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回到楊柳東巷，沈渺便讓李嬸娘和李挑子趕緊帶狗兒回家，自己也好好歇息歇息，她又相邀道：“今兒李叔和嬸娘都好好休息，明兒來我家里吃晚食，我好好做一桌子菜為你們接風(fēng)洗塵。”

李嬸娘卻直接擺手婉拒，一本正經(jīng)地道：“我和你李叔都說好了，明兒讓他帶我回一趟娘家，我買了兩匹絹布給我娘，她還沒見過金陵的布呢。”

她這輩子頭一回出遠(yuǎn)門，還見識了這么多好東西，她當(dāng)然要回娘家顯擺去！去娘家炫耀完，再去小姑子、大姑子家走一趟，最后還要去巷子里各家都轉(zhuǎn)個遍，哪有空在大姐兒這消磨？

好嘛，沈渺秒懂了，忍笑道：“好好好，等嬸娘有空了隨時來家里。”

“我先歇幾日，等我從娘家回來，我便每日一早都去鴨場那兒幫襯，等你請的人做事都熟了，我便兩日去一回，省得他們偷奸耍滑，把你這個東家瞞著。”李嬸娘忙又補(bǔ)充了一句，怕沈渺心里不舒坦，她還解釋道，“畢竟狗兒還小，家里也要顧。”

當(dāng)初沈渺就跟李嬸娘說好了讓她來當(dāng)鴨場顧問的，這樣她能兼顧家里還能掙點銀錢，而且她也沒想當(dāng)周扒皮，人家剛回來便讓人上崗也太不像樣了，于是笑道：“不忙不忙，嬸娘這一路本就辛苦了，歇幾日應(yīng)當(dāng)?shù)摹！?

李嬸娘這才滿意地?fù)е罟穬和镒永镒摺＠钐糇邮帐靶欣盥艘徊剑帽鈸?dān)挑了大件的行李，還從包袱里翻出來一盒子雨花石，憨厚地笑道：“不知買什么給湘姐兒他們，挑了一盒子石頭，拿去給孩子們玩吧。”

“破費了，這不便宜吧？”沈渺含笑謝過。

“沒什么，這是應(yīng)當(dāng)?shù)摹α耍@騾車還是童漕官借給我們的，我卻不知上哪兒去尋這童漕官，恐怕還要勞煩大姐兒使個人幫我們還上才是。”

“我知道。”沈渺忙道：“我讓唐二跑一趟就成了，不打緊的，李叔快回家去吧。”

李挑子這才趕忙挑上擔(dān)，追上妻兒。

沈渺看他們高高興興回了家門，才轉(zhuǎn)身推開自家的院門。

院子里一片寂靜。

廊下四仰八叉地睡了一地人。

陳汌和有余都被扎了兩根沖天羊角辮，額頭上點了紅點，嘴上涂得鮮紅的胭脂，挨著睡；湘姐兒在他倆邊上睡著，她亂蓬蓬的頭發(fā)里也戴了一頭花，還搓了個泥團(tuán)子貼在臉頰上，這……

沈渺俯身細(xì)打量，這難不成是扮的媒婆？沈渺無奈地看著她那頭扎得一大一小、亂七八糟的發(fā)包，這也不知是不是她自己扎的。

她旁邊，謝父也簪了一頭花，臉頰上涂了兩坨大紅胭脂，連眼皮和嘴唇都被涂得紅彤彤的，鬢角留下來的兩縷風(fēng)雅的頭發(fā)被編成了辮子，他脖子上還系著紅綢布，頂著不堪入目的妝容，睡得十分狼狽。

沈渺看得抿住嘴，用盡全力才沒笑出來。

躡手躡腳走到灶房里，里頭全是魚丸的香氣。唐二和福興正接著做魚丸，見她回來，笑道：“今兒魚丸湯餅賣得格外好，娘子昨日做好的那些都賣光了，我們倆加緊再做些。”

沈渺笑：“辛苦你們了。”

“哪里的話！娘子莫要見外了。”

阿桃抱著一摞高高的面碗進(jìn)來，放進(jìn)池子里，扭身擦了擦身上腰上的圍裙，跟沈渺努了努嘴，忍俊不禁：“今兒謝郎君可被湘姐兒抓來玩了一日了。先是玩什么剃頭的戲碼，之后謝郎君說什么也不讓她糟蹋胡子，湘姐兒便又讓謝郎君扮新娘子，她則要扮喜娘，就是專門給新娘子梳發(fā)理妝的那個老媽媽。陳汌和有余則扮滾床童子……”

阿桃自己沒說完就笑得肩抖。

沈渺也笑得肚子疼，湘姐兒每回玩家家酒，她從來不搶什么新娘子、大官夫人的角色，她想要扮的角色一直都跟別的孩子不同。她最喜歡當(dāng)女將軍、媒婆、喜娘和剃頭匠了。

