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話已出口,他心中涌起一股柔柔的安心之意。
就像浮在半空的云忽然被人摟住,有了去處,不再是毫無目的地飄蕩在天上。
只要是同你一起,便是哪里都愿去。
“我愿意,和你一起走。”
將我的全部,都交給你。
第114章 現代番外1
“恭喜來自‘看花落’的主廚, 沈荔女士——”臺上的主持人笑容端方,“榮獲本年度米其林三星級餐廳榮譽!”
穿著白色廚師服的沈荔也掛著恰到好處的微笑,上臺將這份遲到了一年多的榮譽抱進懷里。
正如系統許諾, 沈荔直接被送回了米其林頒獎晚宴前夜,一切仿佛都被按下暫停鍵。當晚,沈荔將手機一扔,立刻倒頭就睡。
——再熬夜出車禍穿越一次, 她找誰說去?
拿下米其林,回到餐廳里的第一件事, 沈荔找到自家合伙人許玫,她在海外進修時認識的一位想主義者,愛好是垂釣、美食和年輕的小帥哥。
雖然只出錢,平日也經常偽裝成領班經在店里出沒。
這會兒倒是笑意盈盈地打著電話,口稱張總王總李總,多半是在跟餐廳的投資人寒暄——自從拿下米其林三星后, 這些電話是越發多了。
“我說——”沈荔拖長了聲音, 只得到許玫一個手勢, 示意她接著說。
她都這么表態了, 沈荔當然也不顧及其他,直接說:“我要換菜單?!?
話音未落,周圍寥寥幾個在布置桌面的服務生,面露驚悚地朝她看來。
雖然早就習慣了自家大廚想一出是一出,但這才剛拿下米其林三星, 怎么就又要換菜單?
說實在的, 換菜單對一家成熟的餐廳來說無疑是很具有挑戰性的事, 尤其對于米其林星級餐廳來說,客人們沖著米其林的名頭來, 自然是想吃能拿星星的菜單,而不是你主廚突發奇想的創新。
許玫聲音依然帶笑:“這話說的,李總和夫人的結婚紀念日,咱們這兒怎么也能排出個位置,就是包間可能難了......”
投射過來的眼神卻極度冰冷,蘊含著‘再多說一個字試試’的復雜意味。
沈荔也意識到自己的話讓人誤會,修正道:“不是換整個菜單,只是把配的酒都換一換?!?
許玫和一圈服務生這才松一口氣。不怪她們反應大,實在是沈荔這個人平時倒很好說話,薪水、名氣、分紅等等,對她都不是最要緊的。
但一涉及到菜單、菜品,她是什么事都干得出來。
曾經就有一次,人家某銀行行長的媽做壽,聽說沈荔是中西結合的翹楚,專門包場要吃一道新式紅燒肉。人都坐齊了,蛋糕都送到后廚冰箱冷藏了,沈荔就是不肯動手。
問為什么,因為沒有她選中的那款豬肉。
次等的食材如果硬要按照原本的菜譜做,就只能做出次等的菜品。與其這樣,不如換了菜譜,把次等的食材做出上等的味道。
沒人拗得過主廚,當天的主菜就臨時換成了雜豆豬肘。
唯一僥幸的,是她手藝確實過硬,老太太吃了只覺得相當滿意,壓根沒想起一開始要吃的紅燒肉。
即便如此,也讓許玫一干人等嚇得夠嗆,對她時有時無的任性更有了別樣的解。若說沈荔當真要把菜單全換一遍,倒霉的合伙人和服務生們也都相信她是能做得出來的。
“......換餐配酒?”許玫想了想,“你有新的進貨渠道?”
如今‘看花落’的配酒也是每道菜各有不同,但因為總歸是法餐打底的改良創新,所以配的酒大多是各產區不同品類的葡萄酒。