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三鮮除了豌豆、蠶豆，還少不了莧菜，水生種了一小塊紅莧菜，葉片隱隱發紅，炒出來的汁水也是紅的。

香秀不由得說：“早先在我家時，對門有家嫂子，她會用紅莧菜染布。”

染出來的紅偏淺，淡淡的好看，這種紅便叫莧菜紅。

只不過染了費時又費力，大多染不到棉布上，薄薄的蘊了一層，過水又沒了。

福妞可稀罕這莧菜湯汁的顏色了，她轉了轉眼珠，然后說：“把湯倒在我那白衣裳上，那染出來多好看。”

“你可省省吧，油也一團團印上去，”滿倉瞥她一眼，“白糟蹋衣裳。”

福妞懊喪，轉眼又起了士氣，“那我染到蛋殼上。”

左右都不能倒了那湯汁。

水生說：“把你種莧菜地里去，你就能生莧菜這樣的色了。”

福妞叉腰大喊，“嫂子！”

這時香秀瞪了水生一眼，打圓場，“你哥說胡話，莫要聽他的，你和滿倉剝蠶豆去，我們也煮些茴香豆來。”

兩個娃便高高興興出去，水生挨了香秀一句說，笑著道：“我也吃茴香豆。”

“把你種蠶豆地里去，你就能吃到了。”

水生又笑，只暗自嘀咕，小沒良心的。

夜里倒是吃上了茴香豆，瞧著沒啥賣相，可味道都進了豆子里，吃在嘴里軟綿綿。

與豌豆那清爽的口感，豆子吃起來清甜又不同。

收了桌，屋里點了燈燭，水生出門倒了水，香秀擦著自己有些濕的發尾，解了發髻便飄出一股桂花的香氣。

水生偏愛纏弄她，一時胡鬧到燈燭都燃盡了大半。

等到夜盡處，又說起小話來，只聽得山里的櫻桃紅了，明兒摘些來。

第13章 豌豆咸肉糯米飯

◎糖漬青梅◎

山里的櫻桃紅了，卻紅得淺淡，還有些黃。

水生摘了一大串，滿倉掐了一個扔進嘴里，被酸的齜牙咧嘴，“這山櫻桃一點沒熟。”

“哥，那你吃這個，”福妞用手包著，伸到滿倉面前，再攤開手，是個圓溜溜的大青梅。

滿倉瞪她，只覺得肚子里都犯起酸來。

立夏時節，青梅也熟了，只是它熟的日子短，過個十來天就沒了。

所以香秀一早和小姚去后山，那里有好些梅子樹，各自摘了一籃子。

她把青梅投進冷水里，一個個搓洗起來，福妞也被櫻桃酸得半瞇著眼，又湊過去問：“嫂子，這咋吃？”

“能腌一罐脆梅，”香秀掰下青梅蒂說，她腌脆梅的法子簡單，用石臼搗裂青梅，放些粗鹽腌一腌，到了晚上就能吃。

青梅不苦，又脆，不像泡久了那樣癟下去，咬到一口果肉，咸與酸都在舌尖，熱夏吃這個開胃得很。

只是除了水生，也沒人愿意吃這一口，實在瞧著就覺得酸極了。

香秀說：“那做一點糖漬梅子，給你們兩個吃。”

上午日頭曬得很，香秀便抱著瀝好水的青梅，坐在草棚子底下。