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大衛在一旁解釋道：“過去大多數工坊都用陶制蒸餾器，它們很便宜，而且只是生產玫瑰水的話, 陶制蒸餾器完全夠用了，不會比價格昂貴的銅蒸餾器差到哪兒去。不過嘛, 現在蒸餾精油, 銅制蒸餾器的優勢就很大了……那些陶制、錫制蒸餾器，都是以前留下來的，現在只有制作玫瑰水時還會使用了。”

路易莎點了點頭，仔細去看那些蒸餾器，發現和自己上輩子拿來玩兒的，20升的家用蒸餾器不太一樣——原理大概是一樣的, 但器型差別挺大。

蒸餾室內的蒸餾器，無論是銅制，還是陶制、錫制，蒸餾鍋都是錐形，花汁可以加入其中加熱蒸餾。銅、錫這樣金屬的蒸餾器，它的錐頂頂端接著一根金屬管，用來導出含有精油的水蒸氣。陶制的蒸餾器，則靠底部延申出的一圈槽口收集水蒸氣。

這些水蒸氣用冷水流過導管或小槽來冷凝, 就是含有精油的蒸餾水了，最后會流到一個容器里。

路易莎注意到，陶制、錫制的蒸餾器用的收集容器都是肚大口小的陶罐。只有金屬蒸餾器, 是一種特制的非常細長的透明玻璃容器去收集冷凝的水蒸氣。其形狀類似試管，而因為太細了，它并不靠自己立起來，而是架在一個架子上保持穩定。

這其中的原因，路易莎稍微思考一下就明白了，無非是這樣收集到的蒸餾水中，精油含量還是太低。靠‘油比水輕’這個原理從水面上層收集到自動上浮的精油（可以小心倒出來，也可以用類似滴管的工具汲取出來），容器細一些就比較明顯。不然很可能收了好大一瓶，還是薄薄一層，根本不好弄出來。

“其實，要制取精油并不復雜，相比起蒸餾香水，只需要注意溫度。更低的溫度、慢慢來，才能蒸餾出精油。”大衛是在托萊多‘留學’學過的，他并未藏私，回到家鄉后就將制作精油的方法告知了一些走得近的同行。

這一方面是，精油完全是藍海市場，沒人競爭。大家學會做精油，不僅不會損害他的自身利益，反而可以形成一個利益團體團結在周圍，遇到事了不至于孤立無援。

另一方面，會做精油的人雖然少，但這的確不是一個保密的獨家技術。人家真想學，去托萊多等地，都是能學到的。這樣一來，保密的必要性就進一步降低了。

要慢慢來，這路易莎懂，上輩子家里玩兒蒸餾時，哪怕是蒸餾純露也不能急（說是家用蒸餾機，可以蒸餾純露和精油，但從路易莎的經驗來說，絕大多數人都只能蒸餾出純露）。因為著急，只蒸餾了一個小時，結果大概就是小分子物質出來了，珍貴的大分子物質沒有……

至于低溫蒸餾，這路易莎不太好說。缺乏經驗，只能猜測，一來是為了達到‘慢慢蒸餾’的目的，不至于一個小時就把蒸餾鍋里的水蒸干了。二來，太高的溫度本來就會破壞精油的有效成分。三來么，出蒸汽太快了精油混在蒸汽中，以此時的技術難以分離，也就只能做純露了。

“我有計劃在整個布魯多，成立一個跨城市的香水行會，不知道你們是否愿意加入。”看了一會兒蒸餾器，路易莎覺得看不出什么來了。就離開蒸餾室，和大衛、阿爾貝又回到了涼廊下。還沒坐定，路易莎就開門見山問道。

似乎是被路易莎突然的詢問打了個措手不及，大衛和阿爾貝面面相覷，好一會兒沒說話。

最終還是阿爾貝接到了大衛的暗示，利用自己平常就‘口無遮攔’的形象，輕快地問：“郡主是說香水行會？我們當然很愿意加入，這是有利于我們維護自身利益的。不過您也要加入嗎？我只是不知道，領主，或者未來領主，加入某個行會，是否又先例，您知道的——”

“不，我不會那樣挑戰大家的‘常識’，我只是倡導建立一個這樣的行會。嗯，或許會派一個代表我利益的人進駐行會，他也經營香水產業……總之一切合理合規。”路易莎笑了笑，她知道其他人的顧慮，所以解釋了一下。

