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蓮桂雖然年齡最小，卻是性子最好的一個(gè)，什么都不放在心上。被芳姨一哄，立刻眉開眼笑，去后院找驢子玩了。

芳姨的目光便看向沈荔，后者搖搖頭：“暫時(shí)不急。”

“現(xiàn)在來的人多，其實(shí)是此前有了些名氣，才會如此。但蘄州、煙州這幾個(gè)地方，不說不如京中富裕，就是吃口也不大相同。”

沈荔想起前幾日自己在蘄州街頭巷尾，見識過的那些吃食，便不由微笑起來：“菜單這東西，還是得因地制宜，看看這兒有什么好東西能用，才合得上本地人的口味啊。”

芳姨若有所思地點(diǎn)頭，又聽見她道：“況且，咱們想那樣順順利利地做下去，也得問過別人的意見不是？”

芳姨一懵，并未反應(yīng)過來是什么意思。

但到第二日，便立刻領(lǐng)悟了沈荔話里的暗示。

“不是咱們不想，實(shí)在是，沒有菜能賣給您這兒了！”

原本談好來送肉送菜的小販，賠著笑臉把銀子放回柜臺：“錢您收著，我就先走了！”

“哎！哎——”芳姨追了兩步，到底沒追上，只能回身看向沈荔，“掌柜的......”

沈荔聳肩：“這不就來了嗎？”

沈記這樣的酒樓用菜，說實(shí)在的，質(zhì)量都是其次，因她原本就要摘除許多部分，再上好新鮮的菜送來都是如此。最要緊的一個(gè)是量大，一個(gè)是穩(wěn)定，若兩者有一個(gè)不能滿足，都無法供應(yīng)酒樓的消耗。

所以這說好的菜販子一下翻臉，確實(shí)叫沈記反應(yīng)不及，至少要關(guān)幾天門再說。

這例行公事一樣的刁難......

也好，叫她看看蘄州究竟是怎么樣的一個(gè)地方，究竟是不是個(gè)，能叫她掙夠一千萬兩的福地呢......

第102章 開張

“如此, 那沈記今日當(dāng)真是沒有開門？”

“正是呢！咱們從根上斷了她財(cái)路，可不得叫她手忙腳亂一陣？”

蘄州一處宅院，燒得暖烘烘的屋子里, 一仙風(fēng)道骨的老者正烤著火。

他白須飄飄，這時(shí)便很自得道：“素日聽她威名，以為是何等人物。也不過如此。”

腳邊跪了個(gè)伶俐的小個(gè)子，這時(shí)忙不迭湊趣：“干爹這話說得, 便是天上的神仙下凡，哪里又能跟您比肩呢？”

老者將手中香末撣去, 依然是漫不經(jīng)心的聲氣：“如此，叫她站不住腳跟，收支不抵，虧得受不了了，再說一說方子的事......”

這一套組合拳，是蘄州這里大商戶慣用的。

彼此之間, 勾連串通, 才好說分潤利益的事。

譬如他們這些做食肆酒樓的, 要截了沈記的菜蔬, 莫非當(dāng)真學(xué)那些流氓做派，讓人上門威脅個(gè)菜販子？這怎么落得出好口碑，綿延百年呢？

自然是探聽到那人家中有個(gè)病重的老妻，再和藥商友人提一嘴，讓他能便宜些買到所需藥材。

如此恩威并施, 才是長久之道嘛。

除了老者, 蘄州城里此時(shí)此刻, 不知多少雙眼睛盯著沒有開張的沈記，心中暗暗發(fā)笑。

什么京城江南, 那一套在蘄州，難道就能吃得開嗎？

如此看來，依然沒有嘛！一個(gè)初來乍到的外地女子，就想將他們這等老商踩在腳下，恐怕還是早了幾十年！