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倒是沒有什么霉味,保存的非常好。
不過海貝懷疑這豆皮不是豆子做的而是鹽做的。一個干豆皮比咸魚還咸,簡直離譜,難怪沒有什么霉壞的味道。
海貝準備一會兒給豆皮換鍋水沖淡鹽味。
配菜準備好后輪到主菜。一個掌心大小的八爪魚,再加上一條手掌長的鮮魚。
豆皮換水后再t加上一把曬干的紫色地衣一起泡發。八爪魚簡單地去除內臟,只有鮮魚處理得比較仔細。
最后所有的食材都進到一個鍋里水煮。暖湯鍋子又鮮又咸,一路從喉嚨暖到腸胃。
新鮮的食材使用簡單的烹飪方式就足夠鮮美。連食材帶湯水全部填進肚子。
吃完飯,再給充氣水池放空水,擦干表層后收起來。有了更高的大容量浴桶,占地空間比較大的充氣水池就可以暫時退役以作備用。
拆了幾個大箱子后,船艙里的空間也不那么閉塞,空氣的流通感好了許多。
吃完晚飯,用薄荷硬糖煮一鍋甜水消食。
亞克力魚缸里收獲了兩根led燈管。可惜這兩個燈管都是兩孔的插口。目前只有多功能儲電箱有兩孔插口。
海貝拿了一個掛鉤粘在太陽能工作室的墻上,掛鉤的位置靠下,暫且用繩子固定住led燈,等收獲了膠帶重新固定。
一個led燈只有五瓦,等什么時候收獲了電源插座,這個燈管晚上就可以一直亮著。
海貝這一晚上睡得格外甜美,整個人都從繁忙的活計中解脫出來。
第二天醒來,陽光已然照亮船艙。
第75章
按照原本的計劃,海貝今天的任務只是搭建好人工墻,并沒有什么下水的計劃。
這活計想想就花費不了一整天的時間,所以醒來時,海貝也沒有急著起床,而是在床鋪中賴了好一會兒床,享受夠了清晨的美好時光,才下定決心爬起床。
起床后先去室外確定今天的環境足夠安全,然后簡單洗簌后考慮起早餐的問題。
制冰機里還有剩余的午餐肉。不過海貝并不太喜歡一直吃同樣的東西。味蕾需要不時的新花樣。考慮到如今制冰機也長期啟用中,海貝決定早飯就研究一下之前交換來的物資。
總要嘗試過之后才能知道適不適合儲存開越冬。燃料和食物都要試試。
月餅炭塊已經拆封了一袋,為了防潮已經連著袋子裝進白色儲水桶里收進了底倉,不過還有一塊之前尚未燒完的炭餅晾曬在室內。海貝決定就拿這塊繼續試驗。
翻騰出還未使用的小煤炭爐,把曬干的炭餅和之前粉碎的炭渣都倒了進去。
再下到底倉取了一包熏魚肉。這東西好不好吃、頂不頂餓都需要具體嘗過之后才能做規劃。
熏魚肉密封的袋子撕開,首先漫出袋子的是一股鮮香的魚腥味和燃燒后的焦煙味,能聞出屬于海洋特有的味道,再然后,魚味里漸漸能品出煙熏火燎的油香。
從袋子里取出的魚肉的確是一整個大塊,摸上去并沒有魚骨,魚骨大概全挑走了。魚肉的表面是略有些堅硬的黑褐色,摸上去像是一層碳化殼。
海貝摸出短刃,在魚肉塊上削去薄薄一片。片下來的魚肉片依舊是黑褐色,肉質肉眼可見的柴。手指施加力道后可以像餅干一樣掰碎。
小小嘗了一口,又柴又澀又硬,質感像在吃木頭,不太配得上那么精致的單獨包裝。
海貝挑挑眉,覺得事情沒有那么簡單,短刃揮動,又往下片了兩片。
第三片輕薄的魚肉片下來,切口中央的顏色終于不再是黑褐色,而是條理分明的暗紅色。
肉芯里的顏色紋理倒是有點像煙熏火腿,不過顏色要比火腿濃烈得多。
海貝把片下來得魚片對折,單獨嘗了嘗暗紅色的肉芯。
魚肉塊看起來像火腿,吃起來依舊有著蒜瓣肉特有的松散感。魚肉已經逼出多余的水分,其中樹枝一樣的紋理是熟成之后的魚油,魚油緩和了肉質的干柴。
魚油看起來是固體,遇到口腔的溫度以后就油潤到快要化開。暗紅色的魚肉并不算干到頭,再有魚油從中調和更添幾分綿軟。