路易莎的確無意站到臺前，也沒必要。處在她這個位置的人，如果要親自下場，甚至站到臺前，是很容易給人錯誤的暗示，以及讓某些事情沒有操作空間的。如果非要保持一定掌控力，派一個合適的代理人，完全就足夠了。

路易莎的解釋讓大衛和阿爾貝安心了一些，大衛也有余力思考路易莎這是圖什么。大概是一直以來路易斯的平易近人，讓一向穩重的他也平常心了一些，想不太清楚就開口試探道：“您也認為香水行業大有前途嗎？”

“前途？當然，我會介入其中，本來就說明了態度。”路易莎沒有回避這一點，然后繼續說：“不過，最重要的還是，我認為香水行業是能容納不少勞動者的行業，這有利于改善城市工作崗位不足、鄉村勞動力人口過剩的問題。”

因為不少玫瑰園都是就近加工，相比起從城里招工，其實從附近鄉村招工更容易。所以要說這個行業能緩和鄉村勞動力人口過剩，倒也不錯——其實，這兩個問題，在當下是一個問題。鄉村過剩的勞動力很多就會選擇進城，結果就是城市工作崗位不夠了。

聽路易莎這樣說，大衛沒有先懷疑她是否是認真的，而是先不解這個說法里的邏輯：“您的意思是，香水生產要雇很多人，給他們工作嗎？可是，除了采摘季，平常的玫瑰園，固定雇傭的園工其實也沒有多少……”

路易莎擺擺手：“不，請您想一想，為什么只有玫瑰呢？人們已經會從迷迭香、薰衣草、柑橘、檸檬、橙花等花果香草里提取精油了。我們大可以選擇制取季不同，又同樣適合在普羅萬栽種的，推廣開來——香水工坊獨立于玫瑰園、薰衣草園等，只管收取原料，來料加工城蒸餾香水、精油等。”

每一種原料提取精油的難度都不一樣，另外，也有人們的意識問題，有些原料此時人們根本沒想過可以拿來制作精油。所以，不是后世所有精油，這個時候都有了，甚至不是大多數精油這個時候都有了。

但選擇也不少了，玫瑰、迷迭香、薰衣草、柑橘、檸檬、橙花、素馨等，都是此時可以制取精油的。這樣，按照采摘季，排一個全年表，基本可以保證制造精油的香水工坊一年到頭都有工作了。

“您的意思是……”大衛嘗試著理解路易莎的思路：“采摘工專業化？就像是流浪工人一樣，按時節在不同的園子里工作。看起來還是個季節性工作，但實際和普通的全年工作已經沒什么不同了。”

“是啊，不只是這樣，甚至能成立采摘工公司，由采摘公司長期雇傭工人。這樣還省了園主直接雇傭個人各方面的不便，直接和采摘公司對接就可以了……園主提升了效率，還省事。采摘工不需要擔心下一種花果采摘季，自己是否能被雇傭。采摘公司還能賺到錢。幾乎是三方受益了。”

“只有一點，您沒有理解，不過這不能怪您，因為您不知道有新的精油提取技術。”路易莎又放出了一個重磅炸彈！并且不等對方反應過來這意味著什么，就繼續說道：“使用我說的新技術，同樣原料可以得到更多精油，而且品質要高得多……唯一的問題是，得大量用工。”

“也就是說，光是制作精油的工坊，就能給很多人帶來工作了。”

因為路易莎一貫以來的信譽，大衛和阿爾貝倒是沒考慮她說的事情的真假。而是在恢復思考能力后，首先心里計算，路易莎所說的，同樣原料得到更多精油，這個‘更多’是多少，能不能抵得過多付的人工。以及品質更高，又高到哪里去。

“路易莎郡主……請問，新的精油提取技術，它困難嗎？”阿爾貝糾結了一下，選擇了一個他很關心，同時又不是那么敏感的問題……他是有些不夠穩重，但又不是傻瓜！

路易莎能猜到，他問的這么‘小心’，是誤會了她對新技術的打算——一般人有這樣的技術，肯定是保密，最多是小范圍內擴散，這樣就可以賺到獨門生意的錢了。而一門要保密的技術捏在路易莎這樣的貴族手中，他們以常理揣測，肯定是要少打聽的。

