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天色黑沉沉的，烏泱泱的幾十號人，游走在鄉野之間……郁容覺得，簡直就是百鬼夜行。

小儺儀沒有費時太久，畢竟除日是最忙的一天，旭日初升之際，“埋祟”便結束了。

一路“神仙”各回各家。

“郁哥哥真好看。”

郁容頂著一臉粉妝，回家就聽到了小河發自內心的贊美。

鐘哥兒和明哥兒齊齊點頭。

郁容：“……”

真不理解旻國人的審美，就他這畫得跟妖鬼似的模樣，居然也被夸“好看”？

自覺心理不夠強大的少年大夫連忙打水洗去了面上的粉妝。

草草地填飽了肚子，又開始忙起來了。

沒一個人閑著。

三個孩子盡量分擔著瑣事。有的去插了桃符、貼春貼，有的整理房屋，洗刷廚具，或者擇菜洗菜，有的燃灶看火，燒一鍋鍋的開水以備不時之需。

啞叔忙著殺雞殺魚，處理豬肉什么的。

郁容主要的工作是掌廚。

——考慮到病從口入，他一貫喜歡親自動手做吃食，比較安心。

大鍋灶與小炭爐同時燃著火。

母雞放在爐子上慢慢燉著，無需人時刻看守，偶爾注意一下火候即可。

大葷與炒菜也不著急，天寒地凍的，燒早了菜冷得快。

第一件事，是煮糯米飯。

按照郁容老家的年俗，過年飯桌上必得有大小圓子，寓意團團圓圓。

大圓子即糯米圓子，做起來比較麻煩。

郁容盛出煮熟的糯米飯，撒上鹽末，切碎香蔥、生姜等拌入其中，遂洗凈雙手，趁著滾熱搋揉糯米，直到一盆子米飯被搋成近乎膠狀，才開始搓團。

一個個掌心大小的圓子，擱入燒得滾熱的香油，炸得金燦燦的起鍋撈出。

新鮮出鍋的圓子外焦里嫩，吃在嘴里，香脆可口。

糯米圓子一般儲存半個多月沒問題，正適合過年期間當主食，蒸熱，或者放湯里燙著吃。

做糯米圓子是個體力活，炸完了最后一個圓子，郁容感到腹中饑餓，便直接夾了幾個熱圓子吃了。

其后著手做小圓子，小圓子就是肉丸，比糯米圓子好做多了。

不過，正月初四前不能做鮮食，所以除日這天，每一樣菜都得盡量多做一點，如肉丸，在家里有五口人的情況下，至少得做上一大鍋。

啞叔已將豬肉剁碎了，郁容又加入一點豆腐，細銼成碎末，拌入肉糜，繼續搓起了丸子。

等鍋里的水燒開了，便將做好的丸子倒入汆湯。

費工夫的大小圓子做好，便是時候燒大菜了。

紅燒公雞、花鰱與蹄髈。

平常極少用到的小鍋灶今天也燒起來了，用它炒上幾盤子素菜，完了煮上一鍋米飯——保證這一鍋飯的分量，能吃到初三。

傍晚時分，爆竹聲或遠或近響了起來。

有人家年夜飯做好了，已經開飯了。

有幾人幫忙，郁容的速度也不慢，酉時還沒到，十六道菜上了桌。

方桌四方各擺上兩只碗、兩雙筷子和酒杯。

便開始放爆竹，燒起金銀紙，接祖、請神。

等紙燒盡了，桌上的菜全放冷了。

好在郁容早有準備，準備上熱鍋子。

不太清楚旻朝有沒有涮鍋子的吃法，不過這不影響他的決定。

市面上有一種風爐，是專供煮茶之用的，可以擺放在桌上，三腳雙耳，上面是個小鼎，爐廳開著口，隨時能往里頭加炭。

當初在見到這種爐子的第一時間，郁容就聯想到了火鍋，便毫不猶豫地買了一個帶回家。

現在正好派上用場。

自制“三鮮”鍋子，肉丸子湯、老母雞湯加上魚湯，燒熱后將冷掉的菜燙入鍋子，味道糅雜，卻不失美妙，時不時燙些香菜、菠菜或者豆腐……香飄滿屋，熱騰騰的鍋子，令人食指大動，吃完了這一餐，渾身都暖洋洋的，讓人發自內心地感到熨帖。

豐盛的年夜飯吃完了，便在院子里燃起一堆火，火中放竹筒，燒起來噼里啪啦的，據說能驅趕瘟神，是為“爆竹”的由來。

因著有火災之險，煙火炮竹的制造技術又越來越成熟了，除夕庭燎的風俗逐漸流逝，也就乾江兩岸還保留著一份傳統。

屋里點起蠟燭，從正屋到茅廁，所有的地方徹夜亮著燈火。

大寒過去沒多久，正是最冷的時節，郁容便燒起了火桶，給守歲的幾個孩子取暖。

本人拿了本書待在廚房，邊翻閱，邊守著爐子——鍋里在炆茶葉蛋。