)語(yǔ)盡在不言中。
重生后,影響最大的,就是這兩個(gè)人了。以后過(guò)得怎么樣,就要靠他們自己了。日子終究還是要過(guò)下去的。
但是他想:更差也差不到哪里去了。日子總會(huì)好的,不是嗎?
“老顧,瑾陽(yáng),我都聽(tīng)小濤說(shuō)了。真的,真的是太謝謝你們了。”徐嬸抹了抹眼角的淚珠,小心翼翼道,“這是我自己腌的一點(diǎn)酸菜,希望你們能收下。”
徐濤臉上帶著笑,“顧爺爺,瑾陽(yáng),小魚(yú),你們就收下吧。”
“欠的錢我們也會(huì)盡快還回來(lái)的。”
顧家爺孫倆和林朝瑜三人面面對(duì)視。
最后還是顧爺爺嘆著口氣道,“既然這樣,我們就收下了。”
“錢的事情可以不用著急,慢慢還就是了。最后又把身體累壞了可就得不償失了。”
說(shuō)完,轉(zhuǎn)頭對(duì)顧瑾陽(yáng)說(shuō),“瑾陽(yáng),把東西拿進(jìn)去放好吧。”
徐濤母子倆這才高興起來(lái)。
又坐下來(lái)聊了一會(huì)兒后,兩人這才離開(kāi)。
顧爺爺看著一堆的酸菜,摸了摸下巴,問(wèn)顧瑾陽(yáng)和林朝瑜,“今晚我們就吃酸菜吧?”
林朝瑜雙眼一下子就亮起來(lái)了,他可沒(méi)有忘記顧瑾陽(yáng)曾經(jīng)說(shuō)過(guò),徐嬸腌的酸菜很好吃,“顧爺爺,我們今晚做酸菜魚(yú)吧?”
顧爺爺將目光投向顧瑾陽(yáng),顧瑾陽(yáng)不經(jīng)意間憋到林朝瑜可憐巴巴的表情,笑著道,“就吃酸菜魚(yú)吧,好久沒(méi)吃了,我也挺想吃的。”
家里兩個(gè)孩子都想吃,顧爺爺愉快的答應(yīng),“那行,我現(xiàn)在就去找你牛叔買魚(yú)去。”
牛叔家有一個(gè)小池塘,里面養(yǎng)有不少魚(yú),都是留著自家吃的。上次顧爺爺拿回來(lái)的魚(yú),就是他在自家池塘釣的。
臨近門口,顧爺爺又囑咐道,“對(duì)了,瑾陽(yáng),明天豬肉買多一點(diǎn)。這么多酸菜,可以拿來(lái)包餃子,包包子也好吃。”
顧瑾陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭,“好,我知道了。”
顧爺爺回來(lái)的時(shí)候,手里不止多了一條肥美的魚(yú),手里還捧著一個(gè)碗。
林朝瑜接過(guò)碗一看,發(fā)現(xiàn)是幾塊豆腐,“這是……?!”
顧爺爺把魚(yú)放到桶里放好水,“這是陸延爺爺送給的,他們今天做豆腐。一會(huì)兒做一道酸菜豆腐湯。”
顧瑾陽(yáng),“好。”
今晚有三菜一湯,菜是酸菜魚(yú),酸菜肉沫,湯是酸菜豆腐湯。
牛叔家養(yǎng)的魚(yú)是草魚(yú),魚(yú)刺比較多,處理時(shí)需要非常小心,但勝在肉質(zhì)鮮美。
顧爺爺負(fù)責(zé)把魚(yú)清洗切片,顧瑾陽(yáng)負(fù)責(zé)切酸菜和剁肉沫,林朝瑜就讓他去削土豆皮。三人各干各的,互不打擾。
全部處理完畢,就到最重要的一步了。
首先第一個(gè)菜就是酸菜魚(yú)。先是把魚(yú)肉兩面煎制金黃撈起。考慮到林朝瑜吃不了辣,干脆就不放辣椒,直接倒入酸菜、姜、蒜炒香,再倒入適量熱水。
煮開(kāi)了之后倒入魚(yú)骨,加鹽、味精、調(diào)味,幾分鐘后撈起墊鍋底。水微開(kāi)再一片片下入魚(yú)片,魚(yú)片微微卷起,說(shuō)明就是熟了。最后撒上蔥花,勺子里倒入熱油潑在魚(yú)片上即可。
第二個(gè)菜是酸菜肉沫。酸菜、蒜切碎,往肉沫里加老抽、料酒抓勻腌制十分鐘。這個(gè)時(shí)候可以下酸菜去炒。鍋里少油,炒幾分鐘后盛出。接下來(lái)油熱,把腌制好的肉沫炒熟。加蒜炒香,再加入適量生抽、鹽炒勻,最后倒入酸菜翻炒幾分鐘出鍋。
還有一個(gè)菜是酸菜豆腐湯。前面兩個(gè)菜都很容易吃膩,這個(gè)湯可以拿來(lái)開(kāi)胃,還可以拿來(lái)泡飯。
油熱先放生姜,等它爆出香味過(guò)后加入西紅柿,把西紅柿炒出湯汁,把酸菜干倒進(jìn)來(lái)炒一下,隨便翻炒幾圈,加入清水調(diào)味,放點(diǎn)食鹽、味精還有胡椒粉。水開(kāi)以后再把豆腐和酸菜葉子放進(jìn)來(lái),稍微多煮一會(huì)兒就可以出鍋了。