他們還認為，路易莎是想讓他們退回到只經營玫瑰園和玫瑰水的時期，精油工坊就由路易莎自己做了——這有些蠻橫？但想到對方掌握了更先進的技術，真的和對方競爭，哪怕不用強權，恐怕也競爭不過，這倒不能說是單純的以權壓人。

只不過，現在要弄清楚的是，路易莎郡主手中握有的‘新技術’，是真有她說的那樣占盡優勢，還是只是為了‘勸’他們放棄精油生意，經過了一番夸大了的。

“嗯，相對于現在的蒸餾制取是要簡單不少的，至少我這樣認為。它更多要求工人們小心、細致……事實上，你們愿意的話，我接下來可以演示給你們看。”路易莎顯然是有備而來，沖自己身邊的雨果夫人點了點頭，雨果夫人就去做準備了。

路易莎這就是完全不按常理出牌了，意外于路易莎似乎完全沒有保密技術的意思，大衛和阿爾貝稍微想明白了一些后，很快興奮了起來。他們認為這是一個大機會——認為路易莎是想向他們擴散技術，讓他們成為她的‘代理人’。

就類似華夏近代的‘紅頂商人’，半官半商。因為可以借助官方的關系，得到別人得不到的經營條件，稍有能力，飛速壯大為一方大鱷也不是問題……路易莎至少可以讓他們在布魯多迅速崛起了！

路易莎只是看他們的表情，也知道他們在想什么了，便強調道：“事實上，正如我說的，我更在意創造更多的工作。所以保密技術并不在考慮中，我可以向你們演示，也可以讓已經學會的人去傳授其他人。”

“我是說，凡是加入我們布魯多香水行會的人，都可以來學。”還沒成立的‘布魯多香水行會’的招牌，已經被路易莎給打上了。

路易莎這樣說，大衛和阿爾貝真正不理解了：這樣對路易莎有什么好處呢？難道真的就像她說的，她要為布魯多創造更多的工作，讓更多的失業平民有工可做？可這樣，難道就對她有什么好處么？

中世紀的領主，對領地的統治還是很粗糙的。除了自身作為地主、包租公（婆），可以收鄉下莊園的田租，城里土地的房租，其他基本可以參考‘包稅制’。

將某個權力‘出售’‘賞賜’給其他貴族，甚至商人，他們會固定上供領主。對于領主來說，好處是簡單易懂、不必養龐大的管理人員，且旱澇保收。壞處是，他們對很多方面的掌控都是不足的，而且沒有動力讓領地內更好。畢竟好不好的，都能收到那些‘上供’么。

從這方面來說，創造更多工作崗位，減少失業，對路易莎這個未來領主，還真沒什么好處。至少以大衛和阿爾貝的眼界看，沒有直接的、能夠一下理解的好處——他們顯然不理解，路易莎做這件事的初心就不在‘好處’。

以及，實際這是有好處的……只能說，做大蛋糕的理論在此時還在思維盲區呢！

然而統治者都極其短視，缺乏大局觀的時代，又能指望專注于‘利潤’的商人什么呢？

不管大衛和阿爾貝他們暫時能不能理解，雨果夫人也指揮著隨行的仆人將路易莎事先準備的東西，從馬車上取了下來——路易莎所說的，制取精油的新技術，當然不是信口開河！這也是她要把布魯多香水業做大做強，打出‘布魯多香水行會’招牌的底氣所在。

和當下作為精油制取技術主流的‘蒸餾’不同，路易莎選擇了脂吸法制取精油！

準備的東西，首先是幾個‘抹油板’。方形平板玻璃制成，不大不小，周圍一圈木制邊框。然后是陶罐裝著的雪白油脂，這些是豬油和牛油以特定比例混合得到的。將陶罐放進熱水盆里，稍微化開一些，就用刮刀平整涂抹到了‘抹油板’上。

之后則是路易莎親自上手，將剛摘下來的玫瑰花瓣均勻地鋪到了油脂上——‘抹油板’的木制邊框是經過設計的，反面恰好和正面嚴絲合縫扣起來。這樣鋪好花瓣的‘抹油板’可以輕松壘起來存放，同時也完成脂吸過程中的封蓋工作。

“我過去曾做過一些實驗，油脂可以吸附香味。嗯，吸附的過程中，要經常換花，換花的頻率，不同的花是不太一樣的。這和它們的開花周期有關，而且更嬌貴的花，要更換得更勤快。像玫瑰，大約是每天換一次就好……換上30次，可以得到吸附到充足的油脂。”