轉(zhuǎn)眼半個來月過去，鴨場漸漸步入正軌，有李嬸娘幫忙指導(dǎo)，洪八一家人也很快熟悉了鴨場的生活和這群金陵白鴨的習(xí)性，鴨子喂大了一大圈。

目前除了十幾只在下過幾場雨后因水土不服病死，其余的都已適應(yīng)了汴京的天氣，正在以麻鴨的兩倍速度茁壯成長。

如今雛鴨身上的“鴨黃”漸漸褪去，翅膀和尾部的羽毛也都長出來了。李嬸娘還傳來了喜報，最能吃的那一批鴨已長到一斤重了，小的也有六兩重。

而且，根據(jù)李嬸娘之前養(yǎng)小白鴨的經(jīng)驗，只要肯用魚料、田螺摻谷子喂，這鴨子大概一個半月便能長到五到六斤，就能運到鋪子里做烤鴨了。

當(dāng)然，還得把種鴨挑出來。

李嬸娘之前幫沈渺養(yǎng)在家里的十幾只小白鴨和專業(yè)孵蛋的老母雞也運到鴨場了。這些鴨子都養(yǎng)了半年，每日一只鴨就能下兩個蛋，第一批下的三十多個蛋，都交給最愛抱窩的老母雞孵了，如今也孵了十來天了，再過半個多月又能出殼些小鴨子了。

沈渺還給了李嬸娘一筆錢，專門用來多買幾只抱窩的母雞——它們是鴨場的孵化員，一只母雞能孵十到二十枚蛋，而且還會敬業(yè)地用爪子翻蛋。

除了多買幾只母雞孵蛋，洪八還說其他鴨場會用缸或者木桶孵蛋——在木桶里鋪上棉花、谷糠，放在灶房的灶臺附近，用灶臺剩余的余熱來孵蛋，但需要有人十二個時辰不斷地看著，每天還要人為翻蛋兩三次。這法子有點費人，但也是到了產(chǎn)蛋高峰期的時候，母雞不夠用，不得不用上的法子。

至于鴨場旁邊的麥田，建完鴨場后還剩八畝仍種著麥苗，沈渺也請白老三牽線搭橋，租給了白家村信得過、品行端正的無地貧農(nóng)了。

此時地租一般在土地產(chǎn)出的五成糧食左右，若是肥一些的田，甚至有要六成租子的。但沈渺決定要得少一些，因白老三帶來的那一家子貧農(nóng)夫妻倆有四個孩子，卻連雙鞋都湊不出來。

所以她想了想，和他們先簽了兩年的契，每一季產(chǎn)出的麥子給她四成就行了。而且沈渺這田，在被官家抄沒之前便已種下秧苗的，沈渺也不打算算這部分的銀錢了，他們這樣還能省了糧種的錢。

那一家子六口人，知道沈渺只要他們四成租子且不扣糧種的份例后，在契書上畫押摁了手印的當(dāng)日，便立馬從白家村搬到了麥田旁居住。

他們借了鴨場與麥田相連的一個角落，以鴨場的磚石圍墻為承重墻，用幾根木棍搭了四間茅草屋，就這樣住下了。

沈渺看得有些難受，后來去鴨場看鴨子時又把家里一些堆在倉庫吃灰的舊桌椅板凳、鍋碗瓢盆給他們帶過去了，還給他們幾個孩子帶了湘姐兒、濟(jì)哥兒和陳汌以前的舊衣裳舊鞋子穿。

他們感恩戴德，沈渺要走的時候一路送，送到驛道邊，還一直站著目送她的車離去。

一番折騰下來，她好似…也成小地主了。

但她把田租出去倒不是為了當(dāng)?shù)刂鳎兇馐菦]這個精力打理這片田地，現(xiàn)在鴨場規(guī)模也沒法一下擴(kuò)大到十畝、養(yǎng)幾千上萬只鴨子，撂荒了又可惜，不如租給別人種。

她也不靠這些土地吃飯，讓一成糧食給佃農(nóng)，他們便也能更好把孩子養(yǎng)大。

至于快食店，丁五石因日日做大鍋菜，整個人都瘦了些，但胳膊卻更粗壯了。如今他顛起那么沉的大鍋來都得心應(yīng)手，做起菜來也越來越麻利了。

如今訂餐量已經(jīng)接近兩百份。

外城里也有好幾家鋪子專門做團(tuán)膳了，有的專門在城外的九大津渡碼頭搭棚子現(xiàn)炒現(xiàn)賣。城外碼頭離陳留、陳橋鎮(zhèn)更近，能直接從大量的農(nóng)戶手里買到不少便宜的蔬菜瓜果，而且他們做的團(tuán)膳專供纖夫營、包夫，運營起來的方式又和沈渺有些不同。

外城搭棚子的有些像后世的自助快餐店，農(nóng)戶供應(yīng)什么蔬菜，今兒棚子便做什么菜，而且大多以素菜配饃饃為主，不能點菜，但量大管飽和便宜。

而且他們?nèi)旃?yīng)，據(jù)說是好幾個廚子拖家?guī)Э诤蠣I的，輪流掌勺，即便深夜也亮著爐灶不休息。

劉豆蔻還特意跑去買過兩份來吃，味道倒是不差，而且賣得極為便宜，一份三個素菜的熱飯菜才十二文，若是只打一樣菜夾熱饃饃吃，甚至可以只要七文錢。