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她指了指釣箱,對海倫說:“別吃面包了,來吃我釣上來的東西吧。”
“你好不容易釣上來的海參獨苗,我可不能吃。”海倫連忙擺手,“而且我不太想吃海參刺身,之前吃過一次,那味道真是……”
海倫皺起眉頭,仿佛回憶起了什么可怕的事情,“又腥又難吃,感覺像在嚼橡膠。”
“好吧。”艾米忍不住笑起來,“那我們不吃這個。”
海倫疑惑地看著她:“你打算吃什么?”
艾米沒有回答她的問題,徑直走到綁著蝦籠吊繩的船舷旁邊,彎下腰,雙手抓住蝦籠的提手,一個用力就把蝦籠從海里提了起來。
海水從蝦籠的縫隙中傾瀉而下,在甲板上濺起一片水花。
艾米雙手提著蝦籠,手臂上緊實而不夸張的肌肉微微隆起,雨水順著她的臉頰滑落,眼神專注堅定,整個人在風雨中顯得格外迷人。
那蝦籠看起來明明沉甸甸的,在她的手中卻好像沒有重量一樣。
“艾米,你……你也太厲害了!”海倫驚訝地張大了嘴巴,“我還從來沒見過誰能這么輕松地提起蝦籠。”
“你不知道,在溫泉鎮上,我還有個'力大如牛'的稱號。”
艾米笑了笑,“海倫,今天的午餐我們就吃這個。”
盡管還沒打開蝦籠,但她知道里面都有什么——將蝦籠提起來的瞬間,系統就發來了兩條提醒,提示她解鎖新的水產圖鑒:龍蝦和紫海膽。
這兩樣食材可比海參容易烹飪多了。
海倫湊過去一看,只見蝦籠里有幾只龍蝦在張牙舞爪地爬動著,還有幾個紫海膽,正慢悠悠地滾動著身體。
“是龍蝦和海膽!”海倫驚訝地說,“艾米,你中午打算吃這些?”
“對啊。”艾米點點頭,“龍蝦刺身和生海膽,多新鮮,肯定非常好吃。”
光是想想她就要流口水。
然而海倫看起來有些猶豫:“可是……我沒做過龍蝦刺身,能行嗎?”
“就和做魷魚刺身一樣。上次你不是把魷魚刺身做得很好嗎?我到現在都還記得那鮮美的味道。”艾米拍了拍海倫的肩膀,“你就放心吧,我相信你的手藝。你負責處理龍蝦,我來弄海膽。”
“主要是這玩意太貴了,從前捕上來都是直接賣掉,就算吃也是做成了特別復雜的那種做法……”海倫咬了咬牙,“那我就試試。”
說干就干,海倫拿起兩只龍蝦走進了駕駛室內。
那目光堅定得仿佛像是要完成什么偉大的事業。
艾米悄悄跟上去,透過駕駛室大門上的窗戶看了過去。
只見海倫正將龍蝦翻過身來,用一把小刀從龍蝦的尾部插了進去,沿著腹部劃開一道口子,輕輕一掰,龍蝦的殼就被打開了,露出了里面鮮嫩潔白的龍蝦肉。
海倫小心翼翼地龍蝦肉從蝦殼里面完整取出,放在冰盤上,動作干凈利落。
看到這里,艾米覺得沒什么問題了。
今天的午餐龍蝦刺身一定非常美味。
接下來她該做自己的事情了:處理海膽。
船上工具稀少,好在艾米早有準備(當然也沒有準備很多),只帶了剪刀和小刀。
她先用剪刀將海膽的刺剪短,然后用小刀沿著海*膽的邊緣輕輕一撬,海膽的殼就打開了。
里面金黃的海膽黃鮮嫩欲滴,既像雞蛋黃又像是橘子瓣,看起來十分勾人食欲。
艾米用小刀小心翼翼將海膽黃挖出來,就放在海膽殼子里,然后從背包里拿出一顆檸檬對半切開,擠出檸檬汁撒上去。