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他話沒說完，但在座其他幾個都知道他的意思。

無非就是覺得，沈記要不往上提提價，哪怕后面再學著凌云閣打折呢，只要比現在價格更高，似乎都能讓賬面收入更好看一些。

“那豈不是明擺著告訴別人：因為沈記想入選及笄宴，所以宰你們一頓？”沈荔反問，“換做是你，你能樂意嗎？”

趙二抓耳撓腮，一計不成，冥思苦想，又生一計：“又或者咱們再擴兩間店出來？只是擺上桌椅，修整不了幾天就能開張，如此便能接待更多客人了！”

沈荔嘆氣：“趙二，我只問你，沈記有幾個廚子？”

“只......只有掌柜的一個。”

“又有幾個跑堂？”

“......所有人都算上，也只有八個。”

“那每日的客人若在翻一番，我們又能不能忙得過來？”

趙二語塞，無從反駁。

“客人來得再多，我們忙不過來，又有什么意義？”

沈荔說：“反而會讓人吃得不滿意、不盡興，如此得不償失?！?

“掌柜的，我、我知道錯了！”趙二面紅耳赤地看向她。

沈荔看了他片刻，確認那自從收到圣旨以來的興奮是真的消退之后，這才徐徐道：“其實之前芳姨就說了，我們的底蘊是拼不過那些大酒樓的。”

“像凌云閣、奎香樓，光是鋪面，那就是整整一座三四層的小樓，待客數至少是我們的兩倍?！?

“所以我們要下功夫的，一則味道、二則服務、三則新鮮?！?

趙二聽沈掌柜還在不緊不慢跟自己解釋，反而更羞愧地埋下頭：“我知道！掌柜的，我、我就是有點太急了......”

他雖然不知道沈荔私底下和北安侯夫人魏桃的交易，但作為沈記中人，總能意識到公主及笄宴是一個極大的機遇。

尤其對沈記這樣的新店來說，若能成，那她們就是下一個凌云閣、下一個奎香樓。

若不能成.....

不能成會是什么后果，趙二不知道，但他知道他很想讓沈記發展得更好。

“不過上新菜單這事，我也在考慮?！鄙蚶笤掝^一轉，“倒是這番茄讓我想到，紅色的菜，不覺得和春節很相配嗎？”

芳姨笑著點頭：“是啊，要是趁著新春佳節之際，咱們推出一套紅彤彤的菜單，不拘是什么菜色，想來也會更受歡迎。而且......”

馬三娘此前一直沉默不語，這時思考完畢，才緩慢開口：“原來的老菜漲價，影響口碑，這不好；但全新的菜單——又只在春節期間售賣的話......”

沈荔也緩緩微笑起來。

時間限定的隱藏款啊，亙古不變的真。

她點點頭，馬三娘便像是得到了什么默契的認可一樣，沒把話說完，埋頭繼續吃飯了。

趙二：？

趙二摸不著頭腦，看了一眼看了一眼芳姨、又看了一眼馬三娘。

最后，跟憨厚老實的哥哥緩緩對上了眼。

——合著我倆才是這桌上的笨蛋唄？

第32章 邀約

不過沒等新菜單擬定好, 沈荔先回了一趟沈府。

年節之下，少不得人情往來。

尤其是上次為了退婚，沈荔回過一次沈府, 便不再是毫無來往的